你說大爺好歹別忘了，我今兒已請下人了。”第二天薛蟠如約派人送進來三大簍螃蟹，大約有七八十斤。這些螃蟹就是在稻田裏頭養的嘛！”
這麼……強詞奪理的麼？一直沒怎麼說話的張嬸都忍不住不服氣的對許大燦說：“《紅樓夢》我也讀過，我怎麼不記得裏麵提到過是在稻田裏頭養螃蟹的？”
許大燦分析的頭頭是道：“張嬸你聽我說，七八十斤螃蟹是什麼概念呢？放到現在大概也得是一畝塘或者2畝稻田的量，那個時候不可能專門挖塘單獨來養螃蟹，所以最肯能的就是薛蟠莊子上的農民把螃蟹給養在稻田裏。”
嘿！江叔氣的拿手一個勁的指許大燦；結果這貨不以為恥，反而十分欠揍的兩手一攤：“那個時候農民不可能有化肥、尿素、農藥這些東西，所以他們就是純生態的種植，利用螃蟹與水稻的共生關係，來促使二者的產量均有提高。
今年因為疫情的關係，縣農委的專家通過線上的方式對我們展開了指導，利用這個寶貴的機會，我向專家請教了這方麵的問題。
專家指導我說，螃蟹在水稻田確實可以起到促進作用，比如可以大量的減少稻田裏雜草的產生，蟲害也會比較少，而且螃蟹的排泄物順便就成了水稻的肥料。可以說養殖螃蟹對水稻還是有促進作用的。
而水稻對於螃蟹來說既可以提供避陰場所，又可以為螃蟹提供休息場地。所以，整體來說，稻田養殖螃蟹是有著相互促進作用的。”
之前質疑許大燦的那些人都啞口無言了，他既有傳說故事，又有理論支撐，這還怎麼辯？
在場的也隻有江叔說話可以肆無忌憚了：“既然大燦說的一套一套的，那不妨就拿兩畝地出來搞個試驗田嘛！要是成了，我們村就真的找到了一條致富的路子；
即便就是不成，無非也就是兩畝地的損失，咱們村也還承受得起。你們說對不對？”
對，太對了！在場的村幹部們紛紛附和，之前是他們把困難給想的太大了，都有點成驚弓之鳥了。
桌上的氣氛又重新熱烈了起來，這回他們又全部都改口了，一口一個“許老師”的叫著；
許大燦不好意思的糾正了他們兩回，然後就被江叔塞了一杯酒到手裏：“你一個勁的謙虛什麼！他們叫你就聽著，來來來，幹了！”
說完幹了，一仰脖，就亮了杯底。江叔喝酒就跟喝水似的，喝完了一抹嘴就扭頭跟江煊鬆說：“你去問下服務員，有螃蟹沒有，有的話弄一盤來，我們來打一哈牙祭，順便預祝我們養殖螃蟹取得成功！”
這下許大燦可以確認，這個江叔年輕的時候肯定也不是啥正經人了……
酒足飯飽，許大燦就讓江翎給攙著走了。
看的江叔這個老父親牙根直癢。結完賬的張嬸沒好氣的給了他一下，用一副警告的口吻對他說：“我覺得小許這孩子不錯，讓他跟江翎好好培養培養感情，你不許搗亂聽到沒有！”