第33章 做我女朋友吧(1 / 2)

第三十二章

等他忙忙碌碌的清洗好所有的廚具之後,一轉身,就看見那個男人靠著廚房門的門框,雙手抱胸看著她,看的津津有味的樣子。

蘇雯翻一個白眼,讓男人讓開一點,把買回來的蔬菜和海鮮都清洗幹淨放在一邊,男人好奇的看著蘇雯,想看看蘇雯是吹牛還是真有幾分本事。

蘇雯也不理他,自顧自的忙碌,她看看一邊可用的食材,隻有扇貝,蘑菇,螃蟹,蝦這些比較常見的海鮮,也是因為便宜,所以蘇雯咬牙買了來。

這裏的大米和麵粉都超級貴,她差點舍不得買,聽說這裏不太富裕的人是不吃這些東西的,海底有一種水草,產的果實和大米很像,但是比大米大很多,很難煮,也沒有大米美味,但是至少也算是主食,一般人家都吃那種東西,那個東西叫精良粉。

蘇雯第一次做飯,咬牙買了大米和麵粉,也是因為有這個男人呢。第一次見麵,總不能請人吃這些東西吧,何況人家還幫忙送了廚具呢。

蘇雯把所有的海鮮都首飾幹淨,把蝦放在淡鹽水中,讓蝦突出肚子裏麵的雜誌,然後收拾它們。

把鍋裏放油燒熱,放入花椒炸糊,做成花椒油,待用。然後把薑末,鹽,白醋,香油攪拌均勻,在倒入花椒油調勻。

然後在鍋裏麵加上足夠的清水,加上薑塊,白酒一小勺,然後等水開。

把吐出雜物的蝦放入水中,焯熱,然後撈出來,放在冰水中冷卻。

然後把衝洗好的扇貝放在一邊,燒一鍋開水,倒入扇貝汆水,迅速浸入冷水裏衝涼,剝出貝肉放入淡鹽水裏用牙刷輕輕刷洗幹淨,裙邊無須去除,再將貝肉橫著一剖為二;

然後準備了蒜蓉和辣醬,還有蠔油,把鍋坐熱燒一點油,將扇貝肉小心的煎到兩邊微微泛黃,然後夾出來擺盤。

把蒜蓉用小火煎的香香的,和辣醬一起熬成蒜辣汁,淋上蠔油拌勻,然後在淋道扇貝肉上,又一盤子菜做好了。

這邊才炒了倆個菜,那男人已經迫不及待了,他現在根本沒空看其他東西,更別說觀察蘇雯的動作什麼的,他完全被海鮮的香味吸引了。

做好這道“香煎扇貝”之後,看著其他的食材,蘇雯又把洗好的螃蟹直接放點淡鹽煮熟,擺盤。

做了三個菜之後,看看分量倆個人吃食管飽了,那蘇雯就決定不再多做,隻是用粉絲,青菜,蘑菇和一點蝦仁,做了一個海鮮粉絲湯。

這時候最開始煮的米飯已經熟了,蘇雯指揮男人幫忙擺了碗筷,把一盤盤顏色漂亮,處處飄香的海鮮飯端上桌。

男人迫不及待的想用手指偷吃,被蘇雯逮到,趕去洗手,等男人洗回手來,這才開始吃飯。

男人看著一桌子的美味,直接衝著扇貝下筷子。因為扇貝是看起來最好看的一盤菜,肥厚的半透明的扇貝,像果凍一樣的放在盤中,上麵的邊邊煎的金黃,還淋了顏色發紅的醬汁,簡直是讓人看了就流口水的一道菜。

男人一點都不客氣,直接上筷子夾了一筷子,放入口中,隻感覺入口就要化開,那種海鮮的鮮味,還有稍微一點的蒜味,加上蒜辣汁的味道,真是,絕了!