前世她媽媽沒上過一天學,但後來嫁給許培光以後,為了研發新食譜,硬是逼著自己認字。後來又因為要出國比賽,她還買了英語磁帶回來日日夜夜地跟著學英語。
關月旖細細地告訴媽媽,她得了學習優秀獎,三好學生獎,勤奮獎……
關春玲笑成一朵花兒,“月月想吃什麼?媽媽做好吃的獎勵一下你!”
關月旖想了想,認真說道“想吃飯糕。”
關春玲愣了一下,心疼地看著女兒,“別盡想著要給媽媽省錢,咱們該省省,該花花!月月,你不用太懂事的。”
“我就是想吃飯糕嘛!”關月旖含淚說道。
默了一默,關月旖又向媽媽撒嬌,“媽你說,我這次考得好不好?”
“都年級第一了!當然考得很好了!”關春玲開心地說道。
關月旖趁機提要求,“媽媽,我想要一個獎勵,可以嗎?”
“當然可以了!”關春玲笑道,“過幾天媽媽去廣州,給你買件漂亮衣裳回來怎麼樣?”
關月旖連連搖頭。
關春玲,“那給你買點兒好吃的回來。”
關月旖還是搖頭。
關春玲笑了。
她最愧疚的事,就是因為過於貧窮而把女兒養成自卑懦弱的樣子。
現在女兒敢向她提要求了,她能不高興嗎?
“那月月說,想要什麼獎勵?”關春玲興致勃勃地問道。
關月旖故意賣個關子,“我說了,媽媽你一定能做到嗎?”
“能!”關春玲斬釘截鐵地說道。
關月旖一字一句地說道“媽媽,我希望你能識字,希望你能去上夜校,希望你能拿到大學學曆……成嗎?”
關春玲驚呆了。
半晌,她才小心翼翼地問關月旖,“月月,你……是不是嫌棄媽媽不識字?”
關月旖拚命搖頭,“不,媽媽,我想要你識字,去上夜校去考大學,是希望你能看懂食譜,以後能還自己寫食譜……媽,你剛才還說,隻要我想,你就能做到的!”
然後又壓低聲音小小聲說道“我們一起進步嘛!”
關春玲愣了很久很久。
直到她回過神來時,母女倆已經回到字。
關春玲這才埋怨道“哎呀我忘記買菜了!”
關月旖笑眯眯地說道“媽媽我們中午吃飯糕呀!”
關春玲無奈地歎氣。
飯糕,其實是用剩飯剩菜做的。
在方方正正的錫飯盒裏刷一層油,再把剩飯平鋪一層在飯盒裏,上麵鋪一層剩菜;
什麼剩菜都行。
再在剩菜上鋪一層米飯,再鋪一層剩菜,一層剩飯……
總之,要保證飯糕的兩麵都是飯。
飯糕就成型啦!
把飯糕壓得實實的,再倒出來;
鍋裏放上一丁點兒的油,用小火將飯糕煎得兩麵金黃酥脆,這飯糕就做好了。
咬上一口,外層的米飯是酥酥脆脆的,中間的米飯是軟糯糯的,但淡口;
被夾在飯層中間的剩菜已經被醃出了味兒,配上淡口酥脆香糯的米飯,味道剛剛好!
再配上一碗蛋花菜葉湯……
這也太好吃了!
關月旖吃得心滿意足,對關春玲說道“媽媽,以後等你考上了大學,等我們開了大酒店,有錢了……我們就把這個米糕取名為‘女兒飯糕’好不好?因為這是媽媽特意給我做的!”
關春玲沒忍住,笑了,“媽媽是擺攤賣工人飯的,那剩飯剩菜不多的是,怎麼還得等以後有錢了才能給你做?”
頓了一頓,關春玲又問女兒,“月月,你……真的希望媽媽能認字,去上夜校?”
關月旖認真點頭,“你不識字,我連讓你出遠門都擔心。怕你不認得站名,又怕半路有拐子佬拐了你走……媽,不如我陪你去廣州進貨……”
“不用!”關春玲立刻拒絕,“你的學習最重要!至於我,你不用擔心,我也不是一個人去……”
一聽這話,關月旖就急了,“媽,你還想跟陳曉霞去?”
“哪兒能呢!”
關春玲解釋道“我跟你那同學媽媽……黃愛萍的媽媽一塊兒去!”
“你都不知道有多巧,黃愛萍的媽媽,是咱們樓上你湯奶奶的遠房親戚。”
“我早上不是問了你,黃愛萍家在哪兒嗎?我尋思著那事兒還得去和人家長打個招呼才行,可不能因為這個,耽誤她家孩子一輩子啊……可我又不知道小橋村怎麼去。”
“我想起來你湯奶奶老家是小橋村的,跑回來問了你湯奶奶一嘴,沒想到黃愛萍媽媽正好今天來鎮上賣菜,順道過來看你湯奶奶,遇上我打聽小橋村黃愛萍家,可不就對上了麼!”
“剛才我和她媽媽在學校門口等你們放學的時候,她說她也想去廣州進貨來賣,她還說啊前兩年她上省城去進過貨,有點兒經驗,就是擠火車太難受了,那年她帶著大包小包擠火車回來的時候,包都被人趁亂拿走了兩個,害得她明明可以大賺一筆的,結果丟了貨,也隻能做到平賬,沒掙上幾個錢。”
關春玲興致勃勃地說道“這次有了領路人啊,我覺得我更有信心了……”
“叩叩叩——”
突然有人敲門。
母女倆對視了一眼,心想現在可正好是飯點啊,會是誰呢?
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