冬瓜——減肥妙品
冬瓜性涼、微涼，味、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。冬瓜是瓜果蔬菜中唯一不含脂肪的品種，並富有丙醇二酸成分，能抑製糖類物質轉化為脂肪成分，因此對減肥具有獨特效果。
冬瓜因表麵上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，又稱白瓜。為葫蘆科一年生植物冬瓜的果實，全國各地均有種植。冬瓜是瓜果蔬菜中唯一不含脂肪的品種，並富有丙醇二酸成分，能抑製糖類物質轉化為脂肪成分，因此對減肥具有獨特效果。冬瓜和冬瓜子都可以美膚祛斑，且冬瓜子的美容效果優於冬瓜肉，久食冬瓜子可保持皮膚潔白如玉、潤澤光滑；冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎髒病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。