自行車的摩電燈怎樣使燈點亮？
五十年代的時候，自行車上安裝著一個小發電機，這個發電機俗稱“摩電”。車輪轉動時，帶著“摩電”小輪子轉動，使得這個小輪子帶動的轉子在包圍它的永久磁鐵構成的定子內轉動，切割磁力線產生電流。這個電流通過車體流向車燈，車燈的另一端通過一根導線連在摩電上，這樣就構成了一個回路，於是，車燈就被點亮了。
大家都知道，要使“電”流動起來，必須構成一個回路。家裏所用的電燈，兩根導線接到電源上，這就構成了一個回路。
而車燈似乎隻有一根導線連到電源—摩電上。其實，它的另一端是通過金屬做的車體連到摩電上的，從而構成回路。
由於摩電產生的電壓電流很小，所以對人不會構成危害。
為什麼在糖中放點鹽會更甜？
人們都知道糖是甜的，鹽是鹹的，這是一般的常識。但把適量的鹽放在糖水裏，口感會更甜了。有人曾做過一係列的實驗，發現鹽和糖的比例為1∶120時最為適量，糖水變甜的現象最明顯。
糖裏加點鹽為什麼會變得更甜呢？這是一種味覺刺激產生的特殊現象。人的舌頭上長有“味蕾”，味蕾是味覺感受器，它通過神經和大腦皮層的對應區域聯係起來，它可以使人感覺到酸甜苦辣等各種味道。糖裏加進適量的鹽後、味蕾同時感受到甜和鹹的味道，從而進一步增強了對味覺感受器的刺激，通過對比，因此會覺得糖更甜了。手藝高超的烹調師懂得，菜裏放鹽適量可使菜肴鮮美可口。過鹹，過淡都做不出美味佳肴來。
上述兩種現象均與味覺刺激有關。你不妨試試看。
煤氣灶點火和熄火時為什麼有“爆炸聲”？
如果氫氣和氧氣按2∶1的比例混合時，一旦遇到明火就會引起爆炸，發出爆炸聲。我們稱這種比例的混合氣體為爆鳴氣。
煤氣灶所用的燃料是煤氣，當煤氣與空氣混合後達到一定比例遇到火也會爆炸。打開煤氣灶的閥門時，煤氣噴出，噴出的量逐漸增多，它與空氣混合的比例逐漸達到爆鳴氣的比例。此時點火，必然會引起爆炸(當然不是大規模的爆炸)，發出“嘭”的聲音。
關閉開關時也一樣，煤氣量逐漸減少，減到一定程度，達到爆鳴氣的比例，在明火條件下，也一定會產生“嘭”的爆炸聲。
所以，使用煤氣灶時，不宜快速轉動閥門，慢慢地開啟或關閉可避免這種爆炸聲。