第4章 一硝二硫三木炭,加點白糖大伊萬!(1 / 2)

翌日清早。

原本清淨的世子院落,變得熱鬧忙碌了起來。

一天的時間,二管家籠絡了京師之中幾位出色的木匠和鐵匠,拿著各種各樣的工具,進入了大廳之中待命。

為了檢驗測試這些木匠和鐵匠的能力,淩風將圖紙轉輪的部分交給了木匠,將炮筒的位置交給了鐵匠,並要求長度不超過一尺,來檢驗工序精密性。

這輩子能上王府裏麵做工,作為大魏王朝裏麵最不入流的匠人一脈,木匠和鐵匠們都覺得自己是三生有幸,所以一拿到任務後,都摩拳擦掌,準備給麵前這個王爺世子,呈現出自己最好的手藝!

院子裏麵,工具的叮當聲音,不絕於耳。

大管家一夜未歸,正當淩風覺得有些疑惑之際,才呼哧呼哧的跑進大廳。

懷裏抱著大包小包的東西,看著淩風,苦著臉道:“世子,您要的硝,硫,木炭什麼的,小的都搞到了,但是這白糖,小的在京師的所有鋪子問遍了,都隻有紅糖,沒有白糖啊!”

說著,將東西放在了一旁的桌子上後,打開其中一個包裹,將一大塊紅糖遞給了淩風。

這紅糖質地堅硬,結塊粗糙,裏麵雜質幾乎肉眼可見。

淩風一看到此物,頓時搖頭不已。

但他的心中清楚,饒是如此成色的紅糖,在整個大魏王朝也價值不菲,平日裏麵王公貴族也僅僅是偶爾消遣,平常百姓最多過年時候會買一點點前來品嚐。

究其原因,主要還是因為紅糖的提煉技術十分落後,甚至說一百斤的甘蔗,最多隻能夠出一斤不到的紅糖。

此物,說堪比白銀,都不為過!

大管家買來的這塊紅糖,也足足花了五十兩的銀子!

“世子……這,這不行嗎?!”

大管家雖然了解世子脾性,但見他愁眉不展,心中還是有些發虛。

“沒事兒,我自有辦法,讓這紅糖,變成白糖!”

淩風深吸一口氣,作為一個前世高材生,用紅糖提煉白糖的方法,他還是記得比較清楚的。

白糖比紅糖純度較高,在特定的情況下更容易引燃,這也是為何製作火藥,需要此物的原因。

說著,他招呼大管家拿著紅糖,又拿著剛買來的木炭,腳步匆匆的朝著廚房走去,找膳房的廚子要了一個蒸籠,又命大管家拿來一把秤杆,按照前世的記憶,開始確定紅糖的重量,以及需要加入的木炭的重量。

雖然木炭不是前世的活性炭,但基本上的遠離大差不差,也有著吸附雜質的作用。

按照比例在大碗中放好紅糖加水,攪拌成為糖水之後,一點一點的加入木炭,淩風開始快速的攪拌起來。

攪拌之後,在用紗布過濾,幾番操作下來,最後過濾下來的水,雖然看起來還有淡黃色的樣子,但基本上已經沒有了雜質。

做好之後,淩風將過濾下來的糖水,放在了蒸鍋之中,並讓夥房加火開蒸。

膳房裏麵的廚子和下人們,都沒有見到過這樣的操作方法,紛紛好奇的圍了上來。

由於淩風這個王爺世子在王府內幾乎沒有多少的架子,下人們對他倒也算不上懼怕,都好奇的打量著淩風,小聲地嘀咕著。

其中一個比較膽子大的廚子,不解的看著淩風,道:“世子,您這是做什麼呢?熬糖水,幹嘛要加木炭?!”

“做個好東西,到時候給你們嚐嚐,怎麼樣?”淩風笑了笑道。

“啥東西?加了木炭了,還能吃嗎?”廚子好奇又問。

“到時候你就知道了。”

淩風腦海裏麵計算著時間,眼看差不多後,打開了蒸籠,就見碗中的糖水已經少了一部分,下麵似乎已經有些沉澱。

隨後,他將大碗拿出來,放在了一旁的灶台上麵,看著大管家,道:“去,把蒲扇拿來,加快冷卻,本世子給你們都變個魔術!”

“哎,好!”

大管家連忙離去,不一會兒拿來蒲扇,快速的對著大碗扇風降溫。

下人們好奇的看著這一幕,都不太明白,世子這到底是在做什麼。

就連在王府膳房裏麵工作了一輩子的老廚師,心裏都在犯嘀咕,但礙於世子的麵子,也不好多說。

眾人等了好一會兒,就見在蒲扇的扇風下,碗中的糖水逐漸的凝固,漸漸地有白色的結晶析出。

隨著糖水的逐漸減少,白色的結晶越來越多,晶瑩剔透幾乎沒有一絲雜質,看起來如同白雪一樣。

“好了,各位都嚐嚐吧。”

淩風看著眾人,笑嗬嗬的率先用小勺挖了一點,放在了口中。

沁人的甘甜,充斥在口腔之中,與他記憶之中的白糖,幾乎沒有半點的不同!

眾人一看世子都敢吃了,也紛紛好奇平常。

各自吃了一口,好好回味之後,眼神瞬間出現了光芒!