1.組織結構概述
組織結構是表明組織各部分排列順序、空間位置、聚散狀態、聯係方式以及各要素之間相互關係的一種模式，是整個管理係統的“框架”。
零售店是一個複雜的組織形式，對零售店組織進行有效管理是現代零售業管理中的一項重要內容，而零售店組織結構科學合理的設計是零售店有效管理的前提條件。因為組織結構是組織中各部分之間關係的一種模式，它直接決定了組織中正式指揮係統的效率，影響管理者的決策。
零售店組織結構是零售店中引導人、財、物合理流動的各組成部分的組合形式。它的目的是為了獲得一種有效的協調機製，通過迅速而準確的信息傳遞，以最低的成本實現零售店的生產經營目標。
2.組織結構的類型
組織結構形式是組織結構框架設置的模式。它包括縱向結構設計和橫向結構設計兩個方麵。通過機構、職位、職責、職權及它們之間的相互關係，實現縱橫結合，組成不同類型的組織結構。
（1）直線製。
直線製又稱軍隊式結構，是一種最簡單的集權式組織結構形式。其領導關係按垂直係統建立，不設立專門的職能機構，自上而下形成垂直領導與被領導關係。
直線製結構的優點是：結構簡單，指揮係統清晰、統一；責權關係明確；橫向聯係少，內部協調容易；信息溝通迅速，解決問題及時，管理效率高。其缺點是：組織結構缺乏彈性，組織內部缺乏橫向交流；缺乏專業化分工，不利於管理水平的提高；經營管理事務僅依賴於少數幾個人，要求零售店領導人必須是經營管理全才，但這是很難做到的，尤其是在零售店規模擴大時，管理工作會超過個人能力所能承受的限度，不利於集中精力研究零售店管理的重大問題。因此，直線製組織結構的適用範圍是有限的，它隻適用於那些規模較小或業務活動簡單、穩定的零售店。
（2）職能製。
職能製又稱多線製，是指按照專業分工設置相應的職能管理部門，實行專業分工管理的組織結構形式。職能製組織結構在總經理下麵設置職能部門，各部門在其業務分工範圍內都有權向下級下達命令和指示，直接指揮下屬單位，下屬既服從直線領導的指揮，又服從上級各職能部門的指揮。
職能製結構的優點是：提高了零售店管理的專業化程度和專業化水平。由於每個職能部門隻負責某一方麵工作，可充分發揮專家的作用，對下級的工作提供詳細的業務指導。由於吸收了專家參與管理，直線領導的工作負擔得到了減輕，從而有更多的時間和精力考慮組織的重大戰略問題，有利於提高各職能專家自身的業務水平，有利於各職能管理者的選拔、培訓和考核的實施。
職能製結構的不足包括：多頭領導，政出多門，不利於集中領導和統一指揮，造成管理混亂，令下屬無所適從；直線人員和職能部門責權不清，彼此之間易產生意見分歧，互相爭名奪利，爭功諉過，難以協調，最終必然導致功過不明，賞罰不公，責、權、利不能很好地統一起來；機構複雜，增加管理費用，加重零售店負擔；由於過分強調按職能進行專業分工，各職能人員的知識麵和經驗較狹窄，不利於培養全麵型的管理人才。這種組織形式決策慢，不夠靈活，難以適應環境的變化。
（3）直線職能製。
直線職能製是一種以直線製結構為基礎，在經理領導下設置相應的職能部門，實行經理統一指揮與職能部門參謀、指導相結合的組織結構形式。
直線職能製的主要特點是：經理對業務和職能部門均實行垂直式領導，各級直線管理人員在職權範圍內對直接下屬有指揮和命令的權利，並對此承擔全部責任；職能管理部門是經理的參謀和助手，沒有直接指揮權，其職能是向上級提供信息和建議，並對業務部門提供指揮和監督，因此，它與業務部門的關係隻是一種指導關係，而非領導關係。
直線職能製是一種集權和分權相結合的組織結構形式，它在保留直線製統一指揮優點的基礎上，引入管理工作專業化的做法，因此，既保證統一指揮，又發揮職能管理部門的參謀指導作用，彌補領導人員在專業管理知識和能力方麵的不足，協助領導人員決策。
直線職能製是一種有助於提高管理效率的組織結構形式，在現代零售店中適用範圍比較廣泛。但是隨著零售店規模的進一步擴大，職能部門也將會隨之增多，於是各部門之間的橫向聯係和協作將變得更加複雜和困難。加上各業務和職能部門都須向經理請示、彙報，使其無法將精力集中於零售店管理的重大問題。
（4）事業部製。
事業部製也稱分權製結構，是一種在直線職能製基礎上演變而來的現代企業組織結構形式。它遵循“集中決策，分散經營”的總原則，實行集中決策指導下的分散經營，按產品、地區和顧客等標誌將企業劃分為若幹相對獨立的經營單位，分別組成事業部。各事業部在經營管理方麵擁有較大的自主權，實行獨立核算、自負盈虧，並可根據經營需要設置相應的職能部門。總公司主要負責研究和製定重大方針、政策，掌握投資、重要人員任免、價格幅度和經營監督等方麵的大權，並通過利潤指標對事業部實施控製。
事業部製結構主要具有以下幾個方麵的優勢：
①權力下放，有利於最高管理層擺脫日常行政事務，集中精力於外部環境的研究，製定長遠的全局性的發展戰略規劃，使其成為強有力的決策中心。
②各事業部主管擺脫了事事請示彙報的規定，能自主處理各種日常工作，有助於增強事業部管理者的責任感，發揮他們搞好經營管理的主動性和創造性，提高零售店的適應能力。
③各事業部可集中力量從事某一方麵的經營活動，實現高度專業化，整個企業可以容納若幹經營特點迥異的事業部，形成大型聯合零售企業。
④各事業部經營責任和權限明確，物質利益與經營狀況緊密掛鉤。
事業部製結構的主要不足是：容易造成組織機構重疊、管理人員膨脹的現象。各事業部獨立性強，考慮問題時容易忽視企業整體利益。因此，事業部製結構適合那些經營規模大、生產經營業務多元化、市場環境差異大、要求較強適應性的零售企業。
（5）矩陣製。
矩陣製組織結構是由職能部門和為完成某一臨時任務而組建的項目小組組成的，是具有雙道命令係統的現代零售企業組織結構形式。