第23章 美味的甜豆漿!(1 / 2)

第二天一早,早早起來準備接貨的牧寒來到了二食堂。

“牧老板,你的貨!”幾乎是牧寒前腳剛到,送菜的貨車便後腳跟上。

一個看起來四十多歲的中年漢子笑嗬嗬的將貨車的車門打開,將裝好食材的泡沫箱子端了出來。

“麻煩你了!”很快驗完貨的牧寒,對著送貨的漢子說道。

“哪裏哪裏,以後牧老板有需要直接給我打電話就行,我這啥都有,絕對保證新鮮!”中年漢子將一個明信片遞給牧寒,笑嗬嗬的說道。

“以後有需要,我一定聯係你!”牧寒接過明信片,也是笑嗬嗬的回道。

雖然他選擇用學校的供貨鏈,但事無絕對麼,留著總有沒錯,萬一用上了呢。

正所謂,多個朋友多條路麼。

將食材全部搬回到檔口後,牧寒將一些保鮮食材較短的蔬菜放到係統加持的冰箱裏,又將一些肉類放置在另一個冰箱的冷藏之中。

因為都是當天會用得上的肉,所以牧寒也就沒有將其冷凍上,如果用不完的,再放入冰櫃裏冷凍也不遲。

很快,牧寒便將保存在係統冰箱裏的麵團和調好的餡料拿出來,熟練地將其包好放置一旁,等待二次醒發。

隨後牧寒又端出一盆昨天晚上泡上的黃豆,準備做一下他最喜歡的早餐伴侶之一--豆漿!

豆漿是龍國人最傳統的飲品之一,據說最早的豆漿是西漢淮南王劉安所發明,具體是不是牧寒也不清楚,反正菜譜裏沒說明。

【菜譜:豆漿】

【熟練度:大師級】

【所需食材:黃豆、大米、白芝麻、水、糖】

【具體做法:首先要...】

豆漿,顧名思義就是用豆子榨成的液體,根據所用豆子的種類,得到的豆漿口感也不盡相同。

考慮到普適性,牧寒選擇了這款最具有代表性的黃豆豆漿。

本來牧寒是準備放一些花生的,但考慮到有些人對花生過敏,所以牧寒並沒有選擇帶有花生的款式。

將泡好的黃豆和大米倒入鍋中煮開,這樣煮熟的黃豆不但口感細膩順滑,還能很有效的防止令人厭惡的豆腥味。

約莫二十分鍾後,將煮好的黃豆和大米放入破壁機中,再加入適量的熱水打碎即可。

將已經呈現乳白色的豆漿到處過篩後,一鍋散發著濃鬱香氣的豆漿便完成了,剩下的就是根據自己的口味倒入適量的白糖調味。

考慮到現在的大學生可能有一些愛美的控糖人士,牧寒將裝有白糖的調料碗放在了櫃子上,方便他們自己調味。

牧寒盛了一碗剛剛出爐的豆漿,撒上一勺白糖,攪拌均勻後,那股夾雜著甜美氣息的豆香味撲鼻而來,絲毫不比甜牛奶來的差!

而且相比於牛奶,豆漿還有著各種好處,比如防治高血壓,冠心病之類的,雖然效果可能不是很明顯吧......

但至少不會出現乳糖不耐受的問題。

“嘶~~舒坦!”

雖然是夏季,但淩晨的時間,長青市依然是有些清涼,此時喝一口熱乎乎的甜豆漿,感覺全身都暖起來了!