第九十八章 早餐(2 / 2)

李皓文好奇地問:“今天又吃餃子又吃餛飩嗎?吃得下嗎?”

“餃子包好了做鍋貼,餛飩是煮的。”王寶玥聽他這麼問,翻了翻白眼,心想有你在,能有剩的嗎?

“鍋貼?就是外麵早點攤賣的那種鍋貼?你自己會做?”李皓文大驚小怪地嚷了起來。

鍋貼而已,值當這麼驚奇嗎?王寶玥對著他眨巴眨巴眼睛。

李皓文不管,繼續以崇拜的眼神對她進行膜拜:“寶寶,你真的好能幹啊。什麼都會。”

“這個不算什麼吧?還有你幹嘛也叫我寶寶?”王寶玥留著冷汗說。

“其他人不也都叫你寶寶嗎?”李皓文無辜地反問,開始裝傻。

王寶玥沒好氣地說:“那都是熟人啊。”

李皓文委屈地說:“那我不是熟人嗎?”

王寶玥無語,其實她說的熟人的意思是親戚家人,不過好像錢小萌也這麼叫她,她隻好無奈地對李皓文說:“隨便你吧。”

“恩,那我就叫你寶寶。”李皓文立馬陰轉晴朗,不去學變臉真是可惜了。

3元5的餃子大概有30多個,沒多久王寶玥就全部包好了。她拿了一個平底鍋,先用大火燒熱鍋,然後倒入一點色拉油,將餃子一個一個放入,一次隻能放20個不到。將鍋子密密碼好餃子,等油鍋滋滋作響,就倒入一小碗冷水,蓋上鍋蓋燜著,轉中火。

燜鍋貼的時候,王寶玥就開始幫李皓文一起包餛飩。真是笨手笨腳!1元5的餛飩皮子,大概20多個,他到現在還沒完全包好。所剩不多,王寶玥一加入,一分鍾不到餛飩全部包好了。

王寶玥在另外的灶頭開始用鍋子燒水,等下煮餛飩。

這時,平底鍋開始劈裏啪啦作響,王寶玥揭起鍋蓋,又加了小半碗冷水,撒上蔥花,又蓋上鍋蓋,開大火燜1一分鍾,此時廚房飄起濃鬱的蔥花香夾雜著肉香。王寶玥一邊將鍋貼盛到盤子裏,一邊讓李皓文倒醋、擺放碗筷等。她又眼觀八方,在沸騰的開水鍋裏,放入剛才包好的那些餛飩,用筷子輕輕撥動一下,等它煮開了還要加三次水。

將平底鍋洗都不洗,又倒了點油,將剩下的餃子擺好,加碗冷水讓它繼續煮。說時慢,那時快,5分鍾不到,所有餃子都煎成鍋貼了,餛飩也好了。

鍋貼的底煎得金黃酥脆,咬一口還留出汁水。李皓文一邊吃一邊對王寶玥豎大拇指。左手一口餛飩,右手一個鍋貼,李皓文吃得滿嘴流油,不亦樂乎。王寶玥見自己的手藝被人這麼捧場也很高興。

果然,30多個鍋貼20幾個餛飩又被吃得一點都不剩,李皓文摸著肚子,攤在椅子上,舒服得打了個飽嗝。見王寶玥收拾碗筷準備洗碗,他識相地搶了過來說:“我來,我來,你休息一會兒,剛才我沒怎麼幫得上忙,刷碗洗筷還是能做的。”王寶玥當然從善如流,坐一邊休息,看李皓文幹活。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點(qidian.com)投推薦票、月票,您的支持,就是我最大的動力。)