第15章 製作奶豆腐(2 / 2)

巴特爾的提議遭到了大家夥的一致反對。

“巴特哥,你也太能敷衍了吧,況且這有兩隻都是小母狗啊!!”

琪琪格不高興的埋怨道。

最終這三隻蒙古獒的名字終於被決定下來。

純黑色公的蒙古獒幼犬起名叫做英雄,而黑白花的自然被琪琪格叫做了花花。

而另一隻長相與阿斯楞相似,眉心帶有橘色點點的被叫做格格。

“我不同意!這隻小公狗怎麼能叫英雄呢?這不是就與我的名字意思相同了嗎!”

巴特爾拎起純黑色的蒙古獒幼犬,並不理會小狗子在他手裏不住的掙紮,撇著嘴說道。

卻不料被一旁的琪琪格一把奪過小狗,親昵的撫摸著被取名叫做英雄的小蒙古獒。

“反對無效!”

說罷,招呼上塔娜就去給三隻小狗洗澡去了。

“巴哥!你看!!”

巴特爾剛想要巴圖管管琪琪格,巴圖卻像沒聽見一般,起身也離開了客廳。

客廳中隻剩下蘇和與巴特爾兩人。

“那個啥,巴特哥,我去看看她倆需要幫忙不!”

...

第二天清晨,巴圖像往常一樣,早早起床。

洗漱穿戴好,剛走下樓,就聽到廚房傳來兩女的說話聲。

按照往常,這兩個小丫頭一般沒有人叫的話,是絕不會這麼早就起床的。

可今天這太陽是打西邊出來了?

巴圖帶著疑惑走進廚房,見阿媽正在製作手工奶豆腐。

而兩女則是一個抓著手機進行拍攝,一個站在阿媽身邊解說著什麼。

看到巴圖走過來,塔娜比劃了一個噤聲的手勢。

巴圖無奈,隻好站在一旁。

“大家好,我是琪琪格!”

“站在我身邊的這位慈祥的老人就是我的阿媽。”

“她現在正在製作我們草原上經常食用的美食--奶豆腐!”

“讓我們將鏡頭拉近一點,來看一看草原上的奶豆腐是如何製作而成的。”

隨著琪琪格話音結束,塔娜將鏡頭轉向阿媽。

“奶豆腐,蒙古語稱“胡乳達”。”

“是我們蒙古族牧民家中常見的奶食品之一。”

“用牛奶、羊奶、馬奶等,經凝固、發酵而成的美食,形狀類似普通豆腐,味道有的微酸,有的微甜,乳香濃鬱。”

琪琪格在一旁充當旁白。

“發酵好的牛奶上麵出現一層不發酸類似奶油的東西,我們蒙古族管它叫“奶嚼口”。”

“這個東西撇出來加點白糖直接沾麵包吃,別提多香了。”

“蒙古族牧民也常用它來熬奶茶。”

“撇去上麵的“嚼口”,下麵就露出了“酸奶”。”

“把發好的酸奶盛到大鍋裏,然後文火緩緩加熱至酸奶和”湯水“分離。”

“等湯水澄的差不多了,就可以把湯分出來了。”

“剩下的”幹貨“就留在鍋中,然後開急火用力攪拌。”

“ 最後裝在“模子”裏,我們這裏通常會用做月餅的模子來充當模具。”

“攪拌的時候如果在鍋裏再灑上些白糖進去,吃的時候會更加美味。”

“等裝在“模子”裏的奶豆腐慢慢冷卻下來就可以磕出來晾幹。”

“等它完全凝固,就變成了奶豆腐,切成片,喝奶茶的時候泡兩片,或者直接吃,都很好吃。”

隨著阿媽製作著的每道工序,琪琪格都會在一旁詳細的講解。

全部拍攝結束,塔娜向她比劃一個OK的手勢。

琪琪格長舒口氣,一臉興奮的跑到塔娜身旁。

“怎麼樣!怎麼樣!”

見兩女終於結束了,巴圖才湊上前詢問兩女這是在幹什麼。

琪琪格向他解釋,原來昨天給巴特爾拍攝的視頻上傳到短視頻以後。

沒想到塔娜的短視頻賬號一下火了,反響非常不錯。

一晚上的時間,猛漲幾萬粉絲。

而且有許多粉絲都想看一看在牧區真正的生活是個什麼樣子。

況且短視頻現在正是火爆的時候。

於是兩女昨晚商量一下,就決定在放假這段時間,多拍攝一些有關於蒙古族的日常生活。

說不定兩女還能因此走紅網絡。

對於短視頻巴圖隻是知道,卻並不是太了解,不過妹妹想去嚐試,自己這個當哥哥的自然表示支持。

但眼下,自己這一個大老粗,還真幫不上她們什麼。

隨即也不再理會兩女,幫助阿媽,將剛剛做好的奶豆腐拿出去進行晾曬。

當晾完奶豆腐走回屋時候,卻被兩女叫住。

“哎!哥,你幫我倆一個忙唄?”

琪琪格拉過巴圖,一臉神秘的說道。

“怎麼了?”

“哥!我倆想讓你幫忙拍一個變裝視頻!”

“啥玩意!!!”