眼看就要到中午了，再不把鴨子送過去就趕不上吃午飯了，安嫻就抓緊時間趕緊做糯米八寶鴨。
先是把空間裏昨天宰殺好的鴨子從空間中取出來，換走一隻鴨子。
又給空間出產的鴨子作上標記，這是給上官安瑞的，省得到時候弄混了。
接著又把兩隻鴨子的背脊切開，抽去氣管、食管，再剪去鴨腳。
至於為什麼留下一隻，當然是給大嫂留的，畢竟這八寶鴨還是剛出鍋的好吃。
又將兩隻整鴨放進開水鍋中焯水後撈出，洗淨，揩去水份;
再抹上醬油、黃酒、白糖等調料，鴨腹朝上扣入大碗中;
安嫻準備到這一步的時候，院子門被拍響了，安嫻正疑惑是誰的時候。WwWx520xs.com
就看見一直在她腳邊打轉轉的團團和飯粒一下子衝了出去，接著就聽安遠在外麵喊：“小姑，快來開門啊！”
安嫻一聽是安遠的聲音，隻以為是她動作太慢，安遠是回來吃午飯的。
去打開門一看，阿大和安遠一起站在院子門口。安嫻不由得疑惑，還沒有等她開口問。
阿大就說：“安姑娘，聽說今天要準備好吃的，那你不介意多做一些吧，我家公子可是好久沒有吃到安姑娘的手藝了。”
聽到這話，安嫻有些疑惑，阿大是怎麼知道她要做新菜的啊，一看站在他身邊一臉討好的安遠，安嫻頓時心下了然。
轉身進院了，兩人自然也是屁顛屁顛的跟了進來，跟著安嫻進了廚房。
阿大看到案板上的兩隻鴨子，心下了然，看來這安姑娘心裏也是有公子的，還準備了公子的那份。
安嫻本著有人幫忙，不用白不用的準則，不客氣的打發阿大剝栗子。
安遠去燒火，她這邊也沒有閑著，先把糯米和豌豆淘洗幹淨，放進鍋裏;
又接著把冬筍、昨天晚上泡發的香菇和木耳均切成丁;
再把阿大剝好的栗子，切成丁;
又讓阿大去燒火，把燒熱炒鍋放入豬油，將蔥薑下鍋略煸一下；
再烹入黃酒，投入香菇丁、筍丁、木耳丁、栗子肉丁加入醬油、白糖，燒上味;
再放入糯米和豌豆拌和，填入鴨腹內;
把鴨子放入碗中，上籠蒸，隨著鴨子被蒸的時間越長，一股香氣也在廚房裏彌漫開來。
一旁的兩小隻急得嗷嗷叫，安嫻就將剛剛鴨腹中取出來的內髒，清洗幹淨後，放鍋中加清水煮。
三刻鍾後，內髒熟了鴨子也熟了，把蒸酥的鴨子取出，將鴨覆在大圓盤中;
將鍋中，燒開後用水澱粉勾芡，淋上明油，澆在鴨上，這道糯米八寶鴨就做好了。
至於內髒，則是盛出在一邊，放涼之後，再喂給兩小隻。
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