第542章 一品廚神(1 / 2)

楚畫兒這兒一句話讓在坐的人都不免小聲議論,什麼叫“真正的海晏河清”?難不成另外四國的廚子做的菜不叫“海晏河清”嗎?實在是太狂妄了,一點兒都不懂得謙虛!

對於旁人不友好的目光,畫兒視若無睹,她就是這麼狂,就是這麼自信,礙著誰了?這裏是晉國、晉國懂?!她的主場還能不拿點兒主場的氣勢出來?

皇上雖覺得楚畫兒這話說得有點兒失禮,可也沒有指責隻是說:“呈上來吧!”

畫兒將自己做的菜呈上來,一個白色長盤中白色的瓷盅放置一端,另一端則放著稻、黍、稷、麥、菽做的五穀糕點,糕點被切成一個個四方小塊堆疊在一起,再用綠色的蔬菜點綴擺盤,顏色漂亮,且香氣四溢。

這五國廚子,就數晉國和桑國的擺盤好看,一看就讓人覺得賞心悅目。

皇上看了一眼那白色瓷盅裏的東西,居然是透明的膏凍狀的東西,取勺舀了一勺出來,放進嘴裏品嚐,頓時眼睛一亮居然是涼的,而且口感相當嫩滑,鹹鮮爽口:“嗯!真是美味!它像湯可怎麼會是膏凍狀的呢?”

“皇上,要不您再嚐嚐那一旁的五穀糕點?這可是一道菜哦,要配合起來一起吃!”畫兒微笑!

皇上便夾起一旁的切成小方塊的五穀糕點品嚐,原味的?可是咀嚼起來才發現這食物的原味也很好,再舀上一勺膏狀的湯,這麼一嚐突然有一種幸福感從心裏湧起來,多麼簡單純粹的食物。

四位使者也忙品嚐起來,鹹鮮味的膏凍湯碰到原味的五穀糕點,卻讓人吃出了一股家的味道。可是誰也沒有出聲,就等著楚畫兒對這道美食的解釋。

皇上咽下嘴裏的食物,然後說:“楚畫兒說說這道菜為什麼是真正的海晏河清?”

畫兒微微一笑:“所謂海宴河清意思是說海上的浪平靜了,黃河的水清了。喻意天下太平,可還指朝中無奸佞無貪官,官場清明。這道湯清澈透明且拿起搖晃時仍舊平靜,可不正應了海晏河清四個字?當然這是第一層意思!”

皇上麵帶微笑,然後說:“說得有理,那你的另一層意思又是什麼呢?”

“這第二層意思其實和梁國廚子不謀而合,這道湯也是用魚的,隻不過他用的是整條魚,而我的是用魚鱗熬出來的,也是吉慶有餘之意。而五穀糕點,當然是意喻五穀豐登了。試想一下天下太平了,官場清明了,百姓豐收了,家有慶餘了,這樣是不是才是海晏河清的最好詮釋!”畫兒說完仍舊一臉自信的笑容。

說到這裏在坐的都看明白了,這所謂的廚藝切磋實則隻是廚了綜合素質的比拚。在場的五位廚子能代表國家站出來,哪個又不是廚藝界的佼佼者呢?各國飲食文化不同,他們的烹飪手法自也不相同,可對美食的認真和技術都是極高的。

這一場比拚到最後無疑贏家是楚畫兒,因為無論在廚藝上怎麼比,他們五個都是各有特色不分上下的,論綜合素質方麵他們沒有一個人比得過楚畫兒。