劉明達的身體一天天見好,可飯店的生意卻一天天差了起來。
看著趙靜送來的賬本許英眉頭皺到了一塊,怎麼會這麼差?現在的流水連最好時間的八分之一都沒有,照這樣下去用不了多久就該入不敷出了。
“嫂子,這都是全哥他們一幫老客在撐著,不然每天基本就沒啥人了。要是再這樣下去咱們別說賺錢了,該賠錢了。那北國春也真是的,他們那麼大個飯店幹啥搶咱們的生意啊。”
趙靜又急又氣。
“能把生意搶走,那是人家的本身,本身這也不存在誰搶了誰的,咱們當初不也分走了他們不少客源嗎。”
許英很冷靜,做生意有競爭是正常的,北國春這樣做也無可非議,它雖是大酒店,可它也希望生意好啊,本來許英飛飯店和它不是一個層次的,可許英的店一直在擴大,生意也天天爆滿,這樣下去,用上幾年說不定真能取代了北國春的位置。
所以在許英沒有成長起來,就把飯店消滅掉,這是最正確的做法。
能讓許英的飯店垮掉,也算是對周圍中小飯店的震懾,讓他們知道,任何想和他們抗爭的飯店,都是自不量力,自取死亡的。
許英暗暗感歎,自己是分身乏術啊,趙靜是能讓她信任,守著一個店也沒問題,可她遇上事沒有應對的能力,隻能你說她去做。缺乏主張。
張如比較細膩,可她耳根子有些軟,在後廚這塊行,前麵的事她也是做不來的。
自己缺少一個合格的大堂經理,缺一個有頭腦能經營的人。
要是有這樣的人,自己這幾個月不在,也不至於會弄成這樣,但這樣的人難找,也不是一時半會的事。
“靜兒,你讓王哥那邊開始找人準備裝修包間,讓他找好工頭來家裏,我告訴他們怎麼裝修,至於店,你幫著嫂子守著,隻要再守一個月,嫂子會讓生意好起來的。”
許英也急,但她也沒有辦法,劉明達現在剛能下牀,他走路還不行,必須有人時刻在他身邊看著,不然萬一要是摔一下那就完了。所以許英需要一個月的時間,一個月後劉明達應該就能自己走的不錯了,那她就能安心去管店裏的事了。
“英子,你……”
劉明達想勸許英。
“明達,你啥也別說,咱們不差這一個月,大不了這一個月賠錢唄,咱們也賠的起,等你好好的了,確定沒事了,我才有心思去管,現在說啥我都不會離開你的身邊。”
許英打斷了他的話,四個月的細心照顧,她是為了讓劉明達徹底好,不是看他剛好一點就撒手。
“那行,大哥,就像是嫂子說的,咱們不差這一個月,等你好了,嫂子再去就行,一個月我還是能守住的,那嫂子我先回去,明天我讓王哥過來。”
趙靜也點了頭,嫂子說一個月後她有信心讓飯店的生意變好,那就再等一個月唄。她相信嫂子說到就能做到。
趙靜走後,許英也沒閑著。
除了扶著劉明達,照顧劉明達,劉明達躺著休息的時間,她則畫起了包間的裝修圖。