蘇茵茵眼珠子一轉,看著蘇二哥道:“二哥,那咱們去買羊骨頭和羊雜去?”
反正大哥已經可以獨自做羊雜粉絲湯了。
也簡單,就是將準備好的食材一樣放碗裏就是了。
蘇二哥也有些意動,他覺得小七既然決定這樣做,那就準沒錯。
蘇大哥也點點頭,“小七,你和你二哥去買羊骨和羊雜去。從後門走,近一些。
我瞧著等會客人會更多,你們得越快越好,阿爹那邊我去說!”
蘇茵茵倒是覺得,阿爹已經看到這羊雜粉絲湯多麼好賣了,他肯定不會反對的。
有大哥和二哥支持,蘇茵茵也就沒有糾結了。
蘇二哥就帶著蘇茵茵去賣羊的羊肆去了。
和月縣有專門賣羊的地方就叫羊肆。
不說冬日,平日裏也能在羊肆買到羊的。
說起來,蘇茵茵才知道,這個時空主要用來吃肉的大型牲畜是羊和牛。
豬反而少有人養。
都嫌豬不愛幹淨,弄的髒兮兮的,還什麼都吃。
不像牛羊隻吃草,身上一般也幹淨的。
且豬肉身上有股子更難聞的氣味,大寧朝人不善烹飪豬肉,那些有錢人就不愛吃豬肉。
寧願吃羊肉和牛肉。
大寧有錢人吃的是一種肉牛,耕牛那也是不許被殺來吃肉的。
若是有人吃耕牛,那是犯了律法,要給耕牛賠命的。
到了羊肆,那羊肆老板見一個少年領著一個小姑娘過來,也沒有不高興,熱情的招呼著。
“小哥想買羊?想要多大的羊?成年公羊還是小羊羔?”
蘇二哥笑著看向了蘇茵茵。
那羊肆的老板也是人精,一瞧就知道這兄妹倆怕是做主的反而是這個小的。
看著蘇茵茵更是熱情,“是小姑娘想買羊?”
蘇茵茵也揚起笑臉,脆生生的回道:“老板,你這裏有羊下水賣嗎?”
要買羊下水?
羊肆老板頓了一下,隨即又笑著點頭:“有有有!羊下水多的很呐!小姑娘想要買羊下水?”
蘇茵茵忙點頭:“要的!”
“好,兩位進來看,都在後院裏攤著呢,這天寒地凍的,都已經凍起來了。”羊肆老板熱情招呼。
羊下水真有人買那也好啊!
這些東西又腥臭又膻的,那些有錢的都不願意買來吃。
那些沒錢的吧,別說幾十文錢一副了,就是幾文錢一副,他們也舍不得花這個錢來買啊。
若是這些下水一直沒人來買,他也隻能拉到城外挖個坑埋起來。
讓他白送那是不可能的。
蘇茵茵和蘇二哥被帶到後院,看著地上擺著的十幾副羊下水,也驚了一下。
主要是場麵有些辣眼睛。
試想一下一堆羊羊的內髒擺在眼前……
又是沒處理出來的,當然想不到是如何的美味。
“兩位客人看,這五副羊下水是早上才殺的羊的,結的冰也沒那麼厚。”羊肆老板倒是老實人,實話實說道。
蘇茵茵也看到了。
這羊肆老板指出來的這五副羊下水的確是最新鮮的。
便開口詢問:“老板這羊下水怎麼賣呢?”