正月很快就結束了,時間進入到了三月,驚蟄過後江州的春天算是正式到來了。一場春雨過後,枯萎了一個冬季的草木開始吐露嫩芽,萬物複蘇,空氣中漂浮的都是春天的氣息。春風雖然還有些微寒,但比冬天的北風吹在人臉上舒服多了。
食神餐飲集團開始走上正軌,三家飯店和一家燒烤店運營正常穩定,每個月的盈利相對來說穩中有升,井然有序。這四家飯店是食神餐飲集團穩定的資金池,也是蓄水池,源源不斷有穩定的進賬,給集團提供穩定的財力供應。
這幾年不錯的口碑效應,以及青木影視給飯店的品牌宣傳推廣,讓食神飯店不僅在江州,在江北省也有了比較大的知名度,行程了良好的品牌和口碑效應。不少人找到丁曉峰或者李小舟,希望能夠開加盟店,或者連鎖店。
對開分店或者加盟店,丁曉峰始終猶豫不決,不敢輕易邁出這一步。如果食神餐飲集團自己出資在江州或者江州以外的城市開分店,丁曉峰心裏沒有太大的把握。江州的市場基本上是飽和了,開了分店即便能夠盈利也僅僅是錦上添花,反而花費太多精力和財力。一個飯店開張,就算是生意好,起碼也要半年多才能回本。而在江州以外開店,未必能有江州這樣的收益,還要分出去一部分骨幹,得不償失。
而加盟店很難保證口碑,充滿了不確定性和風險,萬一搞砸了反而損壞品牌形象。
因為有這些顧慮,丁曉峰遲遲難以下定決心,隻能再等等,等到集團發展到了一定程度,再嚐試著邁出這一步。
青木影視籌備的網絡大電影和二十集電視劇已經開始籌備,賈明帶著團隊一邊拍美食紀錄片,一邊找編劇創作兩個劇本。丁曉峰忙著找投資,網絡大電影的資金倒好說,兩三百萬就可以搞定,這筆錢食神餐飲集團就能拿出來。而長篇電視劇需要的資金就多了,起碼要兩千萬,這還隻是保守估算。
電視劇是需要看導演和演員陣容的,演員名氣越大,電視劇越好賣,電視台也願意在黃金時間播放。而請大牌需要的資金就更多了,一兩個名演員就能拿走一大半的投資。
找了幾個月投資,丁曉峰也沒找到人願意投錢進來,最後還是古氏集團表示願意投資一千萬,做一次嚐試。一千萬是遠遠不夠的,還有起碼一千萬的資金缺口,無奈之下,隻能李小舟硬著頭皮到江州的幾家大企業去化緣。總算不負眾望,經過李小舟一番巧舌如簧,總算說動了兩家國企的老總,表示願意各投資五百萬。但這些都是有條件的,不僅要聯合出品,還要植入他們企業的軟廣告。
廚師培訓學校在古氏集團注資後,學校繼續升級改造,從軟硬件上更換了一茬,整個學校看起來都煥然一新。完成升級改造後,學校增加了美容美發培訓項目,因此追加了一次春季招生。這次報名的學員人數就明顯增多了,五天之內招到了五百多學員,整個培訓學校的學員人數達到了一千三百人,規模總算是上去了。