????這一年賀家的日子過得順風順水,先是賀小柱定了親,又是蓋了新房子,接著蓮藕在縣城大賣。冬天來臨前,賀老大帶了銀絲稻和蓮藕到慶州港賣,恰好碰上從大海南邊來的客商,客商一眼認出蓮藕,當即要把賀老大帶來的蓮藕統統買下來,留在船上吃。
????趕在賀老大答應前,穆晟提前承諾隻給南邊客商一半的分量。剩下的一半,穆晟建議賀老大賣到慶州港內的酒樓,做成熟菜,專門賣給南邊過來的客商。
????穆晟介紹的酒樓掌櫃竟然又是當年出麵幫助南河村村民的漢子。漢子二話不說,直接把蓮藕和銀絲稻統統包下來。
????賀老大揣著沉甸甸的八兩銀子,笑開花了。那是從前賀家好幾年也積累不下來的銀錢啊。
????回來的路上,也真應了穆晟的一句話,大船更經得起風浪。一路無波無折回到南河村,而且比村人租借的小船更快回來了。
????楊燕兒驚喜地看著門外背著大包小包,從馬車上跳下來的賀老大,連跌跌撞撞向自己走過來的小四都顧不上,衝上前,繞著賀老大前前後後看了幾遍,才紅著臉跑回房間。
????穆晟自然被賀老大留下來,吃了一頓晚飯。晚飯由賀小花操刀,做了好幾個蓮藕菜式。涼拌藕片,炸藕盒,花肉炒藕片,蓮藕骨頭湯,林林總總,擺了滿滿一桌。
????楊燕兒看著白了臉,賀老大尷尬看向穆晟。穆晟臉不改色拿起筷子每一樣菜嚐一口,然後在賀小花期盼的目光中,點點頭,說一句,不錯,很好吃。
????賀小花得了鼓勵,越發起勁搗騰蓮藕做的菜,從熟食,到涼拌,到湯水,到泡茶,一連十天,天天換著花樣做菜。賀家大小開始吃得有滋有味的,但再好吃的菜也經不住這樣折騰下去。到了第十一天,楊燕兒說什麼也不給賀小花進廚房,把小四往小花懷裏一塞,自己挽起衣袖下廚房。
????楊燕兒做了十多年的菜,雖然不如賀小花懂得變花樣,調味道,但在一家吃蓮藕吃得臉色都白的人看來,即便是最簡單的邵尾菜,也是比什麼都好吃的菜。
????入冬後,賀家池塘的魚終於派上用場。因為冬天天冷,白沙河河魚都到南邊避冬,剩下沒走的,都不過是巴掌大的小魚。農家人少養豬,養的雞也要留下生蛋,富裕一些的,過年時還能宰雞做葷菜,家境一般,或者貧窮的,隻能靠過年前在縣城集日買一刀切回來做臘肉,過年時切碎炒菜,算沾葷腥。
????賀家池塘的魚養了大半年,現在尾尾都有小孩手臂長。撈起幾尾魚,賀老大分別送兩條到村長,老人李根生家和親家楊家,又趁著穆晟回家經過賀家小院時,送了兩條。
????自己家裏留了兩條,留著年夜和祭拜祖先時用,應了年年有餘一句吉利話。其餘的,就依了賀小花的提議,送一部分到酒樓寄賣。
????家境越是好的人家,越注重意頭。往年縣城的大戶都愛搶購南邊運來的大魚。現在穆家酒樓有鮮魚出售,比起南邊運來的半死不活的大魚好了不知多少。賀家鮮魚早上剛送到酒樓的,下午就賣完。
????及後幾天,聽到風聲,特意從其他縣城跑來買魚的人更多了。酒樓掌櫃笑得合不攏嘴,搭著賀老大肩膀連稱賀老兄有見識。
????賀家池塘的魚不過十天工夫就賣出了四分之三,剩下的那些,賀小花堅持留下來當明年的“種子”。算算總收入,居然有五兩多銀子,因為臨近年關,鮮魚的價錢竟然漲到比活雞還貴,居然要300銅一條。楊燕兒捧著銀子,半天合不攏嘴。蓮藕和養魚的收入,扣除請白老二看護的費用,賀楊兩家各分得四兩銀子。
????賀家這一年,賣糧,賣藕,賣雞肉雞蛋,賣魚,加起來總共十二兩,扣除蓋房子的,禮金的,打家具的花銷,還剩下五六兩銀子。這情形比起楊燕兒當初預計蓋好房子,全家人得勒緊褲腰帶過日子的情形不知好多少了。
????嚐到甜頭的賀老大和楊大石,決定把剩下的沼澤地都包下來,明年就把池塘擴大一倍。誰知道他們各自跑到村長裏一說,發現剩下的沼澤地居然都被人包下來了。南河村木家占了四畝,白沙村族姓大戶沙家占了足足十二畝。
????賀老大垂頭喪氣回家把事情一說,楊燕兒隻覺得可惜。但賀小花和賀小虎卻另有看法。木家是南河村富戶,為人做事尚算公道,但沙家是百年大戶,和縣城衙門的關係好著了,據說府城裏也認識人。現在蓮藕和養魚的生意做得這麼好,銷路又完全打通,難免沙家不想一家獨大的。
????果然,不出兩日,沙家當家大夫郎派了管家過來,客客氣氣放下銀錢和契約,“我家大夫郎說了,做生意求的都是一個財字,和氣生財的財。既然賀家世代以種田為生計,日後不妨也繼續下去。”邊說邊放下一張地契,“我家大夫郎知道,這樣未免委屈了幾位,這塊地雖然不大,卻是多年的熟地,而且就在南河邊上。你家得了正好合用。沙家就當是補償給賀家的。”