說到這兒，一些人肯定會反駁說，工人不得不選擇那些環境惡劣的住房，因為他們的社會地位導致他們隻能租到這些廉價又肮髒的房屋。但是仔細想想，時常的供給是受到人們需求的影響，那些廉租房之所以存在，是因為人們需要的就是這種房子。假如工人們在選擇房屋時壓根不考慮環境髒亂的地方，隻在幹淨、整潔的地區尋找的話，房屋老板肯定會根據人們的需求重新調整，以迎合人們的要求。這樣的話，環境帶來的危害將會減低不少，一切都掌握在工人自己的手中。隻需稍微提升一點認知，就可以徹底改變現狀。
伯迪特·考特斯太太和帕博德先生就是這項行動的帶頭者，他們建造了很多環境優美的房屋供人們租住。現在，房屋主人的行動已經完成，接下來就要看租房人的行動了。擺在工人麵前有兩處房屋選擇，一個混亂髒汙，一個幹淨整齊，工人們應該毫不猶豫選擇幹淨的那一處，可不少人仍然執迷不悟，寧願住在髒亂的環境中。也許這些人還沒發現環境對自己的影響，他們看中的是髒亂的房屋要比幹淨的房屋少一些租金，但是環境髒亂帶來的後果遠比那一點租金多得多；看病的醫藥費，誤工費，加在一起會是租金的多少倍！而且就為了少那麼一點錢，讓自己與垃圾汙水為伴，終日渾渾噩噩，值不值得呢？
隻要房屋主人對環境帶給人的影響稍有認知，願意把房屋設施整理得好一點，事情就會有很大的不同。房屋的造價都是一樣的，麵積依舊那麼大，木頭等建築材料的數量同樣也是那麼多，不存在幹淨的房屋要比髒亂的房屋造價高。所以，呼吸新鮮空氣需要付出的代價很低很低，陽光是免費的，大自然無償給予這一切。
在心靈手巧的主婦的管理下，家不單是一個供人休息、睡覺的地方，它還是所有美德的休憩處，所有美好事物的藏身之處，人們可以聽到幸福來臨的敲門聲。男人可以看到自己的家永遠圍繞在溫暖、祥和的氣氛之中，耳邊時常能聽到妻兒的歡笑聲，眼前也能浮現出鄰居們的笑臉。這樣溫馨的家庭才能培養出道德高尚的人，才能在困難來臨時遮擋風雨，才能在取得勝利後為你歡欣鼓舞。
女人對於家庭衛生的作用
不要忽視對別人的關懷，哪怕最微小的關心也會對一個人產生巨大的影響，不管是老人、小孩、男人還是女人。越是不起眼的事情，它的意義就越重大。錯失一次機會，有可能造成一個無法彌補的損失，我們自己也會坐立難安。就比如小孩子，他們的快樂是建立在有人幫他們周全安排了一切生活起居。如果他們的生活一塌糊塗，會在幼小的心靈中留下陰影，長大後的他們在性格和品行方麵都會留有幼時不良待遇的印記；每個人都是如此。
誰都渴望一個溫馨、舒適的家庭，但這樣的家庭需要成員們擁有愛幹淨、節約、勤勞的美德，需要每個人都具備無私奉獻的精神。在人們眼中，洗衣做飯、打掃衛生、服侍孩童都是很輕鬆的事情，可他們不知道其中的艱難和責任，一個女人在成為妻子和母親之前，對這些事應該再熟悉不過。阿希伯頓勳爵在沃爾烏培訓學校的一次講課中說道：“我們經常能夠看見一些主婦把家庭事務安排得井井有條，合理計劃生活開支，但另一些就不能，她們永遠笨手笨腳地做事，錢在她們手裏還沒捂熱就被全部花光。出現這些情況的原因是什麼？家庭收入相等，居住條件一樣，可孩子們有些能夠吃飽穿暖，有些隻能挨餓受凍，這又是為什麼？一樣的工作一樣的時間，為什麼有的人能輕鬆完成，有的人卻要使出全部力氣？所有問題的原因隻有一個，它不和上天的安排與自身命運的機遇相關，而在於人們是否遵照事物的發展規律行事。聰明的人知道利用規律讓自己變得輕鬆，無知的人隻有依靠蠻力完成任務。”
婦女的所作所為之所以能在人們的性格、品德和居住環境上產生良好的引導作用，並不是因為她們遵循了自然界的發展規律，能否做好這些事情的根本在於婦女本身有沒有接受高等的文化教育。不管是誰，想要完美地做好一件事，首先得知道自己為什麼這麼做。
比如生理學這門學科，最好每個女性都能熟練掌握它的知識。原因在於這門學科和人們的生活密切相關，無論男女老少。婦女在學習生理學後，能更好地為孩子安排適宜他們成長的生活環境，更好地替成年人營造良好的家庭氛圍，如此一來每個家庭成員都有一個舒適、清爽的心情。現在知道為什麼婦女需要具備多方麵的知識了吧？假如婦女對生活法則一知半解，或者根本不懂，孩子就會受到傷害，甚至死亡。要是家長們對衛生知識和營養學有一定的了解，幼兒的存活率也會大大增加，孩子的生存環境一定會得到很大程度的改善。
這些事情都是日常生活中的一些小事，有心留意這些信息就能讓生活遠離疾病和災難，可不少人仍然對此熟視無睹，導致發生令他們追悔莫及的事情。而這些事情帶來的後果是毀滅性的，我們不得不吞下自己釀成的苦果。社會一直蒙蔽著人們的雙眼，束縛著人們的手腳，原本可以輕鬆完成的事情就這樣被人們忽略了，嚴峻的後果隨之而來。明白這些道理後，我們應該對生活中微小的，但又意義重大的事情開始重視，阻止更多無辜的人們為此犧牲。
婦女必須具備的能力中，勤儉節約不能忘記。也許有些主婦沒有工作收入，不過她們的家庭需要生活開支。因此，學會精打細算和數學計算方法對主婦來說十分有必要。肯定會有一些人表示反對，他們會說：“一個家庭主婦，學會數學算式也沒有用武之地。”希望這些人能改變他們的觀點，尤其是男人，婚後他們就會知道妻子懂得數學算式的重要性。主婦若是不會進行計算，也就無法安排和記錄家庭經濟的收支情況，不用多長時間她就會製造出一係列的麻煩事：收入沒多久便花得精光；也不會合理安排各項開支；忙完這頭，那頭又出現問題。家庭的日常生活也被打亂。入不敷出的結果就是不斷地向別人借錢，這樣一來又將加重丈夫的負擔，影響他的心情，繁重的工作也會影響他的健康，一旦丈夫倒下了，整個家庭也陷入了絕境。
烹飪與家庭健康
家庭家務因為內容繁多，注意事項也多，一天一夜都未必能全部說完，這其中，就屬烹飪最有意思。人們應該從小讓孩子學會一手令人稱讚的烹調手法，尤其是在對女性進行培養的時候，絕不能忘記這方麵的教育。很多家庭產生矛盾的原因都是因為烹飪，高價錢買來的食材因為不嫻熟的烹飪技術變成難吃又難看的垃圾，真是暴殄天物。無法下咽的飯菜會讓原本美好的家庭失和，導致夫妻分手。
在諸多勞動中，為糧食生產服務的勞動占大多數。勞動人民和資產階級在各種食物生產方麵耗盡心血。穀物種植、培養和收獲，牛羊和家畜的飼養，這些勞動直接關係到全世界人民的基本生活。沒有食物，人類無法存活。大米、小麥、玉米、豆類以及各種肉類經過層層運輸，最後到達家庭主婦的手裏，經過她們的烹飪後變成一道道美味的食物，讓家庭成員們享用。那麼她們是用什麼樣的烹飪方法來製作食物呢？她們認真學過烹飪嗎？懂得如何烹飪嗎？現在的社會中，人們對烹飪的重視還不夠多，很多烹飪方法已經無法知曉，人們也懶得去思考新的方式。
工人的工作需要消耗大量體力，但是他們的妻子若是不懂得烹飪的方法，導致食物中的大部分營養無法被人體吸收，那麼工人們的體力就不能完全展現出來，饑一頓飽一頓，讓他們的生活和工作處於不安定的狀態中。如果是工人們親手來製作食物呢？也不會比妻子的手藝高超多少，因為他們對事物的搭配和烹飪方法也是一知半解。
這種現象在中層階級家庭中也十分常見。一個學者就曾說：“要是有幸能在他們的家裏吃上一頓飯，你會發現他們的生活遠沒有你想象的那麼美好：飯菜讓人看著就沒有食欲，隻好全部倒掉，沒有可口的食物，餓著肚子的人們心情十分糟糕。丈夫怒氣衝衝地埋怨妻子，還不解氣的話就跑去喝酒，用酒把肚子灌滿。現在我們可以看到，不當的烹飪不僅會造成糧食浪費，還會影響自己和別人的情緒，消耗精神，對我們的生活產生不好的影響。”
飯菜可口的話，人們對酒的需求就會大大降低，隻有在食欲沒有得到滿足的時候才會在其他方麵尋找替代品。一頓好的飯菜，不管是山珍海味還是簡陋的清淡小菜，都可以讓我們身心愉悅，健康茁壯。過於精細的食物有可能引發身體疾病；這就是為什麼窮人的身體大部分都比有錢人強壯的原因，不過窮人的低發病率也要多虧自己家中有一位能幹的妻子，或者是其他擁有良好烹飪手法的人，可以把飯菜做得美味可口。邋遢、懶惰的妻子會給家庭帶來災難，她不是對任何事情都不甚關注，她在乎的隻是自己的梳妝打扮。對衣服千挑百選，首飾、帽子怎樣和衣服一一搭配，稍有不妥她都能看出來，然後馬上換掉。這樣的女人對丈夫和家庭沒有一點用處，她盡可以把家務派給仆人去做，請廚師來為家人做飯，她則在一邊指手畫腳，在這種情況下作出的飯菜簡直無法下咽，菜湯淡得像一碗水，肉還沒全熟，散發著生肉氣息。丈夫看到這些可怕的事情後，一定遠遠跑開，逃避妻子帶來的煩惱，躲在酒館裏不肯出來，他們看來，外麵的飯菜再難吃也比家裏的飯菜強。
斯密先生說過：“全世界中，就屬英國的消化類疾病患者最多。”可見英國家庭的烹飪十分不成功。不少英國人去外國旅遊時，驚覺英國的食物和外國的比起來，簡直是天壤之別。在外國，任何一個飯館都能在你需要吃飯的時候快速地端上十幾道飯菜，裏麵的食物各不相同；而英國遍地隻有土豆、牛羊肉和排骨。有一次去法國遊玩，在路邊看到一個裝修破爛的飯館，遂斷言這裏的飯菜一定難以下咽，但朋友隻是笑著說：“別太快下結論，不如進去看看。”於是我們走進飯館，等待了不到半個小時，麵前的桌子上已經擺滿了食物，雞鴨肉、牛排、麵包、黃油和湯。看到這一切，再想起英國飯店的食物，感歎不已。
因此人們應該絕對重視女性在烹飪方麵的學習，這是有益於人類和社會的事情。對於那些請不起廚師的窮人來說，妻子是否精於烹飪則顯得更加重要。“土豆煮得恰到好處，羊肉排外焦裏嫩，雜菜湯清新爽口，要做到這些並不容易，如果我們遇到了手藝高超的人，一定要拍手稱讚。可能一些人對煮土豆嗤之以鼻，覺得那隻是一件再簡單不過的事情，怎麼能因此判斷一個人的烹飪技術是否高超？他們不知道的是，越簡單的方法越能看出一個人的能力，100個人中未必能找到一個把土豆煮得綿軟粘口、甜香四溢的人。這不是一件簡單的事。”
說了這麼多，其實想讓大家對烹飪有足夠的重視和關注，它和眾多手藝一樣，需要人們不斷地學習和創新。正確的烹飪方法可以減少食材的浪費，還能讓我們保持快樂的心情和健康的身體。一個不善烹飪的家庭一天浪費或者丟棄的食物足夠一個法國家庭的食物用量，浪費糧食就是在浪費金錢。所以，無論一個女人是出自高貴家庭還是底層百姓家，希望她能認真學會烹飪這門技術，給她的家庭和家人帶來歡樂。
衛生的含義：保衛生命
講衛生的意義重大自不必細說，如何讓人們學會講衛生才是最重要的，要想讓人們學會保護環境，首先要讓他們學會讀書看報，關注與衛生相關的新聞，多閱讀有關資料。良好的環境不僅讓人們身體健壯，還能保持人們心靈的純潔，維護家庭和睦的氣氛。它還關係著眾多與人們息息相關的生活方麵，它可以節約家庭開支，保持人心舒爽，是人類文明和社會進步的重要參考因素。
帕雷博士時常提醒那些即將去外國遊玩的人們多關注當地百姓的生活環境，也要盡量避免作出破壞當地環境的行為。博士說，想知道一個地方的人們是不是有著良好的生活習慣和道德修養，隻需在大街上多觀察人們的隨意舉動即可；親眼所見比任何華美的修辭來得真切。愛幹淨的人，他們的文化和品德一定不會讓你失望；髒亂的人們隻會讓你遠遠避開他們；危險通常藏身在混亂的地方。要想改變這一切，必須先把存在於人們腦中的汙穢思想清除掉。
人類最初的思想都是純潔無瑕的，汙穢的思想在後天慢慢地被自身培養出來，它緩慢而徹底地消耗掉我們的生命。它所到之處一片狼藉，因為畏懼，人們紛紛躲開它，美好的事物消失不見。它讓人們喪失本性，淪為它的階下囚；它把美德驅逐出境；外表漂亮的女性若是沾染上它，也會變得醜陋不堪。一個連生活環境都無法保證幹淨的人，如何能保持自身心靈的純潔？衛生官員告訴我們，烏糟的下層階級人們是縱酒最厲害的一群人，正好驗證了髒亂的環境會帶來放蕩和縱酒的說法。他們為自己的無能為力和自甘墮落在酒館裏沉迷度日，而這隻會加劇他們的痛苦。
幹淨整齊的環境能給予我們的生活和精神體會已經不言而喻，總的來說就是一句話，它是一切美好事物得以出現的奠基石，是一切美德和良好性格養成所必需的因素，它對人的外在行為和內在修養都有著不容小覷的作用和影響。
摩西因為大力提倡衛生事業而被人們稱為衛生改革以來最偉大的行動家。在亞洲國家裏，保持幹淨的環境也是對信仰表示忠誠的一種方式。教徒們認為，心靈和行動是密不可分的，它們相互製約，相互影響，若是衣著、樣貌不修邊幅去拜見神明，隻能說明這個人對神明不尊重，也會讓其他人厭惡你。因此我們可以在清真寺的周圍看到洗浴場地，清真教徒非常重視沐浴，他們為拜見神明所做的準備中，必不可少的一件事就是沐浴。
衛生學，簡單來說就是保證環境整潔和衛生；其中排在前位的是空氣和水，這是人類生存絕不能缺少的東西，要是它們受到了汙染，必須馬上清潔幹淨，否則會危害人類生命。往往越單一、越簡單的事情，大家對它的關注度也越低，人們不重視輕而易舉就能得到的和本身正在擁有的東西。人們認為簡單的事情該怎麼做就怎麼做，誰樂意在生活中用複雜的科學理論來保持環境衛生？排汙通風再簡單不過，打掃衛生更是每個人都會的事情，至於弄得那麼麻煩嗎？
衛生學主要教導人們如何對身體和居住環境進行垃圾清理，比較來看，在眾多學科中，衛生學並不起眼，一句話就可以把衛生學全部囊括進去：“有垃圾廢物就清理；清理好之後請保證空氣和水資源的供給充足，如此一來人們便能健康舒適地生活。”城市中某一條街道，或者某一個社區的環境若是汙髒不堪，會導致這片地區的發病率遠高於其他幹淨地區；與其在染病之後打針吃藥，不如早早收拾幹淨環境，讓水重新變得清澈，讓空氣重新變得清新，防患於未然比臨時抱佛腳帶來的效果更好。上文提到的李先生說，傷寒病可以避免，但英國人放任不管，把自己的生命白白地交給死神保管，每年都有5萬多人感染傷寒，在死亡邊緣掙紮。人們對社會暴力事件帶來的人員傷亡唏噓不已，卻不想想自己的所作所為帶來的後果和暴力事件無異，而人們在不斷聽到這類消息的時候仍然保持著不悔改的態度。錯誤的思想隻會讓人們的生命一減再減，原本不會出現的傷寒每年奪去數以千萬人的生命，相當於每年發生兩次滑鐵盧戰爭。負責衛生事業的官員稱：“無視環境、破壞環境，大自然就用傷寒來報複人類。”
對於霍華德所揭露的因各種不良習慣和髒亂衛生引發的事情，不少人深有感觸；但人們一定想不到，和霍華德相比，查德威克先生在曼徹斯特、利茲和利物浦的貧民窟中看到的狀況更加嚴峻。來自愛爾蘭的窮人們擠在各種小胡同、小街道裏，那裏的環境十分烏糟，幾乎人人都感染了傷寒，因此傷寒也被稱為“愛爾蘭熱病”。髒亂的環境不僅葬送了人們的生命，也把人們的道德良知一起葬送，要知道，糟糕的生活是犯罪行為生長的溫床。在人們的印象裏，髒亂地區的代名詞就是高犯罪率和素質低下。那裏的人們語言汙穢，生活放蕩，他們無法改變、也懶於改變環境，日複一日泡在酒館裏，一直惡性循環下去。在這種環境中生活的女人和小孩會受到怎樣的影響，我們無法想象。
保證家庭的和諧就是保證社會的和諧，保持個人身體健康就是保持道德良知不受汙染。糟糕的環境帶給人們精神上的傷害要比身體上的傷害更為嚴重。惡習如影隨形跟在髒亂的環境背後，人們一旦淪陷其中，不由自主就會喪失美好的品德和溫和的性格。他們想改變，但身不由己，隻好不斷酗酒獲得些許快樂的幻覺來麻痹自己的神經，而酗酒帶來的壞處讓原本就惡劣的事情變得愈加無法收拾。