這日從狩獵場回來,太監總管罔濂公公向公主稟告,傳達旨意,鄔娜皇後思念公主,要公主過去一趟;而且,鄔娜皇後由於秋末天氣變涼了,軀體不適,人顯得有點脫虛嬴弱……
公主聽說荷包米飯用荷葉包著米飯和一些祛火的佐料熬製做成。前兩天她還特意發了功夫,……向剛來自民間的丫鬟琴子學了手藝,聽說荷包米飯作為主食,還有降火的功效……這會,她聽說自己的母後病了,為了降寒祛火——荷包米飯總算派上了用場。
這日,婉兒公主決定現學現賣,來到禦廚房與廚娘琴子請教一、二,琴子很耐心地向公主講解——荷包米飯,顧名思義,是用荷葉包著米粒,加進佐料熬製蒸熟而成的——它的降火功效主要取決於荷葉的清爽、祛火的口感,還有放進去的那些佐料,為了符合公主的要求,廚娘親自還特意下佐料裏加進了薄荷葉……這個吃起來也會更加的清香——當然,佐料裏還加進了宮廷裏一些上好的人參片、林芝根等。
一盤香氣撲鼻,特製可口的荷包米飯很快被烹飪出來了,婉兒公主親自為鄔娜皇後送來了荷包米飯……
皇後娘娘聽說是婉兒自己親手去烹飪的,自然很高興了……
這個傍晚,婉兒來見娘娘,娘娘早就叫好了丫鬟們,備好了一桌山珍海味——香噴噴的菜肴,山珍乃是那些山間狩獵回來的獵物,海味是那些宮廷禦膳房裏的那些有來頭的貢品……鄔娜皇後等著公主過來,留她下來同自己進餐;她則為自己準備了一碗清粥……因為她實在沒有胃口。
這時候,公主來了,還特意為自己準備了親手烹飪的“荷包米飯”——“一定要嚐嚐!”娘娘說,“看看我們婉兒的手藝,婉兒從前還沒下過廚呢!”
“母親,吃起來怎樣?荷包米飯好吃嗎?”
“嗯,真的很香,看來母後今天不用隻吃粥了,婉兒有了這麼好的手藝,母後以後就有口福了……”
聽到這話,婉兒眯著眼,很高興地微笑著——自己花了一個下午做出來的荷包米飯總算可以交差了,而且還被打了個好分數!
夾菜和著主食荷包米飯吃起來,真的香噴噴地,又可口!
“母親,天氣變寒,您要好好養病,日後可要多注意軀體——注意好休息哦!”
“你能來,母後的病就好了大半了……”
“母親不要思念孩兒,孩兒有空自會來探望母親的……”
“孩兒,快吃吧!你喜歡吃清淡的菜,這些海螺、海魚吃起來一點也不油膩,多吃點,……”
皇後自己則把青菜和荷包米飯和著吃——婉兒夾了一隻大蝦放在荷包米飯裏,“快嚐嚐——味道怎麼樣呢?母後!”
“太香了,婉兒,你也嚐一口!”皇後娘娘說,這是婉兒第一次下廚做出來的菜,味道上有些淡了,但是鄔娜娘娘隻覺得很好吃,“這是怎麼做成的,孩兒跟誰學的手藝?”
“母親,我跟禦膳房新來的廚娘琴子學的手藝啊!”
“婉兒,這清淡的米飯是怎麼做成的呢?”
這荷包米飯,顧名思義——是由荷葉包好,加進打好的雞蛋,和幾片薄荷葉,還加進一些佐料,如黃色的南瓜、馬鈴薯、紅蘿卜、幾顆紅豆,烹飪而成——所以看起來色彩這麼好看,聽說它還有降火消暑的功效呢——因為有琴子在一旁指導,所以這荷包米飯的手藝功還可以!”
“味道真的很不錯,婉兒,很清淡的口感……”娘娘吃了荷包米飯——由於火氣上升,胃口不好,娘娘已經幾頓飯沒有進食了,頂多隻是嚐了嚐清淡無味的粥……這個時候,既然是公主為自己親手下廚送來的飯菜,不管味道怎麼樣?娘娘甘之如飴!因為有了婉兒公主的探望,娘娘的精神也好了大半——一大碗的荷包米飯——娘娘竟然吃了一大半,看來,娘娘的胃口真的好了許多了……