作者：南北
炸醬麵館的焦老板，坐在廳堂的椅子上唉聲歎氣，愁眉不展。新麵館開張已經兩個多月了，可生意還是不怎麼樣。在這條街上，有好幾家麵館——鍋蓋麵館、刀削麵館、渣渣麵館、宜賓燃麵館等。別家的生意都火爆，門庭若市，惟獨焦老板的店冷冷清清，這怎麼不讓他著急呢？
“這麵的味道也不差麼，裝修也不壞，為什麼受傷的總是俺呢？”焦老板正暗自嗟歎，眼睛忽然被報紙上的一條廣告所吸引：“你想生意興隆嗎？你想美夢成真嗎？本城策劃大師——老安為您出謀劃策，點石成金，不見效不收費。”
也是“病急亂投醫”，第二天一早，焦老板就坐在了老安的辦公室裏。聽完了焦老板絮絮叨叨的抱怨，老安閉上眼，沉默半晌，突地開口道：“焦老板，這開飯館的要領是首先要有特色。有個外國餐館，在海邊上，就一間破屋，窗戶上還糊著破報紙，吃什麼也不由客人，做什麼你吃什麼，不吃你就走人。客人就這麼賤，越這樣客人來得越多，連布什、克林頓都不時光顧那家小店——這就叫特色。其次是要有文化，文化你懂嗎？就像城南的阿凡提餐廳，開頭幾年生意時好時壞，後來餐廳不等客人吃完飯就把他們抬到桌子上跳舞，結果生意好得不得了了。”喝了口水，老安總結道：“現在的人吃飯，不光是吃盤子裏的東西，還要吃盤子外的東西。”
焦老板聽得入神，佩服得嘴角口水都流下來了，忙問：“那您看我該咋個整起呢？”
“嘿嘿，這個先別忙，得一步步來。我看，首先你的麵館要改個名，所謂名不正，言不順，言不順，人不來。對了，就叫個‘麵中麵’好了，你還得找人雕上副仿古的木對聯掛上——上聯叫：眾人中，你最善；下聯叫：這條街，我最麵！橫批當然更要酷了，就叫：麵中更有麵中麵。嗬嗬，這樣你的麵館就讓人過目不吃都忘不了啦。一說起上哪兒吃麵？一下就想到‘去最麵的那家！’”
焦老板聽得臉都成了爛瓜狀，連說三個“高”字，還不忘補了句“實在是高”在後麵。
“這還不夠，”老安接著說，“還要有特色。你找一個練過武術的或跆拳道的當迎賓。客人到了門口，還是問‘幾位？’客人答後，但不要喊‘裏邊請’，而要喊‘您走起啦！’就照客人後腰猛地踹過去，一腳把他踹進門……”
“啊？”焦老板大驚失色，真踹人哪？那不要打架麼，還做什麼生意？
“別急別急，聽我講完。這一腳，如果火候和部位踹準了，不僅客人不感覺疼，還特舒服，就像踩踏按摩。而且為防止客人被踹倒，在離他三到五步的地方，要站兩位有定力的服務生，把踹進來的客人及時抱住。記住了，男的進來了要女的去抱；女的進來了要男的去抱。這樣就給他們一個合情合理擁抱的機會啦，哈哈。”
焦老板聽得都有些木了，連連說：“我立馬回去試試！”
一周後，焦老板興高采烈地又來了，進門就給老安擱下2萬塊：“安先生，真是太謝謝您了。上座率高了好多，翻台也快了。以前很多人要一碗麵能坐上半天，喝茶、剔牙、打嗝就是賴著不走；現在好了，好些人站著就把麵扒拉完，又急著到門口排隊找踹去了。”
“焦老板，你還滿意啊？”
“滿意！滿意！您真不愧是策劃大師，嘿嘿，格老子的算開了眼啦。”
“但這還隻是初步的，我還有後續方案。”說著，老安從抽屜裏翻出一份稿子，“這是一篇我已經找記者寫好的專訪報道，標題是《這餐館竟然敢打人》。”
焦老板這次像吃了搖頭丸一樣把頭直搖起來：“求求您啦安先生，千萬別這樣，您這不是又要讓我關門了嗎，搞不好還要吃官司呢！”
“嘿嘿，焦老板，您是我的客戶，我怎麼會害你？如果文章題目叫《一麵館拾金不昩》什麼的，這年頭誰去看啊？你先看看，這是被采訪的那三個人，都有照片。頭一位是位先生，常年患腰疼。有年冬天，在路邊見到10塊錢，左右觀望無人，可這腰就是不爭氣，彎不下去，可他又怕錢被風吹跑了，就用腳踩著硬是在寒風中站了兩個小時也沒能撿起。可自從去了您的麵館後，挨了那腳踹，現在天天蹦迪。這是他蹦迪的照片！第二位是個癱子。自從吃了您的麵，挨了那腳踹，瞧，他現在正領著一個攀岩隊在攀岩呢！第三位……”
一個月後，焦老板又來了，這回帶來了十萬元酬金。
“怎麼樣啊？”老安問。
“真叫一個火耶！雲南、貴州、福建，連西藏的都來啦，還有外國的呢，都是坐飛機來的！有腰椎間盤突出的，有患骨刺的，還有患不孕症的……對了，我忘告訴你了，我把麵館關了，開了一家專業‘踹踹館’……”