江秋月將豬下水倒在大木盆裏,找來草木灰,開始清洗。
趙金花見此,忍不住撇了撇嘴。
切!她這個小姑子,一天天的啥正事也不幹,就知道瞎糟蹋銀子。
一旁懷孕的杜雲娘,正挺著大肚子,坐在院子裏曬太陽。
她實在看不慣趙金花的那副嘴臉,忍不住站出來,說了幾句。
“趙金花,你咋有臉嫌棄小妹不掙銀子的?小妹可是捉到了一頭野豬。
你天天繡荷包繡帕子,你就是繡一輩子,把你的眼都給瞅瞎了,也不一定能賺一頭野豬的銀子吧?
既然你如此嫌棄小妹,那你有本事,別吃野豬肉啊!”
“你!嗬嗬,大嫂,我這不是也沒說什麼嘛。”
趙金花理虧,也沒再多說。
將豬下水清洗幹淨後,江秋月開始往鍋中放入各種大料,調味料。
有些調味料是在鎮上買的,也有些是偷偷從空間超市裏拿的。
江秋月將豬大腸清洗幹淨,放上蔥薑料酒去腥,再放白芷桂皮等大料,便開始鹵了。
她空間超市裏有很多豬蹄,江秋月偷偷拿出來幾個,放在鍋裏一起鹵了。
如果家裏人問起來,她就說是在鎮上買的。
鍋裏鹵著肉,江秋月也沒閑著。
她開始處理鴨頭鴨腳,鴨貨如果鹵的好吃了,一定不愁賣的。
一旁的趙金花,看江秋月鹵個鴨頭,竟然還往鍋裏放白芷,桂皮等藥材,她忍不住笑出了聲。
“哈哈,小妹,哪有人做飯,往鍋裏麵放藥材的,也不怕被毒死了?
藥材那麼苦,放在菜裏,整道菜都是苦的,那還能吃嗎?你不會做飯就別瞎糟蹋東西了行嗎?”
白芷和桂皮,既可以當做香辛料用來做菜,也可以做藥材。
隻不過,白芷和桂皮在古代,隻被當成了藥材用。
所以,看到江秋月做菜用藥材,趙金花才忍不住嘲笑她。
聽著趙金花的嘲笑,江秋月輕瞥她一眼。
“我不與無知的人論長短,二嫂既然覺得我用藥材做菜有毒,那你別吃就是了。”
江秋月在杜雲娘的幫忙下,將鴨貨清洗幹淨,放上各種大料開始鹵。
趙金花撇了撇嘴,滿臉不屑。
切,江秋月做的臭烘烘的豬下水,和都是骨頭的鴨頭,白送給她,她都不吃。
然而,現實很快就打臉了。
豬大腸和鴨頭鴨腳,放進大鍋裏鹵了沒多久,香味就飄出來了,那叫一個香,整個院子裏,都飄著香味。
很快,熱騰騰的鹵肉出鍋了。
江秋月先盛了兩個豬蹄,給劉氏和江老漢。
“爹娘,你倆先啃個熱乎乎的豬蹄,嚐嚐味道怎麼樣。”
“還是我閨女孝順呐。”
見到江秋月如此孝順,劉氏很是欣慰,拿起豬蹄就啃了起來。
“嗯,好吃!”
劉氏粗人一個,也說不出什麼讚美的話來,她一個勁的說道:“比鎮上賣的還好吃呢!”
接下來,江秋月給家裏人,一人盛了一個豬蹄。
“來,大哥,天冷了,啃個豬蹄暖暖身子。”
“來,大嫂,瞧瞧你都瘦了,趕緊吃個豬蹄補補。”
“來,二哥,這是你的豬蹄。”
趙金花眼巴巴的瞅著,豬蹄馬上就要輪到她了,可江秋月卻扭頭走了。