供應鏈以及店麵問題已經解決了,接下來就剩下招聘店員了。
但等店鋪裝修完成還得等下周,大概是二模結束之後。
隻要二模的成績還可以,再加上林墨記得的題幹,考上江城大學完全沒有問題。
所以這幾天林墨一直在處理店鋪的事情,雖然經常逃課,但現在在老師的眼中,林墨就個眼中釘。
對他的要求很簡單,隻要林墨不來煩好學生學習就行。
這才讓林墨有更多時間可以撲在生意上,雖然對麵還沒有裝修完全,但提前招聘員工,提前培訓還是可以的。
今天來麵試的有兩個人,一男一女,應聘的是店長以及店員。
林墨看著兩人的簡曆若有所思。
男生名叫杜峰,有過五年的餐飲從業經驗,也在品牌連鎖店做過副店長,經驗也有,簡曆上看的也挺好。
當一家品牌連鎖店的副店長本身就不容易,他實在想不明白為什麼要來一家全新的店麵。
實在忍不住好奇的林墨詢問了他。
“林先生,我知道您對我充滿疑惑。”
杜峰原原本本的把上家店發生的事情告訴他了。
原來是上一家店的店長,偷工減料,用劣質食材,已經導致很多客戶食物中毒。
那沒辦法,當時店長本來就是空降的關係戶,杜峰據理力爭,但抵不住壓力。
也隻能默默的背上了這個黑鍋。
這也因此被許多連鎖品牌封殺了,這也為何他要來麵試一家新店的店長。
這讓林墨還是很震驚的,且不說餐飲行業動手動腳是很正常的,這麼有正義感的人林墨確實需要。
先不考慮事情的原委,如果這件事情是真的,那招攬杜峰絕對是一個好決定。
但問題是一個大的商業帝國真的需要一個極其具有正義感的人嗎?
麻辣燙對於林墨來說隻是一個起步,但對於杜鋒來說,或許這是走上人生巔峰的階梯。
還是那句話,一個極具正義感的人能夠幫助林墨管理一家餐飲企業嗎?
但思索片刻之後,林墨還是決定招攬他。
不隻是為了杜峰,而是為了他心中那顆正義的心。
另一位應聘廚師的女孩子叫黃寶麗,有著兩年的廚師經驗,林墨二話沒說就把她招攬。
做麻辣燙本來就不需要廚藝,隻需要關注食材熟了沒就行。
就這樣初創的兩位店員已經招攬好,看到林墨拿出勞務合同,兩人沒有猶豫就簽下來了。
並不是他們信任林墨,反而是老板太年輕了,讓他們感覺像個富二代。
“跟著富二代做生意應該不缺錢”
這是大部分人的共識。
為了培訓他們,林墨還把他們帶到了家裏,演示酸湯麻辣燙的調配過程。
對於酸湯麻辣燙而言,林墨不想太多人知道他的配方。
秘製配方在餐飲行業絕對是頭等機密,但林墨讓他們簽了保密協議,並不用顧慮太多。
林墨一步一步教給他們,而兩人則是在一旁看的目瞪口呆。
“麻辣燙還能做成酸的?”
黃寶麗的接受程度還算可以,畢竟身為廚師知道我國美食文化博大精深,有自己不了解的美食很正常。
而杜峰則是看呆了。
“酸的麻辣燙有人吃嗎?麻辣燙不應該就是又麻又辣的嗎?”