到了店門口,蘇允禾在前麵帶路,秦之意挽著許文茵的手走進去。
“之意姐。”宋雲笑著打招呼,她看到旁邊氣質不凡的許文茵,露出招牌笑容,“您好。”
秦之意向許文茵介紹道:“宋雲是允禾請的幫手。”
許文茵看著五官大氣漂亮的宋雲,覺得像一個人,但覺得可能是巧合,就沒放在心上。
她微笑著點點頭。
蘇允禾對宋雲說:“去泡一壺茶端到蘭貴軒來。”
宋雲,“好的!”
蘇允禾帶著二人去了包廂,把菜單遞給許文茵,“您看看有什麼想要吃的,或者是我跟您推薦。”
“我看看。”
許文茵翻看著菜單,速度很慢,視線停留的時間略長。
她點了幾個菜,最後指著菜單最後一頁,笑著對她說:“再來個蝴蝶飄海,相信你不會讓我失望的。”
蘇允禾笑著說:“一定不會讓您失望的,你們先坐會兒,我去做飯。”
許文茵點頭。
秦之意笑著對她說:“反正我們坐著也無聊,我去把允禾的兩個孩子抱過來玩,他們特別聰明,跟小人精似的。”
許文茵也想看看兩位聰明的父母,教出來的孩子會是什麼樣的。
“去吧。”
秦之意去後院把兩個小奶團牽過來。
老大天生就是社交小能手,一看到許文茵,就奶奶、奶奶的叫,小嘴很甜,跟個小馬屁精一樣。
“哇!奶奶好年輕,好漂亮啊!”
他眸子亮晶晶的,笑起來像個溫暖的小太陽,讓人心都化了。
許文茵一眼就喜歡上這個小團子。
太招人喜歡了!
“誒,真乖!”
老二沒哥哥那麼誇張,真誠的看著許文茵,說:“奶奶,您比畫裏的人物還要漂亮。”
許文茵更愉悅了,“這倆孩子果然聰明!”
“是啊!”
秦之意把兩個孩子抱到中間的椅子上坐好,逗他們玩。
很快,一道道菜端上來,造型獨特好看,飄香四溢,讓人食欲大開。
蘇允禾把碗筷給她們擺好,“嚐嚐看吧。”
許文茵對這些菜很滿意,她拿起筷子,首先去涮那道蝴蝶飄海。
所謂蝴蝶飄海,就是涮魚片,用獨特的刀工,把生魚片成片,下火鍋燙熟。
因為魚片特別薄,在沸騰的鍋裏猶如一隻隻蝴蝶飄在海麵上而得名。
這不僅對刀工要求高,選魚也有講究,不然就失了水準。
將魚去頭去骨去皮,斜刀將魚片橫向片成薄片,血脈留在魚肉相連的中間,形似蝴蝶。
片好的魚片,用秘製方法醃製,最後放入奶白的高湯裏涮煮。
魚片嫩滑鮮美,入口即化。
冬天來上一鍋,暖身又暖胃。
許文茵嚐過後,眼底劃過一道不可思議的光。
她垂下眼眸,嘴角揚了揚。
還真是……一模一樣。
再抬頭時,她看蘇允禾的目光愈發柔和,帶著長輩的慈愛。
“允禾,確實沒讓我失望,你很厲害,要好好的將手藝傳承下去。”
蘇允禾認真的點頭,“您放心吧,我會的。”