把《本草》引用到家用保健(1 / 1)

把《本草》引用到家用保健

李時珍窮其一生,寫了部《本草綱目》,這可不僅僅是一部“中藥教材”,更是一部養生教材,裏麵如何補腦、養心,如何養氣血、如何長壽的內容,還真不少。按李時珍在中國醫藥史上的地位,跟他學養生,準沒錯。

《本草綱目》是我國醫藥學中的集大成之作,李時珍數十年辛勞,收載藥物1892種,輯錄藥方10000多劑,世人多以醫家聖典視之,殊不知《本草綱目》也浸透著養生的博大智慧,繼承了國醫養生學的精粹。

《本草綱目》中收載7390餘條輕身、延年、卻老、耐老、增壽的醫論及方藥,可謂延年益壽學之大典。如七寶美髯丹、枸杞酒、瓊玉膏、人參膏……皆為養生良方。不過,現代人卻因為文言晦澀,或是不通醫理而不能一覽這些珍貴的方劑。

例如,《本草綱目》中記載羅漢果:“甘而涼,清肺止咳,潤腸通便。”羅漢果又稱“長壽果”,經常飲用能令你驅邪降火、清熱解毒、滋養氣血、健身美容、青春年少、健康長壽。這個結論在現代醫學中得到了充分論證。現代醫學認為羅漢果因其含有的清涼且具抗生的成分,能增強人體的抗病能力、解毒能力和消炎抗菌能力,調節和增強人體的免疫係統。起著“健康天使”的守護作用,因此被人們稱之為“長壽果”。羅漢果既有滋陰清熱、消炎殺菌、止咳化痰、生津潤肺、涼血滑腸、排毒通便、護肝健脾、強心降壓的作用,故可治療糖尿病、咽喉炎、急慢性支氣管炎,百日咳,肺結核,痰火咳嗽、血燥胃熱便秘,急性胃炎、暑熱煩渴等症;又有防治呼吸道感染、口腔包括牙齒、咽喉腫痛和抗癌的功效,可防治感冒發熱、牙齒腫痛等症。

再比如我們生活中最常見的紅薯。《本草綱目》《本草綱目拾遺》裏記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五髒等。現代科學研究則發現,紅薯中含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便秘十分有效。遺憾的是,人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反,吃紅薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量,中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

在日本國家癌症研究中心公布的一份列有20種抗癌蔬菜的“排行榜”中,成員有:紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、莧菜、薺菜、苤藍、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等,其中紅薯名列榜首。日本醫生通過對26萬人的飲食調查發現,熟紅薯的抑癌率(98.7%)略高於生紅薯(94.4%)。美國費城醫院也從紅薯中提取出一種活性物質---去雄酮,它能有效地抑製結腸癌和乳腺癌的發生。《本草綱目》對紅薯特性的說明與現代科研成果不謀而合。

《本草綱目》博取了我們日常生活中的眾多食物和藥材,這部奇書揭示人體的健康密碼就隱藏在這些天天可以見到的天然靈藥中。