蘇晚音抓了幾顆,低頭聞了下,幹香中帶點腥味:“這是?”
“幹貝,用新鮮的扇貝曬幹製成的,每次燉湯的時候,往裏頭稍微加一點,哪怕是再普通的食材,也能讓湯底無比鮮美。”鄭大廚晃了下手中的罐子,“就這麼一小罐,要十兩銀子呢。”
若蘇晚音記得,裴老夫人的老家就在海邊,而京城處於平原,海鮮是個稀罕物,別說尋常百姓家沒見過,就是宮中也很少見。
“鄭大廚,幹貝你還有存貨嗎?銀子不是問題。”
“我從一個賣貨郎那裏買來的,不過他下次來,要三個月後,我與裴夫人有緣,這罐幹貝,就贈你。”
蘇晚音沒想到鄭大廚這麼大方,自己若是拒絕,便是不識抬舉。
“鄭大廚,那我就再做一道菜,若我做的合你胃口,那你就把這罐子幹貝作為獎勵贈送於我,若不滿意,我就花錢買下,如何?”
也不能白要人家的東西。
鄭大廚一聽哈哈哈大笑起來:“好好好,裴夫人,那你準備做什麼?”
“我方才看了一下風味小館的菜單,發現麵食不多,我挑選食材之時,看到有麵粉,那我就做一道簡單又美味的蔥油拌麵吧。”
“蔥油拌麵,聽著不錯。”
蘇晚音笑了笑,拿出麵粉,便開始忙活起來。
“刺啦。”
當小蔥投入油鍋之時,濃鬱的香氣一下子撲鼻而來。
“鄭大廚嚐嚐。”
沒一會兒,一碗香噴噴的蔥油拌麵出鍋了,蘇晚音還在麵上臥了個流心雞蛋。
鄭大廚用筷子輕輕一戳,金光色的蛋液便流淌下來。
“嗯,好吃。”
鄭大廚其實是一個不太愛吃麵食的人,但這碗蔥油拌麵,卻令他胃口大開:“這道蔥油拌麵,材料簡單,做法也簡單,非常不錯。”
“那就是說,我這道蔥油拌麵通過你的考驗?”蘇晚音笑眯眯地看著鄭大廚。
鄭大廚幾口吃完碗中的麵,擦了個嘴,從身後的櫥櫃裏挑挑揀揀,最後把幾個罐子全塞在一個布袋裏:“除開幹貝,其他的調味料,算我個人友情贈送。”
蘇晚音看了一眼布袋內的東西,眼有感激:“多謝鄭大廚,那我就笑納了。”
“娘親!”
蘇晚音從後廚房出來之時,裴心月立馬跑上去:“您怎麼去了這麼久呀?”
“沒事,我方才又給鄭大廚做了一道蔥油拌麵,心月可還有肚子吃?”
“方才娘親不在,我跟爹爹都沒心思吃。”裴心月低頭聞了聞蘇晚音端著的麵,“好香啊。”
“那咱們坐著吃,吃完了再走。”
鄭大廚也把多餘的蔥油拌麵拿出來給食客免費品嚐,大家紛紛對蘇晚音豎起大拇指。
還打趣說蘇晚音要是開個飯館,一定能把風味小館給比下去。
隻是一碗麵,就能收獲陌生人高度讚揚,反觀上一世,自己再怎麼挖空心思,做一頓山珍海味,卻得不到裴文卿一句誇獎,甚至連個笑容都沒有。