第9章 小露一手(1 / 2)

即便以後院子建好,她出去上灶兒,這些東西也能用得上。

趙斌一副財大氣粗,任憑白芊芊占便宜的模樣,反倒讓白芊芊有些臉紅。

於是,她又買了些食材,打算給趙斌開開小灶兒。

待得回到南山腳下,白家院子裏正忙得熱火朝天。

有人運材料,有人開始動手替白家拾掇半塌的山牆。

各司其職,忙而不亂。

劉玉芳帶了榮嬸子幾個在摘菜,眼見白芊芊回來,就招呼道。

“骨頭湯已經熬了一個時辰了,你看看要怎麼做啊,都等著你呢!”

“來了,娘,先蒸兩鍋黃金糕出來,給叔伯嬸子們嚐個新鮮,我馬上就燉菜。”

白芊芊的菜單是早就列好的,雖然趙斌舍得花銀子,但村裏有村裏的規矩。

這種建院子的活計,幫工的夥食,早晚都是兩個菜,中午是餅子管飽,晚上減半。

若是碰到大方的人家,中午有一個菜裏添點兒葷腥就不錯了。

若是儉省一些,就都是平常家裏常吃的燉菜了。

這規矩不好打破,畢竟太出格,以後再有人家建房子就不好安排了。

白芊芊想以此為突破口,打個好名聲,為以後接上灶兒的生意做準備,就格外用心。

她昨日特意買了很多豬骨回來,價格便宜,也算葷腥,熬成湯放到燉菜裏,味道肯定好很多。

中午的燉菜,就是骨湯燉海帶和豆腐,肉末土豆泥,黃金糕管飽。

晚上則是燉芸豆,醋溜土豆絲,一人兩個苞穀麵摻了野菜烙的餅子。

徐州府這裏離海極遠,海帶也算個稀罕物,一捆一百文的價格讓百姓嚐嚐的心思都沒有。

但白芊芊買回來,兩根就泡了兩大盆,添上幾塊豆腐,就足夠幾十人吃了。

至於土豆煮熟了,剝皮碾碎,澆上肉末調的汁兒就成了。

她順手還用海貨鋪子掌櫃送的紫菜,甩了一桶紫菜蛋花湯。

眾人忙著幹活兒,嗅著院角灶間傳出的香味,這肚子裏的饞蟲就造反了。

有人就問趙斌,“斌哥兒,這是做了什麼好吃的?

大夥兒能吃飽就成,可不好多花費銀子啊。”

趙斌就道,“芊芊妹子同白大叔學了不少本事,趁著這個機會給大夥兒露露手藝。

也沒有什麼好菜,總要讓大夥兒吃飽,沒有餓著肚子幹活兒的道理!”

村人聽了就轉向白老大,笑道,“白大哥,你這手藝後繼有人了。”

“可不是嘛,說不定芊芊的手藝比白大哥還厲害呢!”

“就是,我早晨沒少吃,但這會兒肚裏都要造反了。”

白老大聽得女兒別誇讚,自然歡喜,走動一上午的傷腿也沒那麼疼了。

“芊芊是個孝順孩子,大夥兒別嫌棄她手藝粗陋就成。”

這般閑話幾句,婦人們就忙著擺飯桌兒了。

眾人哪還有心思說笑,麻利洗手洗臉就坐下了。

海帶燉豆腐鮮美香濃,肉末土豆泥綿軟,都是頂餓,讓眾人吃的連連點頭。

特別是苞穀麵的發糕,又宣軟又甜,人人讚不絕口。

“白大哥,這是什麼糕餅,實在太軟了,沒牙老太太都能吃上三五塊。是你新琢磨出來的?”

“是啊,都是苞穀麵子做的,我家婆娘就隻會貼餅子,硬的恨不能把牙硌掉了。”

白芊芊穿梭在桌椅之間,添菜添湯,聽得這話就給老爹使了個眼色。

白老大就道,“這叫黃金糕,是芊芊偶然琢磨出來的。