當然,除了盼著許家辦酒外,大夥兒還盼著新年到。
白廟村的人多不富裕,可對一年到頭的新年,卻是格外看中。
饒是平日裏不怎生買肉的,一到過年,都會早早的花重金買上幾塊肉回去做煙熏臘肉、灌香腸。
當然,許嬌杏也不例外。
這日,待她把年貨都買回去之後,這才察覺自己的臘肉還沒做呢。
這沒有灌香腸,沒有熏臘肉的年,就不是一個好年!
許嬌杏前世的時候,最喜歡的就是新年裏新做的香腸,他們那裏的香腸千奇百怪,還有將脆骨剁成小塊兒,和了料,又將小塊小塊的小脆骨裝在香腸裏的。
這種吃法,最是稀奇,不過,許嬌杏並不喜歡,以來嚼起來頗為費勁兒,還有一個緣故就是她喜愛肥肉。
這脆骨香腸和肥瘦相間,油水味兒足夠的香腸比起來,確確實實是少了一股香味兒的。
所以,這第一個新年,許嬌杏決定隻做兩種味兒的香腸,一種麻辣味兒的,一種廣味兒的。
正好阿兄正月十五就要辦酒,他也是要提前買豬肉的,一來是要趕在成婚之前,給阿花家送一頭一尾的豬肉去,二來也是辦喜酒的時候,餐桌上用得上,許嬌杏這就一口氣買了兩頭豬。
一頭豬的頭和尾全給了阿兄,讓阿兄給新嫂子家送去,剩餘的,則一小部分的留下來做了香腸,另外的則全部被許嬌杏佐了嚴把啊,打算做煙熏肉。
桂芬嫂子舉步艱難的往這出走的時候,看到的就是許嬌杏在屋裏給肉抹鹽的場景。
眼看著一旁堆滿了柏樹枝,她不由道:“你這是要做多少的臘肉啊。”
許嬌杏見她大腹便便,趕緊回屋給她搬凳子,一邊又是道:“你這肚子都這麼大了,還走這麼遠過來,也就李清流不在,你才由著你的性子來。”
桂芬嫂子聽出了她這話語當中的不讚同和擔憂,不由失笑:“我自己的身子,我自己清楚,人都說了,要適當走走,不然,到時候生產起來,可是個苦差事兒。”
許嬌杏沒有多話,桂芬嫂子這話說的不假,在這醫術並不發達的古代,哪兒有現代那麼先進的醫術?
說到底,女人生孩子,那就是最大的鬼門關,這因產子而丟了性命的婦人,可不在少數。
暗吸了一口氣,許嬌杏軟了聲音,寬慰道:“你放心吧,我一定會幫你的,一切有我。”
桂芬嫂子笑出了聲來:“是,是,誰不知道,杏兒你如今是發達了,還在縣裏開了醫館了。”
許嬌杏見她滿臉含笑之話,正了正色,就想告訴她,自己是認真之話,就想讓她寬心一些,此刻,又聽桂芬嫂子笑說了一句:“還在家門口,就聽說你買了兩頭豬回來了,怎麼,買這麼多都熏臘肉了,你就不怕被人偷了不成?”
白廟村多小賊,年關將近,誰家要是不丟兩隻雞鴨,那才是稀罕的事兒。
別人也就喂了幾隻雞過年而已,都能遭賊人惦記,更何況像她這樣直接買兩條豬回來的,這不是告訴村裏人我家有豬,趕緊來偷嗎?
“阿兄不是要辦酒了嗎,得給他準備些。”許嬌杏遲疑了片刻,就給桂芬嫂子解釋了一句。