“掌櫃的,我很抱歉借用了醉仙樓的名義,所以作為補償,我願意送上賺錢的機會。”雲小霜先入為主,微微彎腰作了個揖。
“哦?好大的口氣,那你倒是說說看,你到底有什麼辦法可以讓我們醉仙樓狠狠賺上一筆!”男子本是有節奏的在桌上敲擊手指,戛然而止:“可是如果……”
雲小霜直接打斷男子的話:“如果我沒能夠讓您滿意,你可以報官抓我。”
“哼,如果你讓我失望的話,我說不定會買通官兵把你一輩子關在裏麵哦。”男子冷哼一聲,威脅道。
果真做生意的人都吃不得虧,雲小霜心裏歎了一口氣,拿出放在身後的蝦老爺:“聽說醉仙樓好久都沒有新的菜品了,不知道你認為這蝦老爺可否作為你們的新菜品?”
男子蹙起眉頭,看著那活蹦亂跳的蝦老爺已有了些怒氣:“你開什麼玩笑?這都是活的,要我生吃?”
“自然不是,可否借用一下後廚?”雲小霜搖頭。
男子微微頷首,打量了她一眼,便領著她去後廚,來到後廚,不等其他人開口,雲小霜便說:“煩請掌櫃的稍等,還請各位先出去會。”
眾人一愣,剛想問問掌櫃的,可掌櫃的便直接點頭,帶著人先離開。
雲小霜環視了眼廚房,不得不感歎,這果然是鎮上最大的餐館啊,調料都是應有應有。
她先將配料準備好,又清洗了一番蝦老爺,才在鍋裏倒入油,等到油熱七八分時,加入蝦老爺炸至蝦殼發紅,撈出。
鍋留底油,放入蔥薑蒜八角等爆香,再放入炸好的蝦老爺,倒入一些米酒去腥,加入各種調料,香料,便直接出鍋。
忙完後,雲小霜笑眯眯的將門給打開:“掌櫃的,進來嚐嚐吧。”
那誘人的香氣,直接便幾縷化成一絲湧進男人的鼻腔,他竟吞了一口唾沫,卻冷聲說道:“這玩意能吃嗎?”
“掌櫃的,您嚐一下便知道了。”雲小霜露出自信的笑容。
他撚起一隻,雖有嫌棄的神色:“怎麼吃?”
雲小霜把蝦殼給剝幹淨立馬遞給他:“您沾著一點湯汁吃,更入味。”
男子接過,吞入口中,臉上的嫌棄頓時停住,眸色裏麵迸發出來的驚喜無法掩蓋,卻清了清嗓子:“沒太嚐清楚,你可否再給我剝一隻?”
雲小霜連連頷首,又遞過去一隻。
男子雖滿意,卻是一臉雲胡不喜的模樣:“說吧,買下你這菜單要多少銀兩?”
“您也知道這蝦老爺是個稀罕物,除了我這裏知道怎麼做,還有怎麼辨別哪些是能吃,哪些不能吃之外,配料用的也是有些複雜的,我願意把這些都折價賣給您,就當我借用醉仙樓名義的賠禮,如何?”雲小霜微笑說道。
男子挑眉,示意她繼續說下去。
“在您的餐館從我這裏收蝦老爺的情況下,二百兩銀子。”雲小霜伸出了兩根手指,朝著男子晃晃。
“真是獅子大開口!”男子冷哼一聲:“我打聽過,這蝦老爺雖然賣的紅火,不過在外卻隻一吊錢一份,怎的在我這裏賣出天價。”
“的確,我在外麵賣蝦老爺才一吊錢一份,是因為他們是普通老百姓,是要糊口過日子的,即便這樣一日也可以賺不少的銀兩,而您醉仙樓不一樣,是我們這鎮上第一酒樓,來您這裏的食客非富即貴,一份菜,在價格上就是我的幾十甚至上百倍,更何況你這裏並不缺流量,不過半日這兩百兩銀子就可以賺回來了,哪裏有我獅子大開口這一說呢?”
雲小霜又繼續說道:“況且,我也知道,你們醉仙樓因為缺少新菜品,不少食客去了對麵的鳳棲樓,要是再不抓緊這個機會,說不定這第一的位置可就要拱手讓人了!”
“你這小女娃倒是打聽的清楚。”男子眸中流露出一絲讚賞:“我慕容燁三十年來竟被一個小女娃威脅。”
“這不叫威脅,我們隻是在談我們覺得合適的生意,生意麼自然也是需要一些特定的條件。”雲小霜露出一臉無害的笑容。
慕容燁笑道:“那你說說你提供的條件。”
“這蝦老爺是應季菜品,過了這陣子就會下市,賺完這一陣就沒了,隻要你同我定下合作的關係,我每個季度都會免費送你一道菜,不過僅限一年,之後費用另算,同事你也要從我這裏進貨,不得從別人那裏進貨,如何?”雲小霜一本正經的談起了生意,她可是要牢牢抓緊醉仙樓這個大客戶的。
“小小年紀,倒是挺會談條件。”慕容燁捏了捏眉心,不得不說的確是很大的一個誘惑,可是遠遠不夠:“可我們這裏是每十天半個月就會上新一道新菜,那個季度未免太久了。”
“我這裏的菜單多的是,就看掌櫃的可有誠意了。”雲小霜眨了眨眼睛,滿臉狡黠。