“那當然,你沒發現壞掉的葡萄都有一股酒味嗎?嘿嘿,我還聽說過一種一個很奇特的釀酒方法”蘇魚說著說著突然笑了起來。
“什麼奇特方法,讓你這麼高興。”沈沅清看著蘇魚這種神經兮兮的表現,無奈的問
“葡萄釀酒呢,需要把葡萄碾碎,所以當地人都會讓未婚的少女用腳踩葡萄,說是最美的少女,釀最香的酒。哈哈……你會不會也是這麼認為的”
蘇魚說完就哈哈大笑,最後還調侃了沈沅清一句。
其他人則是露出嫌棄的表情,腳踩的怎麼聽著就別扭,連沈沅清也是一樣,這人真是沒有情趣啊。
不過說到葡萄酒,自己到時可以釀一些,這裏釀糧食酒是不能私自釀的,隻有一些有特許經營的才行,所以釀酒也是暴利啊,不過果酒就沒限製。
過兩天葡萄當季的話,自己可以多收一些葡萄來釀酒。
三伏天終於過去,秋老虎跟進時,這時家裏有葡萄也開始大量成熟,蘇魚集中收了好幾籃葡萄開始製作葡萄酒。
蘇魚先把自己需要的器具放進開水裏煮沸消毒,放在太陽下曬幹。
葡萄清洗後,挑出破損的葡萄,葡萄一顆一顆的撿下,晾幹水分,放在盆裏每一顆都捏碎,混入冰糖,這糖比葡萄可貴多了。
把葡萄汁都放進發酵壇裏,密封放在陰涼的位置發酵就好,這裏葡萄太便宜了,蘇魚整整釀了三大壇的酒,要不是糖太貴了,蘇魚還想多釀點。
三伏過了,秋闈就近了,這裏的秋闈都是中秋左右,趕考的書生開始多了起來,蘇魚的茶棚這兩天幾乎每天都會有趕考的書生歇腳。
秀才相遇都會相互行禮交流,蘇魚看著秀才聚堆,在想到沈沅清這個人也是秀才但是好像跟他們不是一個時空。沈沅清最近白天幾乎不來茶棚,隻在吃飯時來打個卡。
進去八月天氣逐漸轉涼,白晝有陽光尚熱,但傍晚後氣溫便很快下降,晝夜溫差大。
天上開始看到偶有大雁南飛,一些早熟的作物開始早早的開始了收割,今年最後的農忙也開始了。
大人在地裏忙活,小孩也不得清閑,窮人的孩子早當家,都開始做力所能及的事。
這天傍晚小牛跑到蘇魚的茶棚,蘇魚還以為是來找大頭一塊玩的,沒想到小牛是找自己的。
“蘇掌櫃,你這裏收不收黃豆啊”
小牛有點拘謹,還滿含希望的問蘇魚
“黃豆?我這裏做吃食的自然是收,隻是黃豆一般在我這裏是發豆芽的,用的不是太多,如果你家想賣黃豆的話,李豆腐家肯定需要,你家可以賣給她家”
蘇魚以為小牛家想賣黃豆,可是自己這裏不需要太多黃豆,李豆腐家做豆腐的,黃豆肯定需要的量大。
誰知小牛搖了搖頭,否認道
“不是我家賣黃豆,是我賣黃豆”
“你賣黃豆,你從哪裏來的,從家裏拿的,這個可得經過你家大人的同意,知道嘛”
蘇魚提醒小牛這個孩子,可不能做偷糧食的事。
“這個是我從山坡上撿的,不是家裏的,我就是想用黃豆跟你換點好吃的”