第三章 不小心成了專家(2 / 3)

“是啊,是啊,小兄弟,你需要些什麼?”

“我先看看吧!”

確定店麵沒錯,馬超就進了店,仔細打量起來,店麵也不大,就十來個平方,裏進三麵牆上的貨架擺滿了瓶瓶罐罐,中間的位置也堆滿了一代代工業包裝的食品添加劑原料。

“好叻,我們店裏代理有大陸的街客和台灣雅蘭,您需要哪個牌子的?”老板跟在後麵,有些殷勤的說道。

“牌子倒無所謂,老板,我能不能嚐一嚐?”

“沒問題,每種原料我們都有小樣,您看!”說著,老板拿出一個不鏽鋼的箱子,裏麵裝滿了小瓶,都是廠家準備的小樣,接著老板還拿出了一套一次性的品評紙杯和勺子,看起來還比較專業。

“不錯,我先試試!”馬超本來不懂這些,可一看老板的準備,就覺得人家做生意的確有門道,眼睛就是一亮,對這位老板有了信心。

“好,小兄弟,你慢慢嚐,這邊還有漱口水,看中哪款您就說!”老板見狀也放心下來,這位小兄弟看來的確是來進貨的。

‘奶精,主要成分含量48%,具體含量如下:氫化植物油45%、植物油5%,糊精5%、酪蛋白酸鈉2%、奶油香精8%、乳化劑1%、抗結劑0.5%,雜質11%,水分41%,評價:低劣牛奶替代品,品質中下。’

‘堿化可可粉,主要成分含量48%,雜質含量45%,水分含量7%,屬於中脂輕堿可可粉,品質中下。’

.......

馬超其實根本不需要品嚐,他本來也不懂鑒別,但他隻要一接觸這些原料,腦海中自然會分析初相關的數據,同一種原料雖然表麵上看起來都一樣,但不同廠家不同品牌生產的卻有些細微的差距。

也正是這些細微的差距,導致其分析的結論有了不同,雖然基本上都是中下品質的東西,但馬超腦海中的數據也給出了高下,馬超自然會選擇最好的采購。

“劉老板,今天生意不錯嘛!”

馬超正在那裏埋頭分析各種原料的時候,店裏又來了一位中年大媽,她看到馬超,就用粗大的嗓門有些調侃的對老板說道。

“喲,陳姐,看您說得,都快混不下去了,您又要買原料了?”老板眼睛一亮,有些討好的迎了過去。

“得了吧你,整個施恩市的市場都是你壟斷的,我還是老樣子,街客的奶精來五桶,糖漿1桶,混色珍珠5代......雅蘭的茶粉6袋,椰果和仙草布丁各兩袋......”大媽一曬,然後自顧自的拿出一個小本報了起來,一副和老板很熟的樣子。

“好叻,這就給您調貨!”老板堆著笑容記下大媽的清單,心裏卻嘀咕著:‘還壟斷,大部分都是加盟店,根本不從我這裏拿貨!’

“小兄弟,你也開奶茶店啊,我給你說啊,你也甭在這裏試了,這些原料啊要選就得選大牌子,實在,用得也放心!”

這位大媽是個自來熟的性子,老板去後麵調貨,她打量了一下馬超,然後就劈裏啪啦熱心的介紹起來。

“對了,告訴你一個小秘密,用大陸街客生產的奶精配合台灣來的茶粉做出來的奶茶味道最好了!”

大媽說著,更是湊到了馬超身邊,小聲的說著,一副你賺大了的表情。

“知道了,大姐,謝謝你!”

“這就對了嘛,那些雜牌子你就不要看了,信姐的沒錯!做奶茶生意啊,原料最重要,你不要相信那些什麼加盟店,除了個牌子,其實他們用的原料都是最差的,做出來的奶茶味道很一般,像我,就親自采購原料,所以我的陳姐奶茶店在市一中那邊才有那麼大的名氣,對了,奶茶的設備也很重要......”

大媽雖然有些話癆,但她的確是好心腸,所以馬超聽得很認真,她的話的確給了他很多啟發,但他有著自己的特殊能力,對自己的選擇有信心。

“陳姐,您的貨齊了,您看下!”

很快,老板就推著推車從後麵出來了,上麵裝滿了陳姐需要的原料。