故而為不攬眾金，她將紅湯秘方作為加盟店的條件之一。
如此，重利成眾利，大家都在賺錢，趙家也不會那麼紮眼。
可加盟便意味著別家是在用趙家的名號做生意。
民間有句話叫掛羊頭賣狗肉。
加盟成趙家紅湯店，內裏還是那些商人在經營打理。
生意成了敗了，人人都說是趙家的問題。
而那些加盟商也隻會推罪到趙家頭上。
第一封信箋是眉城傳來的。
眉城加盟商一日開門做生意，竟發生炸湯事情，將一個八歲大的孩子燙地滿臉水泡，毀了容顏。
丁聰愁眉道：“管事傳信回來說，眉城加盟的掌櫃舍不得用鐵鍋，為了高利潤，便用瓷釜乘了紅湯。那瓷也不是什麼好瓷，熱火還沒有半個時辰便炸了。”
趙玲瓏道：“當初契定文書是我這邊著人探看的，那文書上一一約定了所用器皿材料，掌櫃該是用過手印的。著人告官便是。”
“何曾不告官！可那掌櫃是眉城守備大人的外家，護地嚴實，咱們喊冤沒用。”丁聰撓撓頭，沮喪道。
所以一如信中所寫，丁家管事隻得賠了百兩銀子認栽。
第二封信件是一小縣傳來。
縣城因偏遠，地勢頗高，常有風寒刺骨的大風天，最適宜紅湯鍋子的生意。
這一家加盟商倒是不貪小便宜，一一如契書約定，器皿用料不摻假不做鬼。
奈何總是不喜歡受派過去的掌事監督。
做加盟商的是要把控秘方以及當地商情。
丁趙兩家派出去的掌事都是經過培訓，不論是經營營銷活動亦或是人情往來，於食膾方方麵麵的專業，自然比加盟商懂得多。
奈何這家掌櫃做慣了頭頭，有了掌事監督，總是覺得不自在，堂店內部生意沒賺多少，勾心鬥角的事兒倒是不少。
丁聰沒好氣道：“掌事給我寫信，說是那掌櫃暗地裏吩咐人給他飯菜裏下瀉藥，就為了第二日能不做營銷活動。”
趙玲瓏已經看過全信，不僅掌櫃針對掌事，那派出去的掌事不願退讓，店裏的夥計竟然還站隊，兩相叫囂。
“這掌事要強不適合再留在縣城，著人命他回來，同時告訴那掌櫃，若是不服總堂調任掌事，他可全權負責紅湯生意。”
丁聰一個跳腳，搖頭如鍾擺，“那可不行。若是秘方讓他自己做，壞了紅湯名聲怎麼辦？”
趙玲瓏道：“所以告訴掌櫃，紅湯還是往常一般給他。”
她記得那縣城正好有丁家一家小分店，生意不好不壞，正好騰一小灶出來單做紅湯。
“還有告訴掌櫃，不用總堂的掌事那便自行經營，但利潤點須得達成七成。若是做不到，下一個旬季的加盟費加三成。”
加三成？那不就是...多了八百兩。
這法子好呀！
丁聰一拍大腿，“叫這老滑頭不服，不服便自己橫氣些。”
至於其他信件所說，左不過是經營亦或是材料問題，俱都好解決。
該賠錢賠錢，有些實在過分，不合作也罷。
隻有這第一類煩擾，她苦思不得。
自來民不與官鬥
丁家也好，趙家也罷，在渝州城賣了官家人情還好說，加盟商在他地，若是不規矩做事，偏有官府庇佑，又該如何？
辰時的梆子敲響了
丁聰恍然自己呆得久了，告之明日再來商議，辭行而去。
這一晚，趙玲瓏少有地帶著困擾入睡。
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