他想了想，補充說：“你放心，首都飯店那是大飯店，國營的，正經地方，人家招待外國人的，都是正經來路，合規合法的，服務員嘛，肯定要好的，但肯定沒什麼亂七糟的事，不好的地兒我也不給你介紹。”
孟硯青笑了，道：“牛叔，我明白，首都飯店那種地兒不是一般人能進的，我能過去當服務員，我肯定偷著樂了。”
其實孟硯青對首都飯店很熟悉。
她跟隨父親歸國時，大形勢還很好，最開始她和父親就下榻在首都飯店。
她還記得這裏有頗為地道的黑椒牛肋骨，讓乍離開熟悉環境的她感到一絲親切。
牛所長頷首：“這話說對了，一般人這輩子都走不進首都飯店，那是什麼地兒，就挨著大會堂，你年輕，肯定不知道，過去那會兒，飯店打開窗戶就能到海裏！你說，這飯店多牛氣！”
說話間，首都飯店到了。
這飯店始建於清朝末年，最初是法國人建的，歐式風格，奢華氣派，曾經承辦過溥儀的花園宴會。
民國時候，成為第二個國民政府外交部，用於招待各國軍政權貴。中國成立後，政府對首都飯店進行改造，這首都飯店又成了招待外賓的場所。
如今遠遠過去，臨街的是米黃色歐式磚混五層建築，門前警衛員挺而立。
而在長安街前，竟然劃出很大一塊停車場，那是專門為首都飯店預留的位置，可見其江湖地位。
停車場上的車，要麼是車牌號很惹眼的紅旗轎車，要麼是國外進口名車，是迥異於這個灰藍黃時代的奢華。
當然，就在停車場旁邊，也有一些出租車以及拉活的板爺，還有賣冰棍賣小吃的。於是接軌歐美的時尚氣派便和老北京的煙火氣有了完美融合。
牛所長領著孟硯青走到了東邊側門，那邊是首都飯店物資供應車輛出入的地方，服務員也都從這個門走。
進去後，他帶著孟硯青七拐繞的，走過低矮的平房，來到一處堆滿了雜物的房間。
孟硯青上輩子來過首都飯店數次，她從來不知道原來首都飯店的奢華背後還藏著這樣的地方。
在散發著潮悶味兒的辦公室裏，她見到了牛所長小舅子王德貴。
王德貴耳朵上別著一根煙，拿著掉了帽的鋼正在一張表格上打勾，他見到牛所長，隨口打了一個招呼便低頭繼續忙。
牛所長：“德貴，我給你帶來一個人，小姑娘是我們鄰居，我麵子，你多關照著。”
王德貴便皺眉，很為難地道：“姐夫，我這裏人都招差不多了，再來人，就得研究研究了。”
研究研究，就是煙酒的意思，要來這裏當服務員，得找他送東西了。
牛所長一聽，氣笑了，這小舅子竟然給他來這一出，當即道：“行，回頭你來我家，我請你行了吧！”
王德貴歎：“姐夫，我不是和你說鬧，我說真的，現在工作不好找，一群人都往這裏塞——”
他話說到一半，突然打住了。
因為他到了孟硯青。
小姑娘細高挑兒，生得漂亮白淨，從他的角度可以到，那頸子細長，襯得整個人優雅貴氣。
關鍵小姑娘人時眼神恬靜從容，有一種讓他無法形容的氣度。
他在首都飯店幫襯著招人，漂亮姑娘體麵小夥他見多了，不好的別人都不敢往這首都飯店湊，但這麼年輕有氣質的姑娘頭一遭見。
他驚訝地著孟硯青，這種氣質的姑娘來當服務員？
孟硯青微頷首，衝他禮貌一笑。
王德貴老臉都紅了，他忙問牛所長：“姐夫，這是你帶來的？”
牛所長：“對，我們片區的鄰居，家裏也沒什麼人，挺可憐一小姑娘。”
王德貴直接拍板：“不用研究了，留下，我做主了！”