“這些事s5星送來的東西，他們不願意派人過來，隻送了食材。”看著陳子愷一直盯著那些食材，戴維了然的開口解釋。
陳子愷心裏有些詫異所謂的s5廚師協會的人的驕傲，哪有廚師不願意來做飯就幹巴巴的丟一堆食材過來的？這也太不負責了吧？他不知道該回答什麼，就‘嗯’了一聲。
“這次宴會大概有36位將軍會出席，還麻煩您多準備一些。”
36位？……人數還不少啊……做什麼比較合適呢……？
看著那塊巨大的羊肉，陳子愷突然靈光一閃：“對了，你們這裏有體積比較小的鍋嗎？還有加熱的台子……可以擺上餐桌的那種，最好多一些。”
戴維奇怪陳子愷為什麼要這些東西：“應該是有的，我去給你問問後勤部門的士兵，你要來做什麼？”
“做火鍋啊。”
“火鍋？”戴維還是第一次聽到這麼個新鮮的詞彙，是用火做成的鍋嗎？
“你不知道是什麼嗎？”陳子愷也隻是隨口那麼一問，心裏其實對於戴維的答案已經很清楚了——
“不知道。”對方搖搖頭，但是也沒有繼續糾結這個問題，“軍隊倉庫的食材陳先生隨便用，一定記住，宴會時間是晚上六點。”
陳子愷摸出自己的身份磁卡，看著上麵的小長方塊中顯示著4：23的字樣，點點頭：“沒問題。”
戴維看著陳子愷一臉自信的樣子，說了句‘那麼麻煩陳先生了全文閱讀妖帝幡。’，就轉身從廚房走了出去。他之前也是見識過陳子愷做山楂的手藝的，雖然心裏覺得做那些小東西和負責將軍們的宴會不是一個水準的事情，但是不知道為什麼，眼前這個男人身上就是帶著一股強烈的可信任感。
平日裏也就是長得比較英俊的普通人一個，但是到了廚房，整個人的氣場就開始發生質變了。
而陳廚子站在巨大而且空無一人的廚房裏，其實心裏也有些忐忑。
他不是沒做過上檔次的幾十人份晚餐，還在地球上的時候，酒店裏的大型婚宴舞會他都是遊刃有餘的。但是這種工作量極大的時候，往往光是幫著洗鍋切菜的幫廚就不知道有多少，他這個大廚也隻用顛鍋揮鏟，掌控火候，根本不需要事無巨細的去處理問題。
但是到了這裏——隻有他一個人……
所以他才會想到‘吃火鍋’這麼一個快捷的方式。雖然在地球上的時候，火鍋是絕對不會出現在宴會的餐桌上的，但是到了這裏，連土豆都是寶貝，火鍋還不能來個宴會專場？
火鍋的湯底陳子愷倒是一直覺得骨頭湯是最佳選擇，但是他在偌大的冰庫裏轉了一圈，也沒能發現筒子骨，包裝處理得十分精美的雞倒是有幾隻。
沒法做大骨湯的話，其實用雞架也是可以的……
雞架，其實指的就是被去了皮、大腿、胸脯肉等等以後剩下的部分，差不多都是骨頭。雖然剩的肉已經不多，但是確實是煲湯的好材料。陳子愷從冰庫裏拿了幾隻他看著骨頭架子最大的雞，走回案台邊上，抄了菜刀開始剁脖子去大腿。
他刀工一直很好，操作起來也夠快，幾隻雞瞬間就成了光禿禿的骨頭架子。陳子愷將被他粗加工的雞架和冷水一起放進他所能翻找出來的最大的鍋中，加了薑片，撒了花椒，擱在控溫台上開始用大火燒開。
等到鍋內的清水被燒得打開，陳子愷才將控溫台上的按鈕擰了一下，從高溫調到小火。
小火煨製的功夫，陳子愷又去了冰庫一趟，幾乎拿了所有他認為能擱進火鍋裏的食材——但是這裏本來食材就少，選來選去數量最多的也還是土豆……
就連有十幾個大平菇還都是在一個冰櫃的犄角旮旯裏發現的。
要不是s5還有點良心的送來了一些食材，估計這頓宴會將軍們就可以光吃涮土豆了……
真是受不了……
土豆、胡蘿卜、白蘿卜都被他迅速的洗幹淨然後去皮切片，每一片都是5毫米的厚度，幾乎沒有偏差。白菜和蘑菇被清洗幹淨，切成小份。而之前為了做出雞架而從雞身上去下的肉也被陳子愷利用起來，胸脯肉切成薄片，雞脖子切成小段，大腿處切成塊……
那塊巨大的羊肉更是主角，陳子愷將這塊羊肉洗淨去骨，剔除了板筋，每一刀落下去都是17至20厘米，寬3至6厘米的薄片。一片片紙片一般厚度，色澤大小均勻整齊的羊肉片被盛裝在幾個大圓盤裏，拚出一副盛開的花形。
可惜煲湯的時間太長，陳子愷洗菜切肉的動作又過於迅速，等到準備涮火鍋的菜品都被處理好之後，雞架依然在燉的不濃不淡的湯裏翻滾著。
陳廚師想了想，決定在雞湯的基礎上再加一份紅油鍋底——在菜的類別上下不了功夫，就從湯底的種類上下功夫好了。
他從調料架子上取了大量的蔥薑蒜，剝了大蒜，用刀將蒜瓣壓扁，剁碎，小蔥切花，薑片備好，再把幹紅椒切成碎碎的小段。從櫃子裏拿了炒鍋，倒進油燒熱，爆香了大概有一班量的蔥、薑、蒜和辣椒，待幾樣東西均被炸製成金黃色之後才撈出來。
幹紅椒段已經被炒出汪汪的紅辣油，合著一把花椒，再次爆炒，繼續加入蔥、薑、蒜和整粒幹紅椒，直到把幾樣調味料的香味全部發揮出來，才將炒鍋下的控溫台部分關掉。