我到天津12天了，事情出現了轉機。那天，我早早去了賭場，坐在2號台子上，像別人一樣優雅地喝著咖啡。賭場開局的時候，荷官（主持台麵的司儀）帶著賭具，身後跟了兩個派碼的小丫頭，來到了台前。
確認場上的人都夠了可以開局了，那個荷官丫頭就把八副撲克都打開了，給大家驗看。驗完，就開始嘩嘩地洗牌。2001年開始，國內賭場跟著國際大賭場走，把自動洗牌機撤掉，改成手洗了，隻準荷官洗牌；2003到2005年玩家也可以參與洗牌；2005年之後，大賭場開出一個專門房間，四麵透明，玩家可以從外麵清楚地看到裏麵的洗牌動作，牌洗好後，撲克走哪個桌上由抽簽決定。
那個荷官小丫頭長得不錯，水汪汪的大眼睛，睫毛很長，小臉鼓鼓的，皮膚特別好，看著就有要掐一下的衝動，所以不由得對她注意了起來。看著丫頭嘩嘩地洗牌，我就研究起了她的手，像水蔥似的。看著看著，我好像發現了什麼。她密密麻麻地洗著撲克，洗得實在太好了，我的心不由一跳。
這個荷官有問題！
但是當時不十分肯定，我起身去別的台子溜達去了。找個沒人的地方把大軍喊去，問大軍：“2號台子的荷官會不會有問題？”
大軍被我問得一愣，搖搖頭說：“怎麼可能？那是老板的親戚，老板一手栽培起來的。再說了，那牌楦是黑色的，按照國際賭場規格做的，絕對作不了假。”他拍拍我的肩膀，“三兒，你是不是抓不到有點神經了？”
我不理會他的嘲笑，又問大軍：“是不是每次這個丫頭的台子上那些人都贏呢？”大軍卻說：“不是，哪個台子都贏過。你不要瞎尋思了，荷官絕對不可能有問題，如果有問題也逃不出我的眼睛。”
我又迷糊了，難道我看錯了？我怎麼覺得這個手法這麼熟悉呢？
第一局八副牌快完了，我又湊過去，那個女人已經贏了20萬了。這局結束，她去了1號台子，我順著她走過去的地方看，經常和她一起的男人在1號台上押著錢。那台上的荷官是個歲數稍大的丫頭，長得也不錯，笑眯眯的樣子，那個男人也贏了7萬多的樣子。
真他媽邪門。
看到2號台又拆了新的八副牌，我又過去看丫頭洗牌，還是很正常地洗，一樣密密麻麻，她洗得真是太好了，難道我看岔眼了？
大軍恰巧不在，我轉身找到另一個值班經理，提出要看監視錄像，他請示後，帶我進了他們的錄像室。我要求重看丫頭洗牌那一段。他們隻注重押錢看牌區，那個錄像的角度不太好，看得不是很清楚。我又要求看了前幾天的，也不是很清楚，不過基本搬牌的動作還是可以看到的。看過後，我堅定了我的看法：是荷官出千了。但是我不敢肯定，我還要繼續觀察。
於是我又溜達去了場上，那幾個人早走了，看著荷官下一輪的洗牌，也沒看出啥來，但是我心裏已經有數了。
第二天，我摩拳擦掌準備出手，不想那幾個倒黴蛋沒來。
第三天，我又早早進去，那幾個倒黴蛋已經在那裏了。我坐在2號桌子上，仔細觀察那荷官洗牌，今天這台上是前天1號桌子上的那個丫頭，那夥人在她台子上也贏了不少。當時，我裝作數籌碼，實際上是看她洗牌。
她也這樣洗牌！我斷定這兩個荷官丫頭靠洗牌幫助那幾個人出千。她們的手法叫做完美洗牌，根據我第二個師傅的說法，1998年中國基本沒人會，這個東西隻存在於美國一些大賭場。簡單地說，通過洗牌，牌都被編輯為有規律的順序，隻要計算準確，就能知道場上每個人將會發到什麼牌。果然，那幾個家夥遇到了熟識的順序，他們基本都是下大注，他們吃不準的時候，就一通亂押。
我還吃不準牌的順序，所以那天我沒下手抓，早早回去，順便買了台計算器和兩副撲克，詳細計算兩副牌從洗牌1次至9次的詳細順序，直到第二天上午10點多才算完，然後我就硬背下來。
下午我早早就過去了，在他們酒吧喝酒，還給大軍掛了個電話，讓他來幫我付賬：“我要了瓶好酒，包裏錢不夠了，你們的酒保想宰死我，一瓶酒要我6000多。”他聽了哈哈大笑：“你這個傻×，應該宰。”不一會兒，二老板娘款款走來，大軍跟在身後。我今天做好抓千的準備，心情很輕鬆，還有心開玩笑，說：“李姐，來給我付賬啊。”
她笑了，回頭對酒保說：“不用算了，這位先生的單一會兒我簽。”然後轉過頭問我：“怎麼還沒走？”我笑嘻嘻說：“抓不到我不走了，我得賺這200萬回去討老婆。”
她看我這樣，大概猜出我心裏有數，就說：“隻要你抓到了，200萬以外我還可以再給，你說吧，還要什麼條件。”
我故意逗她，獅子大開口：“我相中你們大軍開的那車了。”
她很豪爽地說：“一點問題沒有，隻要你抓得到，我明天就給你提一輛過來。”
我馬上說：“晚上給我準備100萬籌碼，今天晚上就給你抓到，除非他們不來！”
晚上他們果然來了。
我湊到他們台上，荷官丫頭完美地洗了7次，然後把洗好的牌都放在一起，切好牌，削去牌，放進牌楦，賭局開始了。
剛開始，那幾個倒黴蛋都心不在焉地押著錢，我也一樣亂扔一通，心裏默默計算著下一個應該是啥牌，那幾個家夥也是很專注地看。當然了，場上所有玩家都很專注，賭的可都是真金白銀。幾輪過去，我終於看到了熟識的順序，和我計算的一樣，而那幾個人也注意到了，他們開始下大籌碼，每次都可以推算出下一張是什麼牌，補出來的是哪些牌，當然會贏了。
我覺得我應該出手了。
我站了起來，把褲兜裏所有的籌碼都掏出來，場上的玩家看我一下拿出這麼多金黃色的大碼，都很吃驚，好像還有小聲嘀咕：“裝×來了，有錢就去貴賓室玩呀！”
我假裝沒聽見。
我算好了，下次應該是閑家補了牌以後大，我就把所有的籌碼都堆到了閑家，說：“閑家我包了，莊家押多少我都帶著。”
荷官微笑著說：“先生你必須放個準確數字，不可以這樣押錢的，別人沒押，你最多隻可以押10萬，莊家增加了你才可以再增加。”
“是嗎？那我就先10萬，莊家上多少我都帶。”大家拿看愣頭青的眼神望著我，誰也不說話。荷官派牌，不用說我贏了。