六年（1373），李文忠率軍前往北平、山西邊境，在三角村擊敗敵軍。七年，派遣部將分道出塞。到達三不剌川，俘獲平章陳安禮。到達順寧、楊門，斬首真珠驢。到達白登，擒獲太尉不花。這年秋天，李文忠率軍進攻大寧、高州，攻克兩地，斬殺宗王朵朵失裏，擒獲承旨百家奴。追奔至氈帽山，擊斬魯王，俘獲其妃及司徒答海等。然後進軍豐州，擒獲元朝舊官十二人，馬駝牛羊甚多，窮追至百幹兒才返。此後，李文忠屢次率軍防備邊境。
十年（ 1377 ），李文忠受命與韓國公李善長一起商議軍國要事。十二年，洮州十八番族反叛，李文忠與西平侯沐英合兵將其討平，並築城於東籠山南川，設置洮州衛。還朝之後，李文忠報告說西安城裏的水含有鹹鹵，不能飲用，請求鑿地引龍首渠水入城，以便汲取，太祖采納了他的建議。李文忠返回之後掌管大都督府兼領國子監事。
李文忠器量深沉而宏大，人莫能測。臨陣踔厲風發，大敵當前而更顯壯誌。李文忠頗好學問，經常因事就教於金華範祖幹、胡翰，通曉經義，所寫詩歌雄渾可觀。當初，太祖平定應天，因軍隊興盛，糧餉不足，而增加百姓田租，李文忠為此請求，百姓得以減低稅額。他解除兵權，閑居家中後，為人恭敬謹慎，宛如一位儒者，太祖十分偏愛看重他。家中因此賓客很多，李文忠曾以賓客之言，勸說太祖少殺戮，又勸諫太祖征伐日本，甚至說宦官過多，並非天子不近刑人之義。因此屢屢觸犯聖旨，不免遭受譴責。十六年冬，李文忠得病。太祖親臨探視，並命淮安侯華中負責醫治。第二年三月，李文忠去世，終年四十六歲。太祖懷疑華中下毒，便降低華中的爵位，將其家屬逐至建昌衛，其他醫生及妻子兒女都被斬首。太祖親自寫文致祭，追封李文忠為岐陽王，諡號武靖。配享太廟，肖像功臣廟，均位列第三。李文忠之父李貞已先死，追贈為隴西王，諡號恭獻。
李文忠有三子，長子李景隆，次子李增枝，三子李芳英，均是太祖賜名。李增枝開始授為勳衛，後提升為前軍左都督。李芳英官至中都正留守。
李文忠十二歲喪母，由朱元璋撫養長大。喜愛讀書，作戰驍勇，治軍嚴明，嚐下令擅入民居者死，一卒借民釜，斬以徇，城中帖然。史稱“器量沉宏，人莫測其際，臨陣踔厲曆風發，遇大敵益壯”。師事金華範祖乾、胡翰，通曉經義、能詩善歌，恂恂若儒者。19歲率親軍，從朱元璋增援池州（今安徽池州市），初建戰功。繼又率部連挫元軍，於元至正十八年（1358）攻占浙江昌化（今臨安西）、淳安等地，因功授帳前左副都指揮兼領元帥府事。後與鄧愈會師，再克浙西重鎮建德。不久，元水陸軍數萬突然反擊，他先破其陸軍，取部分首級置於木筏，順流而下，水路元軍見之驚慌逃遁。二十五年春，張士誠派兵20萬攻新城（今浙江諸暨南）。李文忠率軍馳援，因敵眾己寡，將士有疑懼，他激勵將士說：兵在謀不在眾。次日，乘霧進攻，衝其中堅，果獲大勝，殲張軍數萬，俘將校600人。
二十六年秋，率軍進克杭州，迫守軍3萬投降，升浙江行省平章。明洪武二年（1369），以偏將軍從常遇春攻占元上都（今內蒙古正藍旗東北）。常遇春病逝後，他代其職繼續遠征漠北，俘斬元兵萬餘。次年，與徐達分道北征，俘獲元順帝孫及後妃公主，繳獲宋，元、玉璽、金寶、珊、鎖圭等，升大都督府左都督，封曹國公，同知軍國事。洪武三年（1370年）正月初三日隨征虜大將軍徐達遠征漠北，攻克興和，兵至察罕腦兒，五月，攻克應昌（今內蒙自治區克什克騰旗），生擒元帝之子買的-（裏）-八剌。洪武五年（1372年）明太祖下令第二次北征沙漠之戰，分三路北征，李文忠掌東路軍，率師追至稱海（今蒙古哈臘烏斯湖南，哈臘湖西），洪武七年（1374年），率軍攻克大寧、高州（今赤峰市東南部地區），斬故元宗壬朵朵失裏等，至氈帽山斬魯王，獲其妃蒙哥禿，八月，率軍至豐州，生擒元大臣12人。十年，負責大都督府，十二年與西平侯沐英進兵洮州（今甘肅臨潭東），平定起事番民，兼領國子監事。李文忠好學問，通韜略，交儒士，嚴治軍，臨陣奮勇，戰功卓著。十七年病卒。他器量深沉，變化莫測，臨戰意氣風發，遇大敵膽氣益壯。為人忠直，嚐命軍中收養道上棄兒，所全活無算。又勸朱元璋少殺人，家故多客，嚐以客言，勸帝少誅戮，又諫帝征日本，及言宦者過盛，非天子不近刑人之義。以是積忤旨，不免譴責。洪武十六年（1383年）冬遂得疾，帝親臨視，使淮安侯華中護醫藥。洪武十七年（1384年）卒，追封岐陽王，諡“武靖”，配享太廟，肖像功臣廟，位次第三。賜葬鍾山之陰。子李景隆嗣曹國公爵位。