沈曉銘就在村裏上小學,每天回家吃飯,不用交代,估計一下學麻溜著就飛奔回家了,十歲的沈曉銘貪吃。
沈家早早請個村裏倆個人幫忙,開始和麵,做臊子,切韭菜。
院子裏也早早的砌好了土鍋台,架上柴火,放置著一口大鍋。
大鍋旁邊,兩個凳子架起大案板,幫忙的鄰居把準備好的十斤五花肉放在大木盆裏,洗了兩遍後扔到案板上。
磨刀,切上好的五花肉,邊切邊聊:“瞧瞧這五花肉多好,得不少錢呢!”
沈爸答應著:“俺家第一件大事嘛,要讓親戚們吃好吃飽,可是不便宜呢!七毛錢一斤呢!找人換的肉票可費了勁了。”
切肉的鄰居邊麻利的切肉邊說:“要是年前趕上村裏殺豬分肉的時候就好辦,不用特地到供銷社買。”
沈爸笑哈哈地:“這不是初二才定下的事嘛,不過還好最終準備齊全了。”
切好肉就開始正式炒臊子。
柴火點著,熱鍋後,先是舀了六大勺白花花的豬油進去,化開後肥肉片翻炒,再加入瘦肉片翻炒,加清水翻炒幾下,再加幹辣椒節、薑末炒香,倒入陳醋炒勻,加辣椒粉,最後加鹽炒勻就炒好了。
臊子炒好了,偌大的農家小院肉臊子的香氣四溢,勾的沈冰月坐在自己的臥房裏都能聞到濃濃的肉香,肚子咕嚕嚕響個不停。
沈小冬更是抱著小木碗,湊到跟前,要先蹭點好吃的,被姐姐沈小圓拉拽著,仍舊執拗的不願意離開肉臊子盆盆。
沈家小院十點鍾,隻有沈小冬一個小孩在家,沈爸也就舀了淺淺的一碗底肉臊子遞給了貪吃的沈小冬,摸了摸孩子的小腦袋,“去吃吧,別灑了。”
沈小冬一臉滿足的抱著碗,坐在小凳子上,用筷子一粒一粒的吃肉臊子,吃一口砸吧砸吧嘴,滿臉陶醉,惹得姐姐沈小圓咽了咽口水。
沈小冬喂給姐姐一口肉臊子,抬著小臉問:“好吃吧!”
沈小園也嗅嗅空氣裏飄揚的肉香味,嚼著肉臊子,舔了舔嘴巴,沈小冬再喂的時候不吃了,“你吃吧,晌午姐姐就也吃上了。”
這時候,四嬸趙英一般早早的躲了出去,不吃肉的人嘛,但家裏有喜事,自己就主動麻溜的走遠點,聞不到心不煩,想帶沈小冬走是沒門,沈小冬絕對是不會走得,就留下貪吃的小子在家讓閨女帶著,反正晌午倆都能吃得飽飽的。
沈冰月昨天下午去鎮國營澡堂洗了個澡,今天早早起床收拾了一番,小辮子都梳了個五股的辮子,沈冰月的頭發多,兩個小辮子垂在胸前,烏黑濃密亮麗,真得很漂亮。
裏外也都換上了新衣服,穿上封國棟買的呢子大衣,更是增添了一份自然的嬌美。
沈家陸陸續續有親戚開始上門,都會先來看看沈冰月,幾個堂姐妹拉著沈冰月看了又看。
沈豔豔羨慕得摸著沈冰月的呢子大衣,“就在縣城見過一次這種衣服,真好看。”
沈二江家的大閨女19歲的沈大倩也摸摸衣服:“要是我對象也買這種衣服多好。”
被親妹妹沈小倩打擊了:“姐,你可拉倒吧,冰月的對象當過兵,這是托人從外地買的,嘉賓哥就是隔壁村子的,他上哪買去,再說了,聽說很貴的。”
沈大倩給了妹妹一腳:“你的嘴真毒,真是不想搭理你。”
沈大倩是春節前訂婚的,比沈冰月早倆月訂婚,不過嫁的這家人家家裏情況和沈冰月家差不多,日子過得緊巴巴,奈何沈大倩是自由戀愛,閨女大了不由娘,二娘二伯拗不過也就同意了。
沈冰月沒有空想沈大倩的事,親戚太多了,顧不上。
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