故事走不到一半 第八章 你聽得到(6)古鎮小事(1 / 2)

故事走不到一半 第八章 你聽得到(6)古鎮小事

晚上我回去認真地看那本雜誌,然後對著打開蓋子的幾種不同類別的茶進行鑒別。還拿出了蘇鑫很喜歡的瓷杯自己泡茶,然後學著書上品茶,之後我看看一些茶的製作方法。

看了比較久,我還是承認我隻能做到裏麵有的花茶以及一些“混血茶”……

“呃,林銘翌要是說不好喝,他就死定了。”我自言自語。

雲南有四香,花香,雲腿香,煙香,茶香。而普洱茶又是比較聞名的茶種,因為長期存放和轉化的原因,在香氣形成上比綠茶複雜的多,一般茶葉都有保質期,而普洱茶,存的時間非常久,還有那麼一股芳香的氣味,所以林銘翌那麼喜歡聞那股味道。

我繼續看著,還有器皿講究……單色,最好是白色骨瓷,質感好,還可以欣賞茶湯色澤。而我決定做一份花茶,骨瓷杯口寬大,方便花朵綻放。

蔚藍喜歡喝普洱桃花茶,桃花幹品洗淨投入,“慢慢欣賞桃花在茶湯中綻放,太美妙了。”她曾經這麼說過,“這種茶可以防止墨色素慢性沉澱,可使容顏紅潤。”

我看了半晌,也不知道要用哪種幹花,我在廚房找了幾包,都覺得不是很滿意。正好過不久蔚藍還要上昆明進材料,我拜托她買幹花“一定要有特色,我也不知道哪個好,你自己看著辦。”

那天好不容易有一個休閑的早上,我們沒再吃家裏大廚準備的食物,而去農貿市場的早餐店。米線大部分地區都有吧,但是米幹我在其它省區很難見到,又或者他們叫的是米粉。

我輕車熟路地跟老板娘說:“一樣一半,牛肉的。”

我看看其餘三個人,其實他們也沒吃過吧,米幹米線用大米做出來的,而現在隻需要用滾燙的水過水就可以放入碗裏,再加湯,比如豬肉湯,牛肉湯,清湯,花生湯等。最後依自己個人口味,加香菜韭菜蔥,雜醬等調料。

農貿市場一直很吵雜,大部分人生活需要的食材都要來這裏買,所以周圍一切都有種窄小擁擠的感覺。林銘翌要了腸旺米幹,謝瑾霖和秦馥怡也要了相同的。

放佐料……我看著鹽罐子,礦鹽,海鹽……呃,又想起送給溫蓂菥的旅遊禮物了,而且那包海鹽還標著,醃製用鹽。

湯有些燙,還總是飄出一些白霧,熱氣騰騰,但是他們給予了這些食物充分的肯定。

那天正好是20號,J城的趕集天,農貿市場很多鄉下的人,他們來購置生活物品,順便再將自己從鄉裏帶來的特產販賣。

“看到有張地圖上寫有X古鎮,去看看吧!”回到家,秦馥怡突然又提議到。

所有人黑線了幾秒鍾,我說:“那個地方比較小了,一定要去嗎?”

“都要走了嘛,去一次咯。”

來到了老客運站,很便宜的票,4元一個人。

我很討厭這樣老式的中巴,所以我一直等到發車,才敢上車,準備好塑料袋子,以備不時之需。“不是有高速嗎?應該不會暈車吧?”林銘翌關心地問。

“不一定。”

“好像從來沒有聽說過這麼一個古鎮。”下車的時候,看著那古色古香的城門,秦馥怡說。“當然,這個小鎮很小啦,而且古城區也不是很大,如果你比較喜歡商業化,你可以去麗江啊。這裏比較寧靜偏僻吧。可是也是茶馬古道的一個驛站啊。”