水墨笙推開鐵板燒的店門,門口的白板,廚房的設備依舊。
冰櫃裏原料充足,有一塊牛扒在冷藏室內解凍。
看來今天是個吃西餐的,要不要先給他拌個沙拉。
水墨笙會調製千島醬,這是一種偏甜味的沙拉醬,要先把雞蛋清打到起沫,再添加番茄醬,番茄沙司等調料。
番茄醬偏酸口,呈半凝固狀態,番茄沙司偏甜,比較稀,它們的比例要調好。
水墨笙做了一小碗沙拉醬,然後把冰水泡過的紫甘藍切成絲,擺上切成片的熟雞蛋,番茄片,胡蘿卜,一碗蔬菜沙拉就做好了。
“Hello,有人嗎?”
一句半生不熟的普通話從門口傳來,看來今天的客人到了。
“來了來了,您稍等。”
水墨笙職業素質絕對杠杠的,一邊擦著手,一邊向外迎客。
進來的客人四五十歲模樣,一頭半長的卷發垂在腦後,穿一件寬大的白袍,胡須很淩亂。
和水墨笙一見麵先在自己胸前畫了個十字,手裏抱著一本字典一樣的厚書。
水墨笙眼前一亮,馬上認出了他是誰。
“帝哥,哎呀,這咋說的呢,千裏迢迢的你也來了。”
來人正是耶穌,耶和華,上帝三位一體的教派至尊。
帝哥看見水墨笙這麼熱情,心裏也是十分高興,馬上就要給他灑聖水。
“不著急不著急,帝哥你先坐。”
水墨笙忙把帝哥讓到座位上,這來的都是客,必須精心招待。
“水墨笙How are you?”
“I\\u0027m fine.thank you!”
仿佛又回到了中學校園,水墨笙帶著倫敦腔的美式英語脫口而出。
“不對呀,帝哥,這是我們中華地界,你得跟我說普通話。”
他沒有被美帝所迷惑,立刻要求帝哥入鄉隨俗。
“我太難了,我上輩子一定是個數學題,中國話不好說。”
帝哥也有苦惱的事兒,在英語橫行的年代,偏偏就這個人口第二大的國家不買英語的賬。
大部分學習英語的人就是為了應付考試。
“慢慢學,別著急,既然到了我這,那就不能讓你餓著,今天給你做道牛扒吧。”
水墨笙回到廚房把解凍的牛扒切了一大塊,擺在盤子裏待用,然後開始做黑胡椒醬。
黑胡椒醬用的牛肉湯底,把烤過的牛肉和香料都打成碎末,放入至少二十幾種調味料,蒜蓉洋蔥末必不可少。
經過勾芡的黑胡椒醬顏色紅亮,香味撲鼻,為牛扒增色不少。
“帝哥,坐呀,別站著,嫂子和我兄弟都挺好的。”
帝哥聽水墨笙問候自己的家人,冷不丁一愣。
“嫂子?兄弟?噢,你是問瑪利亞和耶穌啊,都挺好,都挺好。”
帝哥還要給水墨笙解釋解釋三位一體的奧妙,水墨笙擺擺手。
“不重要,不重要,你來了就好,其他人不重要,先吃點沙拉。”
他穿好了廚師服,戴好刀叉,準備給帝哥烹製菜肴,順便看看帝哥帶來了什麼驚天的技能。