夏天時，可以自製桂花烏梅汁，既營養又方便。將一小把烏梅加入水中，小火煮40分鍾後，加入桂花、白糖，放涼後，便成為桂花烏梅汁。氣味芬芳，口感酸甜可人，煩躁時可多喝，還有生津去火之功效。
（3）黑葡萄：葡萄本身就是一種營養豐富的水果。宋代的醫書《備用本草》記述葡萄的作用為“主筋骨，溫脾益氣，倍力強誌，令人肥健，耐饑忍風寒，久食輕身，不老延年，可作酒，逐水利小便”。
黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄製成葡萄幹後，糖和鐵的含量會更高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
（4）黑加侖：又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加侖富含多種營養物質，對人體健康具有很大益處，因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。而在國內市場，隻能見到黑加侖加工成的果汁、果醬等，鮮果還很少見。
黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
◆黑色水果果皮更營養
據食品營養專家介紹，水果都有一個規律：即顏色越深，營養價值越高。即使是同一品種或同一水果的不同部位，由於顏色不同，維生素、色素及其他營養物質含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多營養成分，大家在食用時，最好將水果完全清洗幹淨，連皮一起吃。
省錢指數：☆☆☆☆
實用指數：☆☆☆☆
蔬果飲料讓你皮光肉滑
每位女士都希望能保持青春美麗，但最美麗莫過於健康身體帶來的容光煥發，這不是任何高價脂粉可做出來的效果。現在介紹幾款能清理腸胃、排毒美顏的蔬果飲料，常喝保證你能皮光肉滑，由裏到外滲透出來的動人光彩。
◆胡蘿卜＋蘋果＋芹菜汁
功效：保護眼睛，幫助消化，緩解便秘。
做法：
（1）胡蘿卜去葉，切成可放入榨汁機的大小，蘋果也做同樣處理。
（2）芹菜的須根，並整理成束，折彎曲。
（3）在榨汁機容器內先放入冰塊。
（4）胡蘿卜和芹菜放入榨汁機榨汁，接著再放入蘋果一起榨汁。
（5）調味上以鹹味為宜，也可加入少許檸檬汁。
◆胡蘿卜＋蘋果汁（冰塊及檸檬適量）
功效：適合腎髒病、胃腸病、高血壓、肝病、過敏、腹瀉等症，可以消除疲勞，改善粗糙皮膚。
做法：
（1）去除蘋果果核後，切成可放入榨汁機的大小，先浸泡在鹽水。胡蘿卜也切成同樣大小。
（2）冰塊放進榨汁機容器內，有助於防止果汁起泡。
（3）胡蘿卜和蘋果放入榨汁機壓榨成汁。
（4）檸檬汁滴入做好的果汁中。
◆桃子汁＋蜂蜜（或黑砂糖）＋牛奶（或豆漿）＋冰塊
功效：整腸，美容，使皮膚細滑濕潤，減少皺紋。
做法：
（1）剝掉桃子皮，削下果肉。
（2）在牛奶加入蜂蜜，用果汁機攪拌，然後加進冰塊，繼續攪拌。
（3）把削下的果肉放進牛奶中，攪拌約3 0～4 0秒。要注意的是，如果攪拌過久，
會產生很多的泡沫。