沈歌今日一大早便背起筐往集市裏跑，她這次暗暗下定決心，這次一定得把木耳賣出去。
她一到鎮上，便直奔最大的飯莊。到了飯莊後，她徑直走向櫃台，向店小二表明了自己的來意。店小二見狀，不敢怠慢，迅速轉身呼喊掌櫃前來。
不一會兒功夫，掌櫃聞訊趕來。當他瞥見沈歌時，心中已然暗自盤算起來。隻見掌櫃滿臉笑容地迎上前去，熱情地說道：“沈姑娘，請裏邊兒坐。”說罷，便親自引領著沈歌走進了一間精致的包廂。
進入包廂後，沈歌心生疑慮，忍不住開口詢問道：“掌櫃的，您竟然認得我？”要知道，這可是她首次光顧這家飯莊，而眼前這位如此身份顯赫的大掌櫃，又怎會知曉她這樣一個普通農婦呢？
麵對沈歌的疑問，掌櫃嗬嗬一笑，解釋道：“沈姑娘，您可是咱們餐飲界赫赫有名的人物啊！您所烹製的豬下水堪稱一絕，那味道令眾人口口相傳、讚不絕口呐！今日您大駕光臨，想必是有要事相商吧？”不愧是做生意的，不愧開了這麼大的飯莊，這話一套又一套的。
沈歌聽掌櫃這麼說，也就直截了當地回答道：“掌櫃的，實不相瞞，前些日子我在山間漫步之時，無意間發現了一樣稀罕之物。聽先生說，此物名為“木耳”，我在家試了下，此菜無論是涼拌時的清爽，還是熱炒後的鮮香，亦或是煮湯時的醇厚，都能給人帶來獨特的味覺體驗。所以特意來這，希望掌櫃的能收下此物，讓更多的食客能享用，此番前來，便是希望您能夠將其收歸麾下。至於價格方麵嘛，自然是可以好好商議一番的。”說著，沈歌便把木耳拿出來給掌櫃的看。不就是商業互捧嘛，誰不會呀。
“沈姑娘，你說這個叫木耳，我從未見過，你也知道，像我們這種經營飯莊生意的人，最看重的莫過於食材的安全，萬一要是讓客人們因為食用這個而出了什麼好歹，那可真是沒法向他們交代呀！”掌櫃的看著眼前的陌生之物，麵露難色地對沈歌解釋道。
而站在一旁的沈歌則連忙拍著胸脯保證，並急切地提議道：“要不然幹脆由我親自嚐一嚐給您看看吧？倘若我吃下去之後並沒有任何不良反應，那就足以證明這玩意兒絕對是無毒的。”
然而，麵對沈歌如此堅定的態度，掌櫃的依舊搖著頭表示拒絕：“沈姑娘您可能不太清楚，對於這種新奇的食物，客人們通常都會心存疑慮，根本不敢輕易嚐試，畢竟誰也無法百分之百地確保不會出現任何問題嘛。”聽到掌櫃這麼一說，沈歌不禁感到一陣失落和沮喪。她原本滿心期待能夠順利賣出這批木耳，沒想到卻遇到了這樣的阻礙。
就在這時，掌櫃似乎察覺到了沈歌的情緒變化，稍微思索片刻後，話鋒一轉說道：“不過呢，沈小姐您製作的豬下水那可是遠近聞名、人人誇讚啊！不知道您有沒有考慮過將製作豬下水的配方賣給我呢？隻要您願意轉讓這個秘方，那麼這些木耳我全部都可以收下來。”原來，這位掌櫃平日裏也常常購買沈歌所製作的豬下水，而且由於味道絕佳，深受顧客們的喜愛與好評。所以他一直琢磨著能否買下這份獨特的菜譜，一方麵可以節省采購原材料的成本，另一方麵自己掌握了獨門秘籍後，將來的生意必定會更加紅火。
原來在這等著我呢，怪不得今天對我的態度這麼好，真虛偽！沈歌在心中暗暗念叨著。她看著眼前的掌櫃，心想這個人還真是會算計。接著，沈歌開口問道：“不知道我那個製作豬下水的方子能值多少錢啊？”掌櫃的笑了笑，回答說：“你看一兩銀子怎麼樣？這個價格可不低啊，還有這些木耳，一錢銀子我都要了，如果顧客們喜歡吃，以後我肯定還會繼續購買的。”
沈歌聽了這話，心中不禁有些驚訝和喜悅。她沒想到自己製作豬下水的方子居然能值一兩銀子，看來這個掌櫃的還是個厚道的人，並沒有刻意壓低價格。沈歌暗自思考了一番，覺得賣豬下水雖然能賺錢，但畢竟太麻煩了，而且也不長久。她決定將方子賣掉，然後尋找其他更合適的生財之道。於是，沈歌爽快地答應了掌櫃的提議。拿到賣方子和木耳所得的錢財後，沈歌來到集市上，買了一些雞鴨，又給弟弟們挑選了幾件小禮物，隨後便高興地回家了。這筆錢，沈歌並不打算交給沈父。因為她發現沈父常常背著她偷偷給沈老太太錢，難怪婆最近過得如此悠閑自在，也不再來家裏找麻煩。