在餐廳的設計中，門臉都是十分重要的，它是餐廳形象的重要組成部分。一般而言，在繁華地段建起來的大中型餐廳不像有些餐廳那樣，有極大的空間可用來表現外觀，通常外觀設計的空間資源有限。因此，在整體外觀設計上，更要極力突顯所經營餐廳的特色，設計一個突出的門臉。門麵的結構常見的有中國傳統飛簷、鬥拱，較適合經營園林古典建築風格的中餐廳。突出傳統的風格有很好的效果，但一定要注意選擇相應風格的門，最好配合木框門，如果用鋁合金或鋼門就會使人感到格格不入；采用弧形門頭大方現代，門也較好配，但不易製作燈箱；玻璃幕牆是很氣派，但中小型餐廳的門麵相對較小，使用玻璃反而讓人覺得不倫不類。
餐廳門的設置事關生意融通，是餐廳給過路人的第一印象，也是餐廳的“臉麵”和招牌。如果餐廳的門沒有設計好，那勢必會影響到餐廳的生意。
餐廳門的設計要注意以下幾個方麵：
第一，餐廳的門一定要設在一個容易被發現的位置上；還要考慮餐廳店麵麵積，如果是一家麵積不大的餐廳，門的設置還要考慮到不能占用太多店內的可使用的麵積，以免使餐廳顯得更加狹小。將店門安放在中央、左邊或右邊，要根據具體人流情況而定。一般大型餐廳大門可以安置在中央；小型門市的進出位置設計在中央是不妥當的，因為店堂狹小，這樣會直接影響店內實際使用麵積和顧客的自由流通。小餐廳的店麵，一般都設在左側或右側，很少設在餐廳的正中央，這樣看起來更具協調感。
第二，門宜開闊。門不能太小，店門小看上去比較小氣不大方，出出進進的人也會顯得比較擁擠；事實上，現在很多餐廳，連窗帶門都做成落地大玻璃，這樣可以使過路的人看到餐廳內紅火的生意，也能使在此用餐的顧客看到外麵的景色。
第三，門應當是開放性的，設計時應當考慮到不要讓顧客產生幽閉、陰暗等不佳心理，以免拒客於門外。門外如果沒有空地，也要在門裏留這樣一塊空地，叫“明堂”，讓客人等候或往四周看一圈。一定要把容易上座的桌子，例如小一點的台子，放在窗前或離門不遠的地方，領位員還要注意，先讓這些台子坐滿，這對客人影響很大，從眾心理，這叫“以人招人”。明快、通暢的店門才是最佳設計。
第四，大門的裝飾也重要，不能太豪華，這樣客人不敢往裏走，怕宰客；不能太寒酸，這樣客人覺得不體麵。
另外值得注意的是，門的形式也最好不要弄成又黑又深的洞府，這樣會使顧客感到恐懼；門的采光一定要好，盡量把餐廳的門開在朝陽的一麵，保證它有足夠的光照，這樣給人感覺比較舒服、溫暖，如果把門開在避光的一麵，就會顯得比較壓抑。店門設計，還要考慮店門前的路麵是否平坦，是水平還是斜坡；前邊是否有阻擋及影響店門形象的物體，如人行道的樹木或建築；采光條件、噪音影響及太陽光照射方位等。