蘇二哥和蘇大哥都緊張的觀察著蘇茵茵的臉色。
見她沒有一點擔憂和緊張之色，兩人都鬆了口氣。
“小七自己做主，家裏人不會在意的。”蘇二哥寵溺的看著她。
這點主他還是能做的。
蘇大哥也趕緊點頭。
並給蘇茵茵道歉：“小七，剛是大哥嘴碎，咱們一家人有什麼秘密不秘密的？咱阿爹會做菜，你是阿爹的閨女，會做菜怎麼了？”
說完又轉向蘇二哥，“二弟，這個道理不？”
蘇二哥笑著點頭。
蘇茵茵卻是知道的，家中親人自是不會怎麼想她，也不會逼她什麼。
可外人就難說了。
她病好後突然會做這個時空都沒有的菜式，肯定會被有心人拿來說嘴。
蘇阿爹帶著蘇三哥和蘇四哥在前廳招呼客人，蘇二哥在燒火。
蘇茵茵和蘇大哥無事，便帶著蘇大哥去清洗被羊肆老板當作搭頭的羊蹄子。
這羊蹄子是從羊膝蓋骨那邊就斬下來的，帶著一截羊小腿。
這羊小腿都不粗，也就和木製的鍋鏟柄子差不多粗。
但是羊蹄子做好了那可是頂頂好吃的。
蘇茵茵最喜歡吃紅燒羊蹄了。
“小七啊，這些羊蹄子是真的沒有一點肉，就一層皮，怎麼吃啊？”蘇大哥一邊清洗羊蹄子，一邊問。
蘇大哥也想過鹵羊蹄子，但他還是覺得這羊蹄子就算鹵出來也就一層羊皮，沒啥吃頭的。
蘇茵茵笑了笑，頗為神秘的道：“大哥，先不告訴你，等我做出來了你嚐了就知道了。”
她用木盆裝了半盆溫水，倒了一瓶米醋進去除膻味。
若是之前，蘇茵茵這般用醋，蘇大哥會心疼。
現在蘇大哥知道小七做的菜式會賣更多的錢，也就不心疼了。
蘇茵茵這邊將蘇大哥洗幹淨的羊蹄子丟到溫醋水裏泡。
然後拿出刮毛的刀打算將羊蹄上的細羊毛給刮掉，還要除掉羊蹄上的蹄殼。
這些羊蹄子足有二三十斤，蘇茵茵要弄幹淨的話也是一個大工程了。
蘇大哥將羊蹄子都洗幹淨後也學著蘇茵茵丟到裝著溫醋水的大木盆裏了。
瞧著蘇茵茵一副小心翼翼刮羊毛的樣子就笑道：“這種活計我來做，小七你去歇著。”
他家小七小手白嫩，他可舍不得他家小七做活計將手做糙了。
這冬日裏做活也特別糟蹋手。
蘇茵茵做這些活計的確不如幾歲就跟著阿爹在灶間打轉的大哥。
蘇大哥刮刀上手唰唰幾下就將一隻羊蹄上的毛刮幹淨了，羊蹄殼子也給剔掉了。
一套下來，如行雲流水一般完美又利落。
蘇茵茵看的嘖嘖稱讚。
她家這大哥是天生做廚師的好料子啊！
夕食的話，蘇茵茵既然打算做紅燒羊蹄，那就得燜一鍋米飯才好。
不賣給客人的話，自家人吃也好啊。
也好帶一些回家給阿娘和雙胞胎姐姐嚐嚐她做的紅燒羊蹄的滋味，她想阿娘和兩位姐姐一定會喜歡的。
說起來，她阿娘是真厲害，生了七個孩子，其中就有兩對雙胞胎！