飲食要合理均衡：
《黃帝內經》倡導“穀肉果蔬，食養盡之”，這是指人們的膳食要均衡，不可偏頗。穀肉果菜都是飲食營養的基本物質，而且有各自不同的性味功能，最好是均衡搭配食用，以保證營養全麵，培補人體的精氣。可是現在有的孩子吃的都是精心加工出來的精細食品；有的人怕患高血壓、心髒病不敢吃葷；也有不少人為了保持好的體形隻吃水果餐、蔬菜沙拉，結果得不償失，出現了各種病症……吃“精品”的孩子脾胃越來越弱，“不敢吃葷”的人氣血漸漸不足，“隻吃水果餐、蔬菜沙拉”的人麵色一天天向“菜色”靠近。吃得雜一點，穀肉果蔬都接受。即使吃糧食，也要細糧、粗糧相結合，穀物豆類相宜。古人說得好：烹龍炮鳳何足貴，勸君雜食頤天年。
中國傳統飲食的特點是既提倡雜食，又強調主次，以素食為主而又均衡合理地搭配其他飲食，是一種全方位吸取“營養”的飲食模式。與西方國家以動物性食物為主而很少食穀物的膳食結構相比，它大大減少了高脂血症、高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、肥胖症及結腸癌等眾多疾病患發的概率，對於提高我們民族的整體健康水平起到了很大的作用。
健康小貼士：
飲食有節是養生的一個重要方麵：
“飲食有節”就是做到“已饑方食，未飽先止”，每餐七八分飽，健康長壽活到老，“七分飽”最養生，不暴飲暴食的同時還要做到按照節令、按照大自然的節律來安排飲食。
飲食要節製適時：
《黃帝內經·素問·上古天真論》裏說“法於陰陽，和於術數，食飲有節”，《黃帝內經》把“飲食有節”作為養生的一個重要方麵，主張“謹和五味”、“飲食有節”的飲食方式，反對“以酒為漿，以妄為常”的不良生活習慣。過節或聚會時，人們常常會失去節製，暴飲暴食，結果吃出了肥胖病，吃出了高血壓，吃出了肝硬化。要健康，無論何時都應該做到“已饑方食，未飽先止”。“已饑方食”，指的是吃起來味香爽口的食物，雖然吃的是粗茶淡飯，卻勝於美味佳肴；“未飽先止”，指再好吃的東西也不要吃得過飽，“每餐七八分飽，健康長壽活到老”，“七分飽”最養生。
但“飲食有節”不僅僅是不暴飲暴食，還有按照節令、按照大自然的節律來安排飲食的意思。如春季陰消陽長，就要適當多吃一些溫補陽氣的食物；夏季天氣炎熱，流汗較多，就應該多吃一些清涼養心的食物；秋季幹燥傷肺，去燥止咳、滋陰潤肺的食物就成了上選；冬季天寒地凍，萬物潛藏，高熱量的溫陽食物是最好的選擇。但是，大自然的節律也不是一成不變的，有的年份，該冷的時候不冷，該熱的時候不熱，這時候，飲食就該有所變化了。因時而異，因人而異，靈活變化也是“飲食有節”的要求。
健康小貼士：
飲食寒溫適中真氣才能內守：