第434章 成功做出藥膳(2 / 2)

蘇允禾回想起了往事,“那些都是我小時候,您給我種的,說女孩子就是多接觸花花草草,香香的。”

“怪不得這些布局我都很滿意。”

兩人相視一笑,進了中央廚房。

大部分的食材廚房裏都有,有幾樣珍稀藥材要現采摘。

蘇林安試著動了動意念,下一秒藥材就出現在桌子上。

“看來隔空取物這個技能還保留著。”

蘇允禾說:“空間雖被我繼承了,但您是它的上一任主人,還是有權利支配它的。”

蘇林安把食材集齊後,沒在空間多做停留,出去開始製作祛病延年湯。

蘇允禾站的有些累,就坐在客廳的椅子上,看著他做。

賀廷鈞坐在旁邊給她削水果。

秦之意在廚房給蘇林安打打下手,做完後就站到一邊。

看他專心致誌的模樣。

祛病延年湯工序複雜,主料是土雞,三個小時才燉好一份湯。

湯很清亮,甘草色,湯麵一點油花都沒有,但是香味特別濃鬱,把雞的鮮香全部燉煮出來。

聞一聞就讓人食欲大開。

秦之意問:“林安,這算是成功了嗎?”

“得嚐過才知道。”

蘇林安用勺子舀了一勺嚐了嚐,細細的在舌尖上品味。

他微微皺眉。

許文茵問:“這是不滿意?”

蘇林安沒做過這種藥膳,不知道它本身的味道是怎麼樣的。

但從廚師的敏銳度來說,味道還沒達到。

可究竟是哪一步沒做到位呢?

蘇允禾看到他糾結的模樣,走進廚房。

“爺爺,我來嚐嚐看吧。”

秦之意遞給她一個勺子和碗。

蘇允禾嚐了一勺,確實是還沒熬煮到位。

蘇林安把自己做藥膳的步驟細細跟她說了,分析自己的問題所在。

“下藥材的時間應該要再縮短,徹底熬出裏麵的藥效,還有一個,一開始的溫水多了半碗,導致湯沒有那麼濃鬱。”

“你分析的不錯。”蘇允禾在食材裏找了一味草藥出來,“但它才是最重要的,您煮的時候,減少兩克,這樣就不會壓製其他藥材的藥性。”

蘇林安覺得這是最大的問題所在。

“我馬上試試看!”

他把鍋碗清洗幹淨,進行第二次試驗。

時間一晃就到了中午,兩個阿姨十一點半把飯菜送過來的。

蘇林安忙著熬藥膳,一步也不離開。

到了第二鍋熬好,蘇允禾已經睡了午覺起來。

蘇林安從廚房把湯端出來,比第一鍋的要鮮亮一點。

“允禾,你再來試試。”

蘇允禾又去嚐了點,滿意的點頭,“爺爺,您成功了,就是我想象中的味道,已經到達了極致。”

蘇林安這才喝了口,的確像她說的那樣,各種食材的味道都發揮到了極致。

“太好了!太好了!”

他朗聲笑起來,非常高興。

“允禾,還要多虧了你啊!不然這湯我估計還要研究兩天呢。”

蘇允禾謙虛一笑,“是爺爺您以前教得好。”

許文茵跟秦之意如釋重負的笑了。

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