野豬啊,野雞啊。
許英感覺有些流口水,
雖然現在的野味比後來多不少,可沒有人,也不是常能吃到的。
“野雞打了沒事?會不會給打沒有了啊。”
許英還是有些擔心的,生怕會破壞了山林的生態平衡。
“不能,山裏的野雞多的是,一窩一窩的,你往山裏去,路邊都能看到,常有那老野雞領著一窩小野雞崽子出來溜達,它們也不怕人,你不攆它,它們都不飛,這玩意老多了,一年弄個幾十隻,壓根就不顯,不過不能往深山裏走,那裏麵熊瞎子,老虎,也都有。平時它們不出來,可說不定啥時間就碰上了。”
王大爺認真交代著許英。
許英急忙點頭,表示記住了,她可不虎,不會和老虎和熊瞎子鬥,這兩樣東西,好多男人都白搭,她一個女人,不夠它們塞牙縫的。
“是,上次我一個哥們請我去他們林場玩,他也說不讓我往深走,近的地方沒事,他們那裏袍子多,還請我們打袍子了,那袍子可傻了,看見人也不跑,一打一個準啊,不過那肉做的一般,有點騷。”
劉明達在農場打獵過,沒結婚前,他和他那幫朋友也玩的挺瘋的。
“要不都說傻袍子嗎,那東西不怕人,傻不拉幾的。”
王大爺嗬嗬笑著。
三人又說了一會兒,王大爺和二人講了很多山裏的事,然後王大娘開始喊吃飯。
之所以許英會做飯也沒有給大娘幫忙,是因為她上門是客,她不知道王家要給他們準備什麼吃的,她怕給人幫倒忙,所以她由主家做飯,哪怕人家就是給上的是鹹菜,也是人家的一片心意。
飯桌上擺著一大盆的二米撈飯,另外一個大盆裏麵裝的是小雞燉的蘑菇粉條,還有一個炒的白菜片,一盤子雞蛋。另外還有一盤子炸的小魚幹。
“好豐盛啊,大娘,您咋做這麼多,咱們也吃不了啊。”
許英說的是心裏話,這一頓對於農家來說,確實很豐盛了。
“這裏沒啥好吃的,雞是自己養的,蘑菇是山上撿的。魚是門前河溝裏撈的,沒啥值錢的玩意,你們不嫌棄就好。”
王大娘嗬嗬的笑著,臉上很是開懷。
“咋會呢,聞著就噴香,肯定好吃。”
劉明達說的也是實話,農家做飯雖然不放多少調料,可大鍋燉的,吃起來和城市裏麵不太一樣。
“你們嚐嚐,看看合不合口味。”
王大爺招呼著許英幾人吃。
許英和劉明達沒客氣,在這裏,你吃的越多,越香,做主人的越高興,不然他們會覺得自己的東西不受歡迎,還會心裏難受。
小雞是當年的雞,不是老雞,因為老雞不好燉,新雞肉燉的快,並且好嚼。
蘑菇帶著雞肉的香氣,又帶著它本身的清香,讓人吃的不肯停筷子。
粉條是百搭的東西,放上那裏麵都不竄味,現在放到雞裏麵,就帶著雞肉的肉味,那叫一個香。
雞蛋顏色焦黃,吃一口你就再不想吃市裏賣的那種雞蛋。
大白菜是甜的,清脆爽口。
小炸魚酥脆酥脆的,還非常香,和魚市賣的魚根本就不是一個味道。
雖然都是用農家的手法做的,可許英真的感覺到了香。