成都的菜肴分成兩大類，一類是川菜，一類是小吃。小吃大多來源於民間，然後傳入宮廷，經過加工再回到民間。小吃能夠流傳下來的必是著名的文人或某位大美女的提倡，這一點在後麵寫到的其他幾位美女的情況也大致如此，所有能夠流傳的東西，不管是詩詞還是菜肴，都與某位大名人或大文人的提倡分不開，這是一個千古不變的規律。
成都的名小吃來自宮廷的都比較考究，來自民間的則比較粗糙。花蕊夫人是一個大美食家，她發明的酒製羊頭是今天醃臘製品的早期製法，四川人過年過節離不得醃臘製品，他們不知道根源在於一些宮廷美婦的提倡和發明創造。花蕊夫人生活在宮中，才能夠有這麼多的時間和這麼多的原料用來試驗製作各種美食。
川菜的來源也有三種途徑，一類來自宮廷，一類來自公館，一類來自民間。來自宮廷的成了川菜的標誌性菜肴，來自公館的形成了川菜的各種流派，來自民間的則是大眾菜肴，如麻婆豆腐和回鍋肉等等。這三種來源經過不斷改良和融合才形成了川菜博大精深的體係，這是題外之話。
花蕊夫人的另一項貢獻在於“張仙送子”的傳說。花蕊夫人本是為了祭拜後蜀主孟昶，畫了夫君的像供奉，被宋太祖發現隻得謊稱是拜的張仙送子圖，這本是一托詞，不料不脛而走，成了宮內外女人們的習俗，連民間的婦女也仿效，這一民風流傳至今，特別是蜀中拜送子圖特別盛行，這都是花蕊夫人的影響所致。
花蕊夫人最終死於宋朝的宮廷之爭，被亂箭射中，這是花蕊夫人這種身份的女人的最終結局。一個蜀中美婦就這樣結束了自己悲慘的一生。她的美貌是蓋世的，她的才華是橫溢的，因而她的死就更具有悲劇意義。悲劇就是把人生美好的東西撕破給人看，花蕊夫人的死猶如一朵開得正豔的牡丹被人折斷，這是對美的摧殘。
二、蜀中名女卓文君
卓文君夜奔司馬相如，當壚沽酒的故事在蜀地家喻戶曉。卓文君是一大美女，她的出身與今天的美女標準完全吻合。首先，她出身於富豪之家，是鋼鐵大王卓王孫的掌上明珠。其次，她是移民，祖居趙國，是當時的大都市邯鄲的城民，在秦統一中國滅掉趙國之際才輾轉遷移蜀地的邊鄙小邑臨邛，也就是今天成都所轄的邛崍。其三，卓文君是一位才女，一生留下許多名篇，其《百頭吟》《訣別書》為千古絕唱。成都之所以有厚重的文化積澱，與一代代的文人雅士留下的文化遺產分不開，其中也與包括卓文君在內的許多女才子的文學創作分不開。
說到卓文君的移民還得從公元前228年說起。這一年秦滅趙，“秦移民萬家入蜀”，針對的主要是六國諸侯的後代及各國的富豪商賈，主要是旨在解除他們對秦國統治的威脅。趙國的冶鐵大戶卓氏就這樣遷往蜀地。蜀地本就富裕，銅鐵礦石豐富，擁有技術和資金的卓氏如魚得水，成為當時最大的金屬製造商，又壟斷了鐵質武器的製造，一時富甲天下。臨邛自古被稱為天府南來第一州，在曆朝曆代都是成都南線交通的門戶。當時臨邛有兩大富豪，一家自然就是卓王孫，另一家是程鄭。兩家仆役數百，良田千頃。程鄭也是移民，由山東遷徙至此，兩家聯為親友，來往甚密。這日程鄭告訴卓王孫說都亭中來了一位貴客，修美，人才出眾，氣度不凡，恐是很有來頭的人，應該設宴款待。卓王孫聞之就在家中準備了奢華的盛宴請來貴客，這就是當時蜀郡著名的才子司馬相如。其時卓王孫之女文君新婚喪夫，住在娘家，一場轟轟烈烈的愛情大劇就如此這般在川南小城臨邛上演。
司馬相如的“鳳求凰”美不勝收，不光音律美，詞美，彈奏吟唱也很美，加上他又是一個一表人才的風流才子，又有如此勇敢大膽直白的表達，怎能不讓青春美貌的文君心動：
鳳兮鳳兮歸故鄉，遊熬四海求其凰，有一豔女在此堂，室邇人遐毒我腸，何由交接為鴛鴦。
卓文君被司馬相如的一曲“鳳求凰”所感動，毅然夜奔前往，一方麵說明司馬相如高超的演奏水平和卓越的音樂創作天賦，另一方麵也說明了卓文君的鑒賞力和果敢的行動能力，鑒賞力使她具有追求美的強烈願望，果敢又使她不拖泥帶水，敢於采取行動。別地的美女大多除了美就沒有別的什麼東西可以傳世，而蜀中美女不僅相貌美，而且詩文也美，追求美的行為十分大膽和執著，這在當代的美女中也繼承了這一傳統。
貂蟬是否也如卓文君或花蕊夫人一樣留下大量的美文傳世，筆者未曾考證過，即便有也絕對比蜀中美女的遜色，蜀中美女能詩能唱是一大特點，正如前麵論及的是文化美女，沒有文化的美女蜀中很多，但都流傳不下來，可見美的傳播是要有載體的。司馬相如與卓文君的愛情故事之所以動人不僅在於卓文君敢於毅然“夜奔”，更在於麵對司馬相如家徒四壁的境況，以文弱千金之身當壚賣酒，維持生計。一個首富之女，一個風流才子；一個郎才，一個女貌；一個做堂倌，一個當招待；一個夫唱，一個婦隨，這故事本身就具有巨大的廣告效應。而且他們把小店直接開在卓王孫的家門口，這不僅有叫板、宣戰的意義，也有表演的成分。果然，文君之父卓王孫不得不屈服，承認了這樁婚姻和這個女婿。這個故事並沒有到此了結，才子司馬相如後來有了豔遇，文君再次站出來加以抗爭，她的抗爭是一個美貌才女式的抗爭，她的武器自然不可能是一哭二鬧三上吊式的民間手段，她用的是詩！因為她針對的對象是成都曆史上非常有名的辭賦大家，他對詩歌的理解力堪稱絕頂。