但希希翻了個白眼,歎了歎:“媽咪,晚餐的錢不用擔心,我身上有。”
郝染一怔,半響才問:“你身上哪來的錢?”
希希聳聳肩,臉上露出笑意:“爸爸給的。他給了一張卡給我,我想怎麼用都行。”
其實他自已也有錢,他剛剛賺了一大筆,隻是不想讓郝染知道而已,才會拿楚熠做擋箭牌。
謝芯一聽,大喜,楚變態的錢不用白不用,反正是用在他兒子身上,這下可以大吃一頓了。
郝染頓了頓:“他給你錢了?”
“嗯。所以媽咪你別擔心錢的問題,你就試試這料理嗎?我很想試試什麼味道。”
郝染見兒子實在想試,其實她也非常想試試分子料理是什麼樣的食物?那她就借兒子的光,吃一頓吧!
“那行,就點分子料理吧!”她笑笑的刮了她的小鼻。
謝芯對著希希笑道:“我的小帥哥,以後芯姨就跟著你吃香喝辣的了。”
希希朝她閃了個勝利的眼神,惹的郝染跟謝芯哈哈大笑。
並且,這頓分子料理果然不負他們的期望,簡直是一場奇妙的食物之旅。
“三位,這是荔枝藏紅花湯。”服務生對著三人介紹著剛端上來的一道菜。
郝染跟謝芯瞪大眸子,之後麵麵相覷,這也太奇怪了,怎麼湯是這個樣子的?
倒是希希一副沉著,盯著那盤子看。
隻見一隻大大的西餐盤子裏以荔枝丁鋪底,上頭是一粒金黃色的圓球,看起來就像被吹足氣的油麵筋,哪兒有湯的影子。
“小姐,這怎麼是湯呢?”郝染納悶問道。
服務生笑應:“三位,別著急,請看。”
話落,眼前的圓球突然化成了一盤湯,而荔枝丁就在湯水中“蕩漾”,一如魚子醬在漂浮著。
短短十幾秒內,剛才固體的食物瞬間轉化為液體。
實在太奇妙了,郝染跟謝芯驚訝的張大嘴,這是變魔術吧!
而希希蹙了蹙眉外,沒有過多表情,似乎在沉思著這奇怪的現狀。
服務生知道眾人訝異,笑著解釋。
“球的中心是空的,且球壁比普通玻璃杯的杯壁還薄。裏頭隻是用了50毫升的氮氣,將荔枝汁和藏紅花汁吹成了一隻球。而這隻奇特的球在與空氣接觸後,很快就會因為物理反應,瞬間轉化成液體。”
“真的是太奇妙了,原來食物還可以這樣組成,真的太難以置信了。”謝芯感歎著。
“所以才叫分子料理,通過分解食物的分子,來重組。”郝染感歎著。
“這位小姐說的很對。”
希希接著又道:“一定需要特殊的器材,才能分解這些分子。”
“這位小帥哥真曆害,沒錯,這些器材很特別,而且異常昂貴。”服務生解釋著。
三人點了點頭,接著服務生替三人各盛一碗,當三人吃的時候,發出讚歎聲。
“味道真不錯,讓荔枝變成魚子醬狀,有魚子醬的口感,卻是荔枝的味道,真的太妙了。”吃貨郝染感觸說。
這應該是她當吃貨以來,吃到最奇妙的一頓美食。
“對,真不錯。”謝芯點頭讚成。
這時,又上了一道菜,服務生立即上前介紹。
“這是西班牙傳統的土豆洋蔥煎蛋。”
三人的視線再次落在菜色上,也是一頭霧水。