“是這樣的,過年的時候,我和家中哥哥們約定好,要一起開一家飯店,招牌菜是銅鍋涮,烤全羊和烤乳豬。因為都是肉類,所以我尋思著,為了確保食材的健康,新鮮和穩定,我需要弄一個養殖場。”
“我之前在城西買了兩塊兒地,圈起來做養殖場正合適。好幾畝的地呢,光養羊和豬也不現實,所以我打算分成幾個版塊,再養一些雞鴨鵝之類的家禽。”
“一來,能給兩家飯店供貨,二來麼,自然也是想做成風幹產品。張哥,不瞞你說,就算你今兒不跟我提風幹兔的事情,我也要主動提起來的。”
畢竟,跟張廠長合作,徐婉寧根本不用操心。
她隻需要將配方交給食品廠的員工,再將自己的需求說出來以後,自然會有食品廠的人幫她盯著。
張廠長激動地搓手手:“那感情太好了,咱們什麼時候開始合作?”
徐婉寧哭笑不得:“最起碼得先讓我把養殖場辦起來,等雞鴨都長大以後再說。張哥您放心,養殖場一旦辦起來,咱們能合作的種類會越來越多。”
目前國家的政策已經完全開放了,以前隻有公社才能養牛,牛死了才能殺來吃,尋常人家是不能養牛的。
但現在,隻要你有錢有閑有精力,想養幾頭養幾頭,不會有人管。
所以,徐婉寧還打算養幾隻大黃牛。
銅鍋涮的招牌菜,涮羊肉和涮牛肉這不就有了嗎?還是最新鮮的。
而且,牛蹄筋可以鹵了,既可以在酒樓和二號店現賣,還能學後世的法子,用小包裝一裝,論個兒賣。
除了牛蹄筋外,雞爪鴨掌鵝掌,也都可以單個賣,鹽焗的,麻辣的,五香的,泡椒的……
每種味道都可以嚐一嚐,再選擇自己最喜歡的口味。
而且,養殖場也會有母雞,母雞下的蛋,飯店裏用不完的,可以拿來做鄉巴佬雞蛋。
同理,鵪鶉蛋也可以……
這樣一想,單單是一個養殖場,就能帶來很多意想不到的收入。
張廠長聽完徐婉寧的描述,已經能暢享到自己未來的美好生活了。
“婉寧啊,不瞞你說,你張哥我今年四十左右,在認識你之前,我感覺自己的仕途之路也就這樣了,雖然利民食品廠是京市的第一食品廠,但每個月的營收也就那樣,跟其他廠子比起來,簡直不夠看的。”
“但是!自從認識你以後,我感覺好像一下子被打通了任督二脈似的,現如今,我們利民食品廠每年的淨利潤,在京市這麼多廠子裏,也是數一數二的高!婉寧,這都是你的功勞。”
徐婉寧無奈笑道:“張哥千萬別折煞了我,我隻是提供了點子而已,真正付出辛勞的還是您和食品廠的各位,隻能說,咱們是互相成就。”
“對,就是互相成就!婉寧啊,張哥我這輩子沒有太大的追求,我隻希望,你將來有好主意的時候,第一個能想到我們利民食品廠。”
“這是必須的,張哥你放一百個心!”
等徐婉寧和張廠長聊完,出了食品廠以後,第一眼就看到了站在門口的林安。