第四十二章 拜年(中)(1 / 2)

邵建萍掛好大衣和圍巾,看到王寶玥送來的禮物,不高興地說:“怎麼買這麼貴的保健品和香煙?我現在都不許你寄爸在家裏抽煙呢。都將你寄拜哥哥帶壞了,連他都開始吸煙了。我給他們定了規矩,在家裏不許抽。”

王宏誌在旁邊小聲嘀咕:“別冤枉老爸,我是在學校裏跟寢室裏同學學會的。”

邵建萍嗔怪道:“你還說?!這事很光榮?好的不學學壞的。”

王宏誌舉起雙手作投降狀,說:“好好,我不說,我乖乖給你洗水果去,總行了吧?太後大人。”

“這臭小子!”邵建萍被他逗樂了。

“寄媽,這兩樣東西可不是我要買的,是外婆非讓我帶來的。你就收下吧,也是她的一片心意。”王寶玥解釋到。

“你外婆也真是的!這麼辛苦賺來的錢還這樣浪費。其實你經常送來的水果、蜂蜜、果酒之類,已經很好的。綠色健康吃得放心,我們一家人都很喜歡吃。這次算了,下次可千萬別再買這些東西了,要不別怪寄媽將你的東西扔出去哦。”邵建萍替她們祖孫倆心疼錢。

“Yes,Madam。”王寶玥趕緊立正敬了個不倫不類的禮,把邵建萍逗笑了。

她對王寶玥說:“寶寶,你到客廳坐著,看看電視吃吃水果。或者讓你宏誌哥哥帶你去書房上網玩電腦也行。”

王寶玥趕緊拒絕。讓她跟那個雙麵人呆在一起?她可不是受虐狂。她說:“不了。寄媽,你還是幫我找個圍裙,我就要給你打下手。你別不是怕我偷學你的手藝吧?”

“你這促狹鬼!寄媽我有什麼寶貝手藝啊?就是一般家常菜,你愛學我高興還來不及呢。我很早以前就想要有個女兒,將自己的拿手菜都教給她。你可彌補了我多年的遺憾了。”說著,邵建萍也不好繼續拒絕王寶玥的孝心,就替她係上圍裙帶上袖套籠。

兩人去了廚房忙碌。

過年菜肴冷盤都大同小異,兩個人先將10個冷盤準備好。

鰻香撕成小塊裝盤,然後點綴幾片香菜葉;紅膏嗆蟹;醬肉片和香腸混蒸;用開水泡下毛蛤蠣,馬上撈出裝盤(這個要把握時機,過快吃的時候很難剝開,過慢裏麵的肉就太熟縮水老了不好吃);五香牛肉;白斬雞;紅蘿卜絲拌海蜇頭;手剝筍;酸辣海帶絲;黃魚凍。

刀工是邵建萍的好,切出來的菜大小均勻,粗細一致。於是就邵建萍負責切,王寶玥烹製調味,讓王宏誌拿到廳裏擺桌。因為是兩桌,所以不但餐廳搭了一張圓台麵,在客廳也將一邊的沙發挪走了擺放了一張大圓桌。

接著,就是王寶玥洗菜,邵建萍將菜切好裝盤放一邊,等客人到了,才開始炒熱菜。王寶玥學了不少廚房小知識。

比如洗黑木耳的時候,放一點點麵粉,會洗下很多髒東西;炒肉時,先把肉片或肉絲在小蘇打水浸泡十幾分鍾,倒掉水後再加少量鹽入味,炒出來會很嫩滑;把蝦仁用精鹽和食用堿粉抓搓一會兒,用清水浸泡,炒出來的蝦仁會晶透如水晶,爽嫩可口。

不愧是多年的家庭主婦,把王寶玥唬得隻拿邵建萍當生活達人。邵建萍享受著她崇拜的目光,真是心花怒放。真是生活處處有學問,今天讓王寶玥學到了好多書本上學不到的知識。

正在準備材料的時候,王昀瑞起床了。他聽說王寶玥已經在自己家了,就趕緊洗漱,來到廚房跟她打招呼:“寶寶,你來了?辛苦你了。”

王寶玥笑嗬嗬回道:“寄爸,你起來了?酒醒了嗎?”

“嗯,酒醒了,就是口幹得很。等下用你送來的蜂蜜泡杯蜂蜜水喝下就好了。”

“好的。你去吧。我在廚房幫寄媽。我今天跟寄媽學了好多絕活呢。”

“哈哈哈,你寄媽是很能幹的,要不我當初怎麼費了九牛二虎之力,披荊斬棘才搶到她。”王昀瑞聽王寶玥誇他老婆很是高興。

“去去去,你不幹活還來搗亂。趕緊去喝你的蜂蜜水。”邵建萍聽了他們兩個的調侃不好意思了,開始趕人。

“嗬嗬嗬,別趕。我這就走。”王昀瑞笑嘻嘻地隨著他老婆的推力出了廚房。

邵建萍將王昀瑞推出廚房,但也沒忘記關心自家老公,她嘮叨道:“別用太燙的水泡,把蜂蜜的營養都泡沒了。還有我在粥煲給你溫著皮蛋瘦肉粥,你別忘記吃。”

“保證完成任務,老婆。有事需要我幫忙就喊下。”王昀瑞嘻皮笑臉拱了拱手,就去餐廳了。