第五章
四方堰街是鄂爾多斯城的“南京路”,地處鄂爾多斯城中心,屬於城市非常繁榮的商業地段之一。這條街整天人聲鼎沸熱熱鬧鬧買的賣的熱鬧非凡。上官晨逸今兒個可沒有心思瞎逛,擁擁堵堵的穿過這條街,往左拐去,來到美食街,絲絲香味迎麵而來。上官晨逸有些饑餓感,於是便在某家擺“三鮮湯”的小店坐下。
“三鮮湯”是鄂爾多斯城的一種相當特別的風味小吃,看著非常平常,但是其實事實上要有特色真要一些烹飪方法。正在宗鄂爾多斯三鮮湯在選用湯味料、輔助料、食材料、調料等各方麵全都注重三種特色的結合。一屬湯料,選用鮮牛頭骨仔豬胯骨及公雞架骨這三類骨頭融合,需大火烹飪煮熬,煮出骨髓內油,熬到香氣四溢,這一類湯才算烹飪好。再加幹辣椒、鮮花椒、調味大料幾種材料,添加牛肉油、豬肉油、食用油三類油料。再用小火精心煮熬。其中主食材同樣是三類:鮮牛肉、紅薯粉絲和手工水餃。其中牛肉需先鹵製切片,粉絲需用精製紅薯精粉絲並且用溫水浸泡。食客要食用時,先將粉絲放在滾湯水中燙熟,將其撈起裝在瓷碗內,上麵擱上燙製的牛肉及煮熟手工餃,隨後澆上濃香的三鮮湯,滴少量米醋、生抽和香油。最終添加少量蔥蒜及香菜三類佐料,終才是一份正在宗的“三鮮湯”。食用起來鮮辣可口,而且口感獨特。
上官晨逸要了一份“三鮮湯”全都顧不上仔細品嚐,立馬就吃完一份,給了五塊錢,於是便往穀粱沛霞學習的地點奔去。
穀粱沛霞和在一塊兒學習的龔麗,正在吃飯。看上官晨逸進來,倆匆忙起身。穀粱沛霞關心問道:“上官晨逸,吃飯沒有?”上官晨逸道:“原本心想你倆應該吃過飯的,剛才的時候隨便吃了份三鮮湯。”龔麗倒杯水道:“金哥,坐吧喝水”上官晨逸接著水,笑言道:“謝了,你倆接著吃飯!”他看店裏就穀粱沛霞和龔麗,隨口問:你倆師傅不在?”穀粱沛霞道:昨日幾個鄉親叫他打麻將,現在還沒有回來!這一些人一開始賭,真恐怖,好幾天在桌上。”
上官晨逸說道:國家搞革新、幹部要吃喝、民眾忙賭博”穀粱沛霞忙道:上官晨逸,又開始亂說,換作文革時期,非將你打為右派才對。”上官晨逸笑著道:“如今政策開放,民眾言談自由,而且這一些內容雜誌上常常看到。”穀粱沛霞吃著飯接著說道:“你說話當心一些,表哥並不是時常這個樣子教導你嗎?還有,今兒個看到表哥沒有?”
上官晨逸於是便向穀粱沛霞講了與鍾離凱鴻談話的內容,他倆全都很興奮。龔麗於是便吵著要吃紅餅,穀粱沛霞就借故和上官晨逸走出店裏,來到四方堰商場,剛好看看成婚要購買什麼東西。後來,轉了幾圈,瞄得眼全都花了,並沒有確定究竟要買哪些東西。
穀粱沛霞說道:“不逛了,哪天請表哥和司空飛雲姐幫忙給些建議。”
上官晨逸道:“這個樣子吧,我剛好還得去汽車修理場拿車,你要不要去?”
穀粱沛霞道:“剛好沒有什麼事情,拿了車,咱們去看次電影,我們能一塊兒去看我才去。”
上官晨逸問道:“想看哪部電影”
穀粱沛霞道:“最近進口新片《泰壇尼刻號》,據說非常不錯。”
上官晨逸道:“之前聽說這電影非常棒。”倆人邊談論著邊走出四方堰街,到汽車修理場拿了車,直接開車到悅達劇場。
悅達劇場地處六家堰廣場正對麵,屬於鄂爾多斯城一個老字號劇場,如今已經修飾一番,在鄂爾多斯北非常出名。
上官晨逸和穀粱沛霞進入劇場,正待坐穩,影片就已經開始放映。
《泰壇尼刻號》記錄一九一零年代四份某天深夜,由於德國巨型輪“泰壇尼刻號”撞到時冰山並沉沒有,令人恐懼而震驚的真實發生事情件。
那艘奢華輪船,建成於百年前,因為德國國勢發展迃迅突然一下子時期,屬於造船工程達到頂端之作。輪船排量達66000噸,輪船內各類新穎設施與奢華裝修,堪比宮殿;輪船結構所用材料堅固,船上水密艙又多又好,稱為上帝也沉不掉的輪船,令造船家娓娓而談,談論即能進水同樣能在海麵上漂浮好幾天。
可是,事情實在難料,它從德國伯爾尼亞特港出發,駛向法國倫敦港,新輪船首次航行,自船員與乘客,每人全都確信是萬分安全的。可是航行在太平洋上的某一夜,遇到一座高度三十多尺的冰川,那時航海並沒有雷達,唯一靠輪船最高點觀察其中的觀察員導航境。但是並沒有配備高倍望遠鏡僅以目測。猛然發覺冰川,雖然已發放警告,仍以每時幾十公裏的高速行進的“泰壇尼刻號”雖然避讓了,仍舊沿著冰川邊緣碰撞。形成一條長達百多尺的裂縫,占輪船長度五分之二,覆蓋了第七艙。事情也湊巧,前七艙裝了水密艙湊巧第七艙偏偏沒有水密門板,部分海水賜機進入,猛得灌進船艙,整艙又整艙灌入,因為海水湧進而沉入海水,臨近十二點擦撞,第二天淩晨的兩點多全船淹沒有,它僅在海麵苦撐了兩個多小時。