宋傑沒有使用古法的蒸汽蒸餾,把鍋裏麵的發酵好的原料,裝進了一了一個很大的雙層玻璃瓶子裏麵,之後在玻璃瓶子的隔層裏麵加了很多水,做好這些,宋傑才把這個特殊的玻璃瓶子放到了架子上麵,在下麵點燃了一個很大的酒精爐子。
安裝好上麵的導管之後,又把設備的其他地方,也點著了幾個小一些的酒精爐,並且在其中的幾處特殊的地方,加入了一些買回來的東西……
忙活好這一切,宋傑終於休息下來了,他隻需要關注一下裝著原料的那個特殊雙層玻璃瓶子的溫度就可以了,酒自然會流出來。
趙明德、褚墨兒、沈樂樂三個人看到這裏,這才明白宋傑是怎麼釀酒的,原來宋傑前麵處置原料的時候,也是采用古法製作的!
隻不過後麵蒸餾的過程,和一般的釀酒方法大相徑庭,根本就不是一個套路的,而是用眼前的這套特殊的設備進行蒸餾的,他們都沒有說話,而是看著宋傑去具體操作,心裏麵更是想著宋傑這樣釀出來的酒有什麼不同。
沒過多一會,設備的最末端,就已經傳出來了陣陣的酒香,頓時讓屋子裏麵出現了一種奇特的香味。
“這…這…怎麼這麼香啊?”
沈樂樂首先發表這她的看法,她聞到了這樣的酒香,頓時感覺出來了宋傑釀酒的不同之處,宋傑的酒香明顯比趙明德的酒還要香!而且宋傑的酒香之中還有一些特別的味道,聞起來是那麼好聞,她的嘴裏麵已經滿是口水,想知道一會宋傑的酒到底是一個什麼樣子的。
“好…好香啊!”
褚墨兒也聞到了這個香味,確實是太香了,這種濃烈的酒香,真的是太好聞了,她現在更加好奇的是,宋傑的酒還沒有釀出來,這酒香就已經傳出來了,這香味也太誇張了!不知道宋傑的酒釀出來會是一個什麼樣子,不用想肯定是特別好喝的,就這個香味就已經很迷人了……
“好…好酒啊!”
趙明德聞著飄出來的酒香,他已經徹底動容了,雖然還沒有看到酒出來,但是聞著空氣之中濃烈的酒香,趙明德就已經知道了宋傑釀出來的酒真的是非同尋常,他釀酒的時候,是不可能出現這樣的味道的!
由此可見,宋傑這種特殊的釀酒方法,真的是有獨到之處,他現在已經兩隻眼睛盯著出酒的地方,想品嚐一下宋傑釀出來的酒究竟好的何種程度!
看到三個人的反應,宋傑隻是笑而不語,這樣的情況他早就猜到了,想當初他剛剛研究成功這套釀酒方法的時候,那個自稱是酒中仙的不靠譜的師父都是稱讚不已,更何況趙明德他們三個人了。
沒有說什麼,宋傑繼續關注那裝著原料的特殊瓶子,時刻關注這溫度的變化……
酒很快就釀出來了,不一會的功夫,就已經蒸餾出來了一壇好酒,看到鍋裏麵的原來還有很多,宋傑便把之前瓶子裏麵的原料倒掉了,重新裝了新的原料,繼續釀酒。
一個小時過後,一大鍋製酒的原料,就變成了幾壇好酒,而整個釀酒的過程也徹底結束了。
“走,咱們喝酒去。”
宋傑看到整個釀酒過程結束了,看著桌子上麵的三壇好酒,他的心情也特別好,招呼著趙明德和兩女一起出去喝酒。
“好!太好了!我要喝個痛快!”
沈樂樂看到終於可以喝酒了,立刻高興的跳了起來,之前她想去品嚐一下,可是都被褚墨兒拉住了,這讓她的心裏麵別提有多著急了,看到宋傑終於說可以喝酒了,她怎麼可能不高興!
“著什麼急,也不怕丟人,出去一起喝。”
褚墨兒看到終於結束了,她笑著走到了宋傑的邊上,幫著宋傑拿了一壇酒,實話說,她聞著酒的香味,也早就流口水了,隻不過她克製住了,還拉住了想要偷嘴的沈樂樂。
在褚墨兒看來,宋傑忙活這麼長時間,理應大家一起品嚐,所以她才能忍到現在,看到終於可以品嚐到宋傑的佳釀了,褚墨兒的心裏麵同樣別提有多高興了!
“好好好!”
趙明德在邊上早就坐不住了,可是顧及身份,他也不好意思去拿酒喝,看到終於可以品嚐宋傑釀出來的酒,趙明德的心裏麵也是特別高興,連說了三個好字,之後也起身宋傑三人走了出去。
四人來到小院的石桌邊上坐下,褚墨兒主動把之前的酒杯洗了一遍,這才把宋傑釀出來的酒倒上,這一倒不要緊,濃烈無比的酒香頓時把石桌周圍包裹住了,讓人聞著酒心曠神怡,頓時讓倒酒的褚墨兒和沈樂樂還有趙明德全部都愣住了!